Tác dụng chữa bệnh của rau bắp cải

Tác dụng chữa bệnh của rau bắp cảiBắp cải còn có tác dụng chữa một số bệnh như béo phì, sỏi thận. Bắp cải không chỉ là món ăn có nhiều vitamin quý mà còn là vị thuốc chữa được một số bệnh như béo phì, sỏi thận.Ăn củ cải chữa nhiều bệnh Dùng rau cải chữa nhiều bệnh thường gặp.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tác dụng chữa bệnh của rau bắp cảiTác dụng chữa bệnh của rau bắp cải Bắp cải còn có tác dụng chữa một số bệnh như béo phì, sỏi thận.Bắp cải không chỉ là món ăn có nhiều vitamin quýmà còn là vị thuốc chữa được một số bệnh như béophì, sỏi thận. Ăn củ cải chữa nhiều bệnh  Dùng rau cải chữa nhiều bệnh thường gặp  Dùng sữa xách tay: Sợ nhất sữa nhiễm phóng  xạVitamin C trong bắp cải là một loại vitamin thiênnhiên quý, đã kết hợp sẵn với vitamin P thành phứchợp C (C complex trong rau quả) nên có giá trị sinhhọc cao hơn nhiều các viên thuốc vitamin C.Nên nhớ vitamin P còn được gọi là yếu tố thẩm thấumao mạch, có tác dụng làm bền mao mạch, giúpvitamin C khỏi bị oxy hoá và làm thành mạch vữngbền nên ngừa được chứng bầm da, xuất huyết dướida, chảy máu lợi... Trong cải bắp chứa nhiều vitamin C.Thiếu vitamin này, mao mạch dễ bị vỡ, dễ bị xuấthuyết dưới da, bầm da, xuất huyết nội tạng... VitaminP có nhiều trong bắp cải và kết hợp với vitamin C, vìtrong thiên nhiên hai loại vitamin này thường kết hợpvới nhau.Đặc biệt, trong nước ép bắp cải tươi có chứa vitaminU, một loại vitamin có tác dụng chữa viêm loét dạdày - tá tràng.Loại vitamin này được người ta tìm thấy ở nước épbắp cải tươi, do đó những người loét dạ dày - tátràng, hoặc viêm dạ dày, viêm ruột dùng nước này rấttốt. Ngoài ra, bắp cải được coi là một vị thuốc phòngchữa một số bệnh có kết quả tốt.Hạn chế xơ vữa động mạch và sỏi mật: Do bắp cải cónhiều vitamin C kết hợp với vitamin P thành phứchợp C đã nói ở trên, nên có tác dụng làm bền vữngthành mạch.Ngoài ra, chất xenluloza của bắp cải kết hợp vớicholesterol và các axit mật, hạn chế những chất nàyqua ruột vào máu nên có tác dụng đề phòng các bệnhxơ vữa động mạch và sỏi mật. Cải bắp còn có tác dụng chữa được nhiều căn bệnh khác.Chữa loét dạ dày - tá tràng: Do trong nước ép bắp cảitươi có chứa vitamin U. Nhiều người cho rằng nó còntốt hơn cả vitamin U vì nước ép bắp cải không chỉcung cấp vitamin U đơn thuần mà còn làm tăng sứcđề kháng của niêm mạc dạ dày và ruột, bình thườnghoá các quá trình chuyển hoá, làm vết loét mau lành.Thức ăn chống béo phì: Do gần đây người ta pháthiện được trong bắp cải một chất mới là axit tactroniccó tác dụng ngăn chặn quá trình chuyển hoá gluxitthành lipit, chống được bệnh béo phì.