Súp gạo lứt nấm tuyết

Gạo lứt, gạo lức, gạo rằn hay gạo lật là loại gạo chỉ xay bỏ vỏ trấu, chưa được xát bỏ lớp cám gạo nên rất giàu dinh dưỡng đặc biệt là các vitamin và nguyên tố vi lượng. Các bạn nội trợ nên đưa món này vào công thức nấu ăn của mình nhé. Các bước thực hiện: 1 Gạo lứt vo sạch, nấu nhừ như cháo, để nguội, cho vào máy sinh tố xay nhuyễn Nấm tuyết ngâm nở, xắt nhỏ. Nấm rơm cạo rửa sạch, xắt nhuyễn Bắc nồi lên bếp, cho cháo gạo lứt đã...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Súp gạo lứt nấm tuyếtSúp gạo lứt nấm tuyếtMức độ:DễChuẩn bị:5 phútChế biến:15 phútGạo lứt, gạo lức, gạo rằn hay gạo lật là loại gạo chỉ xay bỏ vỏ trấu,chưa được xát bỏ lớp cám gạo nên rất giàu dinh dưỡng đặc biệt làcác vitamin và nguyên tố vi lượng. Các bạn nội trợ nên đưa món nàyvào công thức nấu ăn của mình nhé.Nguyên liệu: 50g gạo lứt 1 cái nấm tuyết 50g nấm rơm 200ml sữa tươi, 1 thìa cà phê dầu cải, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm nấmCác bước thực hiện:1Gạo lứt vo sạch, nấu nhừ như cháo, để nguội, cho vào máy sinh tố xaynhuyễnNấm tuyết ngâm nở, xắt nhỏ. Nấm rơm cạo rửa sạch, xắt nhuyễnBắc nồi lên bếp, cho cháo gạo lứt đã xay nhuyễn vào đun sôi, nêm muối,hạt nêm, dầu cải, tiếp tục cho nấm vào, cuối cùng cho sữa tươi. Hỗn hợpsôi lại thì nhắc xuống, múc ra chén, dùng nóng.Mách nhỏ:Gạo lứt ngâm trước thì khi nấu sẽ mau mềm hơn. Nấm tuyết không cầnnấu chín, có thể cho vào khi đã tắt bếp. Khi nấu sữa tươi, hạ nhỏ lửa đểsữa không vón cục.