Sushi cách điệu

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút Món ăn làm không khó, chỉ là sushi chiên sơ cho thơm, ăn cùng cá chiên giòn tan. Nhưng loại xốt ăn kèm mới thực sự đặc biệt. Vị chua chua ngọt ngọt mà béo ngậy. Món sushi cách điệu này là sự lựa chọn tuyệt vời cho những bạn yêu sushi nhưng không ăn được đồ sống nhé. Nguyên liệu: 100g cá chẻm 100g gạo Nhật 2 lá rong nori 1 quả trứng gà 10g củ kiệu 10g dưa leo ngâm giấm, 10g hành tây, 5g ngò rí 1/2...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Sushi cách điệu Sushi cách điệu M ức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút M ón ăn làm không khó, chỉ là sushi chiên sơ cho thơm, ăn cùng cá chiên giòn tan. Nhưng loại xốt ăn kèm mới thực sự đặc biệt. Vị chua chua ngọt ngọt mà béo ngậy. Món sushi cách điệu này là sự lựa chọn tuyệt vời cho những bạn yêu sushi nhưng không ăn được đồ sống nhé. Nguyên liệu:  100g cá chẻm  100g gạo Nhật  2 lá rong nori  1 quả trứng gà  10g củ kiệu  10g dưa leo ngâm giấm, 10g hành tây, 5g ngò rí  1/2 thìa súp giấm Nhật, 2 thìa súp xốt mayonnaise  1/4 thìa cà phê muối tiêu, 50g bột mì  D ầu ăn Các bư ớc thực hiện: 1 Gạo Nhật nấu chín để nguội. Sau đó cho giấm Nhật vào đảo cho tơi và hơi khô C á chẻm thái miếng mỏng, tẩm ít muối tiêu, lăn qua bột mì. B ắc chảo dầu, thả cá vào chiên chín vàng đẹp, giòn Trải lá rong biển ra, cho cơm vào cuộn lại, cắt khoanh dày khoảng 2cm, đem chiên giòn 2 mặt cơm. 2 Củ kiệu, dưa leo ngâm giấm, hành tây, ngò rí, tất cả băm thật nhuyễn, vắt hơi khô nước, sau đó trộn đều với xốt mayonnaise Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, băm nhuyễn. Trộn chung với hỗn hợp xốt vừa làm C á c ắt miếng nhỏ. Xếp sushi ra đĩa, đặt cá lên trên, cho xốt lên trên cùng, dùng kèm nước tương Nhật.