Tài liệu chuyên đề 12: Mô hình chăn nuôi gia súc sinh sản, tạo con lai năng xuất cao. Hướng dẫn chi tiết quy trình, kỹ thuật từng bước thực hiện (Lưu hành nội bộ - Nhóm Cộng đồng)

Với nội dung tài liệu xây dựng chăn nuôi gia súc sinh sản tạo con lai năng suất cao. Hướng dẫn chi tiết quy trình kỹ thuật từng bước thực hiện được biên soạn với các nội dung sát thực bao gồm: Giới thiệu các giống Trâu, bò, lợn, dê, ngựa hiện đang chăn nuôi tại Việt Nam, Quy trình chăn nuôi các loại gia súc sinh sản từng giai đoạn, quy trình vệ sinh phòng bênh, phương pháp phòng và trị một số bệnh thường gặp đối với gia súc, giới thiệu một số phương thức chăn nuôi, một số mô hình chăn nuôi có hiệu quả, các hình thức tiêu thụ sản phẩm và những hình ảnh của từng lọai vật nuôi gợi ý để người học trao đổi và tiếp thu có hiệu quả.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tài liệu chuyên đề 12: Mô hình chăn nuôi gia súc sinh sản, tạo con lai năng xuất cao. Hướng dẫn chi tiết quy trình, kỹ thuật từng bước thực hiện (Lưu hành nội bộ - Nhóm Cộng đồng) ỦY BAN DÂN TỘC TÀI LIỆU CHUYÊN ĐỀ 12 MÔ HÌNH CHĂN NUÔI GIA SÚC SINH SẢN,TẠO CON LAI NĂNG XUẤT CAO. HƯỚNG DẪN CHI TIẾT QUY TRÌNH, KỸ THUẬT TỪNG BƯỚC THỰC HIỆN (Lưu hành nội bộ - Nhóm Cộng đồng) Hà Nội 2023 LỜI NÓI ĐẦU Nâng cao năng lực cho cộng đồng để chuyển giao tốt các tiến bộ kỹ thuậtđến với đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi là một trong những hoạt động thuộcchương trình mục tiêu quốc gia phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào dân tộcthiểu số và miền núi giai đoạn 2021 - 2030. Để giúp đỡ nông dân phát triển sảnxuất nông nghiệp một cách hiệu quả và bền vững, đặc biệt là đối với đồng bàodân tộc thiểu số và miền núi thì phương pháp truyền tải phải phù hợp và đáp ứngvới trình độ cũng như nhu cầu của họ. Với nội dung tài liệu xây dựng chăn nuôi gia súc sinh sản tạo con lai năngsuất cao. Hướng dẫn chi tiết quy trình kỹ thuật từng bước thực hiện được biênsoạn với các nội dung sát thực bao gồm: Giới thiệu các giống Trâu, bò, lợn, dê,ngựa hiện đang chăn nuôi tại Việt Nam, Quy trình chăn nuôi các loại gia súc sinhsản từng giai đoạn, quy trình vệ sinh phòng bênh, phương pháp phòng và trị mộtsố bệnh thường gặp đối với gia súc, giới thiệu một số phương thức chăn nuôi, mộtsố mô hình chăn nuôi có hiệu quả, các hình thức tiêu thụ sản phẩm và những hìnhảnh của từng lọai vật nuôi gợi ý để người học trao đổi và tiếp thu có hiệu quả. Để đáp ứng nhu cầu của bà con và góp phần đổi mới phướng pháp đào tạochuyển giao kỹ thuật cho đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi. Các chuyên gia,giảng viên ở các cấp tiếp tuc nghiên cứu, đúc rút kinh nghiệm, chỉnh sửa, bổ sungbộ tài liệu sát với thực tế, cụ thể cho từng loại vật nuôi. Mặc dù đã cố gắng biên soạn hoàn thiện tài liệu hướng dẫn chi tiết tới bàcon, nhưng do điều kiện địa lý, địa hình, khí hậu và nhu cầu thực tế từng loại vậtnuôi của các địa phương nên tài liệu này chỉ mang tính chất tham khảo và vậndung, song không thể tránh khỏi những thiếu sót. Chúng tôi mong nhận đượcnhiều ý kiến đóng góp của đông đảo người dân tham gia chương trình. Trân trọng cảm ơn! ỦY BAN DÂN TỘC MỤC LỤCI. GIỚI THIỆU MỘT SỐ GIỐNG HIỆN CÓ TẠI VIỆT NAM ...............................11. Một số khái niệm về gia súc ......................................................................................12. Một số giống gia súc sinh sản chăn nuôi hiệu quả ở Việt Nam .............................12.1. Giống bò ......................................................................................................... 12.2. Giống trâu hiện có tại Việt Nam .................................................................... 72.3. Giống lợn ...................................................................................................... 102.4. Giống dê ....................................................................................................... 132.5. Giống ngựa ................................................................................................... 19II. CÁC PHƯƠNG THỨC CHĂN NUÔI GIA SÚC HIỆN NAY VÀ HIỆU QUẢCHĂN NUÔI GIA SÚC SINH SẢN TẠO CO LAI CÓ ĂNG SUẤT CAO ...........212.1. Các phương thức chăn nuôi.......................................................................... 212.2. Hiệu quả chăn nuôi gia súc .......................................................................... 233.1. Mô hình chăn nuôi. Lợn đen bản địa ở Bắc Kạn ......................................... 253.2. Mô hình chăn nuôi. Lợn đen ở Mường khương – Lào cai ........................... 263.3. Mô hình nuôi lợn bản địa ở Cao Phong, Hoà Bình ...................................... 273.4. Mô hình nuôi thí điểm lợn rừng sinh sản ở xã Mường Phăng - Điện Biên…283.5. Nuôi lợn ăn rau rừng .................................................................................... 28IV. CÁC QUY TRÌNH KỸ THUẬT CHĂN NUÔI MỘT SỐ GIỐNG GIA SÚCSINH SẢN ....................................................................................................................301. Quy trình kỹ thuật chăn nuôi bò sinh sản .............................................................301.1. Kỹ thuật làm chuồng trại gắn với xử lý chất thải......................................... 301.2. Kỹ thuật chăm sóc, nuôi dưỡng ................................................................... 342. Quy trình kỹ thuật chăn nuôi trâu sinh sản ..........................................................492.1. Nuôi dưỡng, chăm sóc nghé lai trước cai sữa .............................................. 492.2. Nuôi dưỡng chăm sóc nghé lai sau cai sữa .................................................. 552.3. Nuôi dưỡng trâu cái sinh sản........................................................................ 572.4. Quy trình kỹ thuật vệ sinh thú y phòng và trị một số bệnh trâu, bò ............ 603. Chăn nuôi lợn sinh sản ............................................................................................723.1. Chọn giống lợn ............................................................................................. 723.2. Chuồng trại chăn nuôi .................................................................................. 733.3. Kỹ thuật chăn nuôi lợn các giai đoạn ........................................................... 733.4. Vệ sinh thú y trong chăn nuôi lợn ................................................................ 853.5. Một số bệnh thường gặp và phương pháp điều trị bệnh cho lợn ................. 874. Chăn nuôi Dê sinh sản. ........................................................... ...