Súp thịt gà bánh bột

Súp thịt gà với bánh bột khoai tây rất ngon và bổ dưỡng, món ăn này chắc chắn sẽ chinh phục được các thành viên trong gia đình bạn đấy..Các bước thực hiện: 1 Chuẩn bị lò ở 425 độ F. Cho gà vào khay nướng, ướp muối và tiêu. Nướng cho đến khi nước trong thịt gà trong, khoảng 45 phút. Để nguội và xé, bỏ xương, da. 2 Trong khi đó, cho khoai tây vào nồi vừa, đổ nước lạnh ngập khỏi khoai 2,5cm. Đậy nắp đun sôi rồi nấu riu trong 45 phút. Vớt ráo nước. 3...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Súp thịt gà bánh bộtSúp thịt gà bánh bộtMức độ:KhóChuẩn bị:25 phútChế biến:60 phútSúp thịt gà với bánh bột khoai tây rất ngon và bổ dưỡng, món ăn nàychắc chắn sẽ chinh phục được các thành viên trong gia đình bạnđấy..Nguyên liệu: 1,5kg đùi gà (khoảng 12 cái), rửa, vỗ cho ráo Muối và tiêu 300g khoai tây dùng để nướng, gọt vỏ 2 muỗng ăn bơ 2 cup hành vàng xắt nhuyễn (khoảng 2 củ vừa) 6 cup nước dùng gà 1 cái trứng lớn 1/2 cup cộng 2 muỗng ăn bột mì, thêm một ít để nhồi Ngò tây xắt để trang tríCác bước thực hiện:1Chuẩn bị lò ở 425 độ F. Cho gà vào khay nướng, ướp muối và tiêu. Nướngcho đến khi nước trong thịt gà trong, khoảng 45 phút. Để nguội và xé, bỏxương, da.2Trong khi đó, cho khoai tây vào nồi vừa, đổ nước lạnh ngập khỏi khoai2,5cm. Đậy nắp đun sôi rồi nấu riu trong 45 phút. Vớt ráo nước.3Trong nồi lớn, làm tan bơ với nhiệt vừa. Cho hành vào chiên, quậy thườngxuyên cho hành mềm, khoảng 8 phút. Đổ nước dùng vào và nấu riu.4Trong khi đó nghiền khoai tây với 1 muỗng cà phê muối cho mịn. Trộntrứng, rồi bột mì, cho thật đều.5Trên bề mặt có rắc bột, vò 1/3 bột bánh thành một khúc tròn kính khoảnggần 2cm. Ngắt những đoạn dài 2,5cm rồi nắn thành hình dĩa nhỏ. Làm nhưvậy cho hết bột.6Cho bánh dĩa vào nước dùng. Khi chúng nổi lên, nấu thêm 3-4 phút. Trộnthịt gà đã xé vào và nêm muối tiêu. Rắc ngò.