Danh mục

Súp cà chua cá

Số trang: 2      Loại file: pdf      Dung lượng: 105.32 KB      Lượt xem: 8      Lượt tải: 0    
Thư viện của tui

Phí lưu trữ: miễn phí Tải xuống file đầy đủ (2 trang) 0
Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Súp luôn là món ăn khoái khẩu của các bé, mẹ hãy thay đổi một chút cho món súp luôn khác biệt để bé không ngấy nhé! Các bước thực hiện: 1 Xương ống rửa sạch, trụng nước sôi. Hành tây lột vỏ, xắt múi cau. Hành tím nướng sơ, đập giập. Cho tất cả vào 1,5 lít nước lạnh, bắc lên bếp nấu sôi, nêm ít muối, nước mắm, vớt bọt cho nước trong, lược bỏ xác lấy nước dùng. 2 Cà chua rửa sạch, ép lấy nước, cho bột năng vào khuấy đều cho sánh lại. Cá hồi...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Súp cà chua cáSúp cà chua cáMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:10 phútChế biến:30 phútSúp luôn là món ăn khoái khẩu của các bé, mẹ hãy thay đổi một chútcho món súp luôn khác biệt để bé không ngấy nhé!Nguyên liệu: 300g phi lê cá hồi 400g cà chua 500g xương ống 1 củ hành tây 2 củ hành tím 1/4 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê muối, 2 thìa súp kem sữa tươi, 1/2 thìa cà phê bột năng, 2 thìa cà phê dầu ăn, 1 ít ngò rí xắt nhuyễnCác bước thực hiện:1Xương ống rửa sạch, trụng nước sôi. Hành tây lột vỏ, xắt múi cau. Hànhtím nướng sơ, đập giập. Cho tất cả vào 1,5 lít nước lạnh, bắc lên bếp nấusôi, nêm ít muối, nước mắm, vớt bọt cho nước trong, lược bỏ xác lấy nướcdùng.2Cà chua rửa sạch, ép lấy nước, cho bột năng vào khuấy đều cho sánh lại.Cá hồi rửa sạch, hấp chín, xắt miếng vừa ăn.3Đun sôi nước dùng, trút nước cà chua vào, để sôi lại. Cho cá hồi, kem sữatươi vào, đảo nhẹ tay, nêm nếm lại vừa khẩu vị bé, cho ngò rí vào đảo đều.4Múc súp ra chén, cho dầu ăn dinh dưỡng Kiddy vào quậy đều, cho bédùng ấm.Mách nhỏ:Có thể dùng cà ép lấy nước hoặc dùng tương cà đều được. Nếu bé khôngquen với mùi tanh của cá hồi, nên ngâm cá qua sữa tươi 15 phút trước khichế biến.

Tài liệu được xem nhiều: