Súp nghệ nấu hải sản

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Các món ăn cho bé cần đa dạng và đủ dưỡng chất, bên cạnh đó, cách chế biến cũng cần phải thay đổi để bé thấy hứng thú hơn khi ăn. Nguyên liệu:     2 con tôm sú 1 con mực ống 1 quả trứng gà 100g nghệ 1 thìa cà phê boa-rô băm 1 thìa cà phê nước mắm.   1 thìa cà phê bột năng 1 ít hành ngò 2 thìa cà phê Dầu ăn dinh dưỡng KiddyCác bước thực hiện: 1...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Súp nghệ nấu hải sảnSúp nghệ nấu hải sảnMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:10 phútChế biến:20 phútCác món ăn cho bé cần đa dạng và đủ dưỡng chất, bên cạnh đó, cáchchế biến cũng cần phải thay đổi để bé thấy hứng thú hơn khi ăn.Nguyên liệu: 2 con tôm sú 1 con mực ống 1 quả trứng gà 100g nghệ 1 thìa cà phê boa-rô băm 1 thìa cà phê nước mắm 1 thìa cà phê bột năng 1 ít hành ngò 2 thìa cà phê Dầu ăn dinh dưỡng KiddyCác bước thực hiện:1Tôm lột vỏ, bỏ chỉ lưng. Mực làm sạch. Luộc chín tôm và mực, vớt ra xắthạt lựu, nước dùng giữ lại để nấu súp.Nghệ gọt vỏ, rửa sạch, xắt mỏng, cho vào máy xay nhuyễn, lọc lấy nước.2Cho nước nghệ vào nồi nước dùng, nấu sôi. Tiếp tục cho bột năng phaloãng vào để làm sánh súp lại, nêm ít nước mắm. Thêm boa-rô vào nấuchín.Trứng gà đánh tan, cho vào nồi súp, dùng rây mắt dày để tạo vân.3Sau cùng cho tôm, mực vào, để sôi trở lại thì tắt bếp, cho hành lá vào.Múc ra tô, thêm 2 thìa cà phê dầu ăn dinh dưỡng Kiddy vào, dùng nóng.