Súp gà tây với nui

Đây là món súp ngon, tốt cho tim của bạn và dễ thay đổi cho hợp sở thích của bạn, bằng cách bỏ hay thêm các loại nguyên liệu nào đó món súp sẽ được làm mới ngay. Các bước thực hiện: 1 Nung một nồi lớn nước muối cho sôi rồi luộc nui 12-15 phút cho chín nhưng còn dai khi cắn. Đổ bỏ nước. 2 Nung nóng dầu ô-liu trong nồi lớn, cho thịt gà tây, hành và tỏi vào. Nấu lửa vừa cho đến khi thịt vàng và hành mềm, khoảng 5 phút. Cho các loại...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Súp gà tây với nuiSúp gà tây với nuiMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:10 phútChế biến:30 phútĐây là món súp ngon, tốt cho tim của bạn và dễ thay đổi cho hợp sởthích của bạn, bằng cách bỏ hay thêm các loại nguyên liệu nào đómón súp sẽ được làm mới ngay.Nguyên liệu: 500g nui con sò 1 muỗng ăn dầu ô-liu 500g thịt gà tay xay 1 cup hành tây xắt nhỏ 3 tép tỏi, xắt mỏng 2 muỗng ăn rau xô thơm xắt nhỏ 2 muỗng ăn rau hương thảo xắt nhỏ 3 lon nước dùng gà (loại khoảng 400g) 3/4 cup nước 1 lon đậu trắng loại 500g, bỏ nước và rửa sạch 1/3 cup bột nhão cà chua 2 cups cải xoăn, xắt sơ Muối và tiêu vừa ănCác bước thực hiện:1Nung một nồi lớn nước muối cho sôi rồi luộc nui 12-15 phút cho chínnhưng còn dai khi cắn. Đổ bỏ nước.2Nung nóng dầu ô-liu trong nồi lớn, cho thịt gà tây, hành và tỏi vào. Nấu lửavừa cho đến khi thịt vàng và hành mềm, khoảng 5 phút.Cho các loại rau thơm vào nấu khoảng 1 phút, trộn đều. Không cho rau bịvàng.3Cho nước dùng và nước cùng với đậu và bột nhão cà chua vào. Nấu chosôi trở lại và thêm cải xoăn vào, Nấu cho cải mềm, khoảng 5 phút. Nêmmuối và tiêu.Cho nui đã nấu chín vào đáy tô rồi cho nước dùng vào và thưởng thức.