Súp tôm sú rong biển

Súp rong biển hải sản là một món ăn rất bổ dưỡng, chế biến đơn giản, và tiện lợi, nhất là khi những chị em nội trợ bận rộn.Các bước thực hiện: 1 Tôm sú bóc bỏ nõn vỏ, chẻ sống lưng lấy đường chỉ đen, băm nhuyễn. 2 Rong biển ngâm nở, rửa sạch. Lá thyme rửa sạch, băm nhuyễn. Hành tây lột vỏ, băm nhuyễn. 3 Làm nóng bơ, xào thơm hành tây, cho tôm, rượu trắng vào đảo nhanh tay trên lửa lớn, cho cooking cream, sữa không đường vào nấu đến khi hỗn hợp sệt lại,...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Súp tôm sú rong biểnSúp tôm sú rong biểnMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:10 phútChế biến:30 phútSúp rong biển hải sản là một món ăn rất bổ dưỡng, chế biến đơngiản, và tiện lợi, nhất là khi những chị em nội trợ bận rộn.Nguyên liệu: 500g tôm sú 300g rong biển 50g thyme 450g cooking cream (sữa dùng trong nấu ăn) 300ml sữa tươi không đường 300g hành tây 2 thìa súp rượu trắng, 2 thìa súp bơ, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu trắng xayCác bước thực hiện:1Tôm sú bóc bỏ nõn vỏ, chẻ sống lưng lấy đường chỉ đen, băm nhuyễn.2Rong biển ngâm nở, rửa sạch. Lá thyme rửa sạch, băm nhuyễn. Hành tâylột vỏ, băm nhuyễn.3Làm nóng bơ, xào thơm hành tây, cho tôm, rượu trắng vào đảo nhanh taytrên lửa lớn, cho cooking cream, sữa không đường vào nấu đến khi hỗnhợp sệt lại, nêm muối, tiêu xay vừa ăn.4Cho rong biển vào đĩa sâu lòng, múc súp tôm lên trên, rắc lá thyme bămnhuyễn lên, dùng nóng.