Súp hàu

Hàu là nguồn cung cấp kẽm dồi dào cho trẻ, là món ăn mềm mượt vô cùng hợp khẩu vị trẻ. Bổ sung hàu đều đặn cho bữa ăn của bé là cách để bạn giúp con tạo nền tảng cho trí thông minh vượt trội sau này.Các bước thực hiện: 1 Hàu tách vỏ, rửa sạch, xắt hạt lựu. Trứng gà đánh tan. Đậu bo rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, xắt hạt lựu. Gừng xắt lát. Hành ngò xắt nhuyễn. 2 Cho cà rốt và đậu bo vào nước dùng, nấu sôi, thả boa-rô băm, gừng và...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Súp hàuSúp hàuMức độ:DễChuẩn bị:10 phútChế biến:10 phútHàu là nguồn cung cấp kẽm dồi dào cho trẻ, là món ăn mềm mượt vôcùng hợp khẩu vị trẻ. Bổ sung hàu đều đặn cho bữa ăn của bé là cáchđể bạn giúp con tạo nền tảng cho trí thông minh vượt trội sau này.Nguyên liệu: 2 con hàu sữa 1 quả trứng gà 30g đậu bo 1/4 củ cà rốt 1 thìa cà phê boa-rô băm 1 đầu đũa muối 300ml nước dùng 1 thìa cà phê bột năng 2 thìa cà phê dầu ăn dinh dưỡng Gừng, hành ngòCác bước thực hiện:1Hàu tách vỏ, rửa sạch, xắt hạt lựu. Trứng gà đánh tan.Đậu bo rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, xắt hạt lựu. Gừng xắt lát. Hành ngò xắtnhuyễn.2Cho cà rốt và đậu bo vào nước dùng, nấu sôi, thả boa-rô băm, gừng vàhàu vào nấu sôi lại, làm sánh súp với bột năng pha loãng, nêm muối vừaăn.Trút trứng gà vào nồi qua một rây mắt dày để tạo vân mây, tắt bếp, rắchành ngò vào.Vớt bỏ gừng, múc súp ra tô, trộn đều với dầu ăn dinh dưỡng, cho bé dùngnóng.