Tài liệu: Kỹ thuật nuôi tôm sú thâm canh - Nguyễn Trường Sinh

Thiết kế ao nuôi Máy sục khí: - Có nhiều dạng: Hiệu ứng ventury, ống khí dạng xương cá, … - Cung cấp oxy cho tầng đáy - Giải phóng khí độc Máy đập nước (máy quạt nước) - Có nhiều dạng: quạt nước trục ngắn, quạt nước trục dài ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tài liệu: Kỹ thuật nuôi tôm sú thâm canh - Nguyễn Trường SinhKỸTHUẬTNUÔITÔMSÚ THÂMCANH Giảngviên:NguyễnTrườngSinhTôm sú Tên tiếng Việt: tôm SúTên tiếng Anh: Giant Tiger Prawn,…PhânloạiNgành:ArthropodaNgànhphụ:CrustaceaLớp:MalacostracaBộ:DecapodaHọ:PenaeidaeGiống:PenaeusLoài:P.monodonHình thái cấu tạo Đầu ngực Bụng Vỏ đ ầ u Chũy Mắt ngực Đốt bụngAntena 1 Vảy râu Chân hàm 3 Đốt bụng 6 Antena 2 Telson Chân bơi Chân đuôi Chân bòPhânbố- Nhiều nhất ở vùng Ấn Độ Dương và tây TháiBình Dương, từ đông và đông nam Châu Phivà Pakistan đến Nhật ,…- Trong tự nhiên, tôm sú thích sống ở vùngnước trong, xa cửa sông, độ trong cao.- Ở VN, phân bố ở vùng ven biển từ miền Bắcđến miền NamVòngđờiĐặcđiểmdinhdưỡng Ăntạpnghiênvềđộngvật Tậptínhănvàthứcănthayđổitheogiai đoạnpháttriển Ănvàobanđêmnhiều Thíchănđáyvàvenbờ Đặc điểm sinh trưởng CÔÕ TOÂM (g) THÔØI GIAN LOÄT XAÙC (ngaøy) Postlarvae (boät) Haøng ngaøy 2-3 8-9 3-5 9-10 5-10 10-11 10-15 11-12 15-20 12-13 20-40 14-15Toâm caùi (toâm ñöïc) 50-70 18-21 (23-30)Tăngtrọngcủatômnuôitheolýthuyết Trọnglượngcáthể Tốcđộtăngtrọng (g/ngày) 25 0,1–0,2 5–10 0,2–0,25 1015 0,25–0,3 15–20 0,3–0,35 20–25 0,35–0,38 25–30 0,38–0,4 >30 0,4–0,45 Điềukiệnmôitrườngsống1.Nềnđáy:cát,cátbùn2.Nhiệtđộ: Dãynhiệtđộgiớihạn:12–37,5oC Nhiệtđộthíchhợp:25–30oC Cànglớnsứcchịuđựngvềnhiệtđộ càngtăng Điềukiệnmôitrườngsống3.Độmặn:Độmặngiớihạn:3–45pptĐộmặnthíchhợp:15–30ppt4.pH:7,5–8,5(tốiưu7,8–8,2)vàbiến độngtrongngàyCáchìnhthứcnuôitômchủyếu 1.Nuôiquảngcanh(Extensive) 2.Nuôiquảng canhcảitiến (Extensive improvements)Cáchìnhthứcnuôitômchủyếu 3. Nuôi bán thâm canh (Semi-intensive) 4. Nuôi thâm canh (Intensive)Chọn địa điểm xây dựng ao nuôi- Trung triều, cao triều- Nguồn nước đảm bảo- Nền đáy cát-bùn- …Thiết kế ao nuôiNguồn Ao chứaNước Ao lắng Ao nuôi Nước thải cấpThiết kế ao nuôi (tt) Thiết kế ao nuôi (tt)Máy sục khí:- Có nhiều dạng: Hiệu ứng ventury, ống khí dạng xương cá,…- Cung cấp oxy cho tầng đáy- Giải phóng khí độcMáy đập nước (máy quạt nước)- Có nhiều dạng: quạt nước trục ngắn, quạt nước trục dài- Tác dụng: luân chuyển nước, khuếch tán oxy từ không khívào môi trường nước, gom chất thải vào giữa ao,…Thiết kế ao nuôi (tt)Cách lắp quạt nước- Lắp 4 – 8 dàn quạt/ ha- Lắp cách bờ ao 3 – 5m (cách chân bờ 2m)- Khoảng cách giữa 2 dàn quạt: 30 – 40m (đối vớitrục dài), 40 – 50m (đối với trục ngắn)- Khoảng cách giữa các cánh quạt từ 30 – 50 cm và xếp so le nhau. Cải tạo ao: cải tạo khô, cải tạo ướt Bón vôi (bón trước hoặc sau tuỳ theo quy trình xử lý nước) Phơi ao Lấy nước vào Diệt trùng Gây màu Điều chỉnh các yếu tố môi trường nướcLượng vôi bón để cải tạo ao theoquy trình xử lý nước không sửdụng chlorine Lượng Ca(OH)2 Lượng CaCO3pH của đất (tấn/ha) (tấn/ha) >6 0.5 – 1.0 1.0 – 2.0 5–6 1.0 – 1.5 2.0 – 3.0 ...