Súp đậu đen thịt ham

Súp này ngon một phần nhờ nước xương thịt ham. Ăn với bánh muffin bột ngô.Các bước thực hiện: 1 Trong nồi, nấu đậu đen với nước, xương ham, nước dùng, muối trong 90 phút. Vớt bỏ xương ham. Xay nhuyễn 1/2 súp; đổ trở lại nồi. Nấu hành, cà chua và thịt trong dầu cho hành mềm. Trộn giấm vào, rồi trộn hỗn hợp này vào đậu. Riu trong 20 phút. Ăn nóng..
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Súp đậu đen thịt hamSúp đậu đen thịt hamMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:10 phútChế biến:120 phútSúp này ngon một phần nhờ nước xương thịt ham. Ăn với bánhmuffin bột ngô.Nguyên liệu: 2 cup đậu đen khô 1 xương thịt ham 6 cup nước 4 cup nước dùng gà 1 muỗng ăn múôi 2 muỗng ăn dầu ăn 1/củ hành tây, xắt 1 trái cà chua,xắt hạt 1/2 cup thịt ham xắt 1 muỗng cà phê giấm trắngCác bước thực hiện:1Trong nồi, nấu đậu đen với nước, xương ham, nước dùng, muối trong 90phút.Vớt bỏ xương ham. Xay nhuyễn 1/2 súp; đổ trở lại nồi.Nấu hành, cà chua và thịt trong dầu cho hành mềm.Trộn giấm vào, rồi trộn hỗn hợp này vào đậu. Riu trong 20 phút. Ăn nóng.