Tác dụng của vitamin D với sức khỏe người cao tuổi

Vai trò của vitamin D với người già Theo tác giả nghiên cứu, Denise Houston, Phó giáo sư tại Trung tâm Sticht về người lớn tuổi, khi tuổi càng tăng, cần phải tìm ra cách giảm nguy cơ bệnh tật ở những người này. Một trong những cách ấy là tăng lượng vitamin D trong cơ thể vì vitamin D đóng vai trò rất quan trọng đối với chức năng hoạt động của cơ bắp.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tác dụng của vitamin D với sức khỏe người cao tuổiTác dụng của vitamin D với sức khỏe người cao tuổiVai trò của vitamin D với người giàTheo tác giả nghiên cứu, Denise Houston, Phó giáo sư tại Trung tâm Sticht vềngười lớn tuổi, khi tuổi càng tăng, cần phải tìm ra cách giảm nguy cơ bệnh tật ởnhững người này. Một trong những cách ấy là tăng lượng vitamin D trong cơ thể vìvitamin D đóng vai trò rất quan trọng đối với chức năng hoạt động của cơ bắp.Những người có lượng vitamin D ở mức thấp nhất thì nguy cơ gặp khó khăn trongvận động cao gấp đôi so với người có mức vitamin D cao nhất. Không những vậy,người có mức vitamin D thấp còn có nguy cơ cao mắc bệnh béo phì, tiểu đường vàcao huyết áp.Những cách bổ sung vitamin DHấp thụ vitamin D từ mặt trờiCơ thể có thể sản xuất ra vitamin D một cách tự nhiên khi da tiếp xúc với ánhnắng. Tuy nhiên, vì ánh nắng có thể làm ung thư da nên nhiều người hạn chế tiếpxúc với ánh nắng hoặc dùng màn che nắng. Khi càng lớn tuổi, da càng không thểhấp thu và xử lý tia tử ngoại từ mặt trời hiệu quả như khi còn trẻ.Bổ sung vitamin D từ thực phẩmNgười già nên thường xuyên sử dụng những thực phẩm dưới đây:Lòng đỏ trứngTrứng là một thực phẩm giàu vitamin D, đặc biệt là phần lòng đỏ trứng. Lòng đỏtrứng có khả năng điều hòa hệ thần kinh, hệ tim mạch và não. Hơn nữa, trứng cònlàm giảm nguy cơ bị đục thủy tinh thể cũng như kích thích tóc mọc nhanh hơn.Cá hồiCá hồi cũng là những nguồn cung cấp vitamin D rất lớn. Thực tế, cá hồi là mộttrong những nguồn vitamin D tự nhiên và các axít béo thiết yếu rất hiếm có. Loạicá này giúp cải thiện các chức năng của não bộ và bảo vệ hệ thần kinh. Nó hoạtđộng như một chất chống trầm cảm và do đó hỗ trợ trong việc giúp não thư giãn,tăng hiệu quả hoạt động của não và cải thiện trí nhớ.Dầu gan cáDầu gan cá tuyết được biết đến rộng rãi như là một nguồn cung cấp một lượng lớnvitamin D. Loại dầu cá này có khả năng cải thiện tình trạng của tim và hệ timmạch. Hơn nữa, nó hỗ trợ trong việc tăng cường các hoạt động của cơ bắp và độđàn hồi của mạch máu. Các nghiên cứu đã cho thấy dầu gan cá giúp làm giảmlượng cholesterol cao trong máu và làm loãng máu, do đó giảm nguy cơ tắc nghẽnđộng mạch.NấmNgoài việc chứa ít calories, nấm còn là món ăn được nhiều người yêu thích nhờmùi vị, hình dạng và một lượng lớn các chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin D.Nấm có khả năng giảm huyết áp, giúp giảm cân, kiểm soát bệnh đau nửa đầu, vàduy trì quá trình trao đổi chất.Pho mátPho mát là một trong những sản phẩm làm từ sữa rất giàu vitamin D. Lượngvitamin D này sẽ giúp hấp thụ lượng canxi cao từ phô mai, qua đó tăng cường độchắc khỏe của xương và ngăn ngừa chứng loãng xương hiệu quả. Hơn nữa, sự cómặt của vitamin D trong pho mát rất hữu ích cho việc tăng cường sức khỏe răngmiệng và tránh sâu răng. Điều này rất hữu ích trong việc ngăn ngừa sự hao mònmen răng.