Súp cánh gà nấu bí

Knorr giới thiệu với bạn một món súp khá lạ nhưng rất ngon, thích hợp làm món khai vị đãi khách tới chơi nhà bạn. Các bước thực hiện: .1 Hành lá phần đầu hành băm nhỏ, phần lá xắt nhỏ cùng ngò rí. Rửa sạch cánh gà, chặt miếng vừa ăn, ướp với 1/2 nước mắm chấm Knorr, hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy, đầu hành băm, để thấm 10 phút. 2 Bí rợ gọt vỏ, rửa sạch, xắt miếng hình chữ nhật dài khoảng 4-5cm. 3 Làm nóng dầu ăn, phi thơm đầu hành băm,...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Súp cánh gà nấu bí Súp cánh gà nấu bí Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút Knorr giới thiệu với bạn một món súp khá lạ nhưng rất ngon, thích hợp làm món khai vị đãi khách tới chơi nhà bạn. Nguyên liệu:  500g cánh gà ta  200g bí rợ  1 lít nước dùng gà  1 ít hành lá, ngò rí  1 thìa súp Nước mắm chấm Knorr  2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy  1 thìa súp dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Hành lá phần đầu hành băm nhỏ, phần lá xắt nhỏ cùng ngò rí. Rửa sạch cánh gà, chặt miếng vừa ăn, ướp với 1/2 nước mắm chấm Knorr, hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy, đầu hành băm, để thấm 10 phút. 2 Bí rợ gọt vỏ, rửa sạch, xắt miếng hình chữ nhật dài khoảng 4-5cm. 3 Làm nóng dầu ăn, phi thơm đầu hành băm, cho cánh gà vào đảo đều cho thấm gia vị. Đổ nước dùng gà vào nấu sôi, cho bí vào, để lửa riu nấu cho bí mềm, nêm nước mắm chấm Knorr, hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy còn lại vào, nếm vừa ăn, tắt bếp. 4 Múc canh ra tô, rắc hành ngò xắt nhỏ lên, dùng nóng. (Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, ngày 10/11/2012)