Súp cà rốt, ngò rí nấu gà

Vị thơm dịu nhẹ từ cà rốt nấu chín, miếng thịt gà mềm nuột nà và nước súp trong trẻo đầy quyến rũ. Các bước thực hiện: 1 Ức gà rửa sạch, luộc chín, xé nhỏ. Ngò rí nhặt rửa sạch. Cà rốt cắt lát, luộc chín, cho vào máy xay mịn với ngò rí. 2 Nấu sôi nước dùng gà, cho kem tươi, hỗn hợp vừa xay vào, nấu sôi, nêm gia vị vừa ăn. Múc ra đĩa, cho thịt gà xé nhỏ vào. Mách nhỏ: Chú ý khi luộc cà rốt chín nên để nguội rồi mới...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Súp cà rốt, ngò rí nấu gàSúp cà rốt, ngò rí nấu gàMức độ:DễChuẩn bị:15 phútChế biến:15 phútVị thơm dịu nhẹ từ cà rốt nấu chín, miếng thịt gà mềm nuột nà vànước súp trong trẻo đầy quyến rũ.Nguyên liệu: 100g ức gà 3 củ cà rốt 50g ngò rí 30ml kem tươi 1 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê muối 1/2 thìa cà phê tiêu 300ml nước dùng gàCác bước thực hiện:1Ức gà rửa sạch, luộc chín, xé nhỏ.Ngò rí nhặt rửa sạch. Cà rốt cắt lát, luộc chín, cho vào máy xay mịn vớingò rí.2Nấu sôi nước dùng gà, cho kem tươi, hỗn hợp vừa xay vào, nấu sôi, nêmgia vị vừa ăn.Múc ra đĩa, cho thịt gà xé nhỏ vào.Mách nhỏ:Chú ý khi luộc cà rốt chín nên để nguội rồi mới đem xay mịn với ngò rí thìsẽ có màu đẹp và thơm hơn.Không nên cho ngò rí quá nhiều sẽ bị nồng, mất ngon.