Tài liệu hướng dẫn Sản xuất sạch hơn: Cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ

Do các doanh nghiệp vừa và nhỏ rất đa dạng trong ngành nghề sản xuất, đa dạng về các loại mặt hàng, cũng như đa dạng trong quy mô (vừa, nhỏ, hay rất nhỏ) nên mục tiêu chính của tài liệu hướng dẫn này nhằm hướng dẫn thực hiện đánh giá SXSH tập trung vào các khía cạnh cốt lõi liên quan mật thiết đến quá trình hoạt động của doanh nghiệp, bao gồm nguyên liệu, nước, hoá chất, năng lượng và an toàn sức khoẻ nghề nghiệp.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tài liệu hướng dẫn Sản xuất sạch hơn: Cho các doanh nghiệp vừa và nhỏTài liệu hướng dẫnSản xuất sạch hơnCho các doanh nghiệp vừa và nhỏ Cơ quan biên soạn Trường Đại học Bách khoa Hà Nội Trung tâm Sản xuất sạch Việt nam Cơ quan tài trợ BỘ CÔNG THƯƠNG Chương trình hợp tác phát triển Việt Nam – Đan Mạch về môi trường Hợp phần Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp MỤC LỤCLỜI NÓI ĐẦU ............................................................................................................... 4DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT.................................................................................. 6CHƯƠNG 1. GIỚI THIỆU VỀ CÁC DOANH NGHIỆP VỪA VÀ NHỎ ........................ 7 1. 1. ĐỊNH NGHĨA VỀ DOANH NGHIỆP VỪA VÀ NHỎ (DNVVN - DNVVN) ........................... 7 1. 2. VAI TRÒ CỦA DNVVN .......................................................................................... 7CHƯƠNG 2. SẢN XUẤT SẠCH HƠN – MỘT CÔNG CỤ NÂNG CAO TÍNH CẠNHTRANH CỦA DOANH NGHIỆP ................................................................................... 8 2.1. ĐỊNH NGHĨA SXSH ............................................................................................... 8 2.2. LỢI ÍCH CỦA SXSH ĐỐI VỚI DOANH NGHIỆP ............................................................ 8 2.3. PHƯƠNG PHÁP TRIỂN KHAI SXSH TẠI DNVVN ..................................................... 10 2.4. CÁC KỸ THUẬT SXSH ......................................................................................... 14CHƯƠNG 3. TRIỂN KHAI SẢN XUẤT SẠCH HƠN TẠI DOANH NGHIỆP VỪA VÀNHỎ ........................................................................................................................... 17 3.1. HƯỚNG DẪN THU THẬP THÔNG TIN ....................................................................... 17 3.2. XÁC ĐỊNH ĐỊNH MỨC ........................................................................................... 19 3.3. NGUYÊN VẬT LIỆU VÀ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG NGUYÊN VẬT LIỆU ................................... 20 3.3.1. Những thách thức về nguồn nguyên liệu thô cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ LÀ GÌ? .......................................................................................................... 21 3.3.2. TẠI SAO sử dụng hiệu quả nguyên vật liệu mang lại lợi ích cho DNVVN: ............................................................................................................................ 22 3.3.3. Các DNVVN có thể nâng cao hiệu quả sử dụng nguyên liệu NHƯ THẾ NÀO? .................................................................................................................. 23 3.4. NƯỚC VÀ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG NƯỚC .................................................................... 36 3.4.1. Các vấn đề liên quan tới tiêu thụ nước tại các SME LÀ GÌ? ..................... 37 3.4.2. TẠI SAO tiết kiệm nước mang lại lợi ích cho SME? ................................. 38 3.4.3. Triển khai chương trình tiết kiệm nướcNHƯ THẾ NÀO: ........................... 38 3.5. QUẢN LÝ VÀ SỬ DỤNG HOÁ CHẤT HIỆU QUẢ ........................................................... 53 3.5.1. Sử dụng hoá chất tại DNVVN và các thách thức đối với doanh nghiệp ... 53 3.5.2. Tại sao các doanh nghiệp vừa và nhỏ cần thực hiện quản lý hóa chất? ............................................................................................................................ 55 3.5.3. Làm thế nào để quản lý hiệu quảhoá chất trong doanh nghiệp vừa và nhỏ? .................................................................................................................... 57 2 3.6. NĂNG LƯỢNG VÀ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG NĂNG LƯỢNG .............................................. 65 3.6.1. Các vấn đề liên quan tới tiêu thụ năng lượng tại các SME LÀ GÌ? ........... 65 3.6.2. TẠI SAO TIẾT KIỆM NĂNG LƯỢNG MANG LẠI LỢI ÍCH CHO SME?...................... 66 3.6.3. TRIỂN KHAI CHƯƠNG TRÌNH TIẾT KIỆM NĂNG LƯỢNG NHƯ THẾ NÀO: ............ 67 A. NĂNG LƯỢNG ĐIỆN .......................................................................................... 69 B. NANG LƯỢNG NHIỆT ...................................................................................... 104 3.7. GIẢM THIỂU RÁC THẢI........................................................................................ 121 3.7.1. Các vấn đề liên quan tới giảm thiểu rác thải tại các SME LÀ GÌ? .......... 122 3.7.2. TẠI SAO giảm thiểu rác thải có lợi cho DNVVN? ................................... 124 3.7.2. Thực hiện chương trình giảm thiểu rác thải trong ...