Tận dụng mật gà, vịt làm thuốc

Khi làm thịt gà, thịt vịt, ta thường vứt bỏ những bộ phận không ăn được như mật, màng mỡ, da chân... Nhưng trong kho tàng y học dân tộc, chúng lại là những vị thuốc chữa bệnh rất tốt.Mật gà: tên thuốc là kê đảm, có vị đắng, tính hàn, không độc, có tác dụng giảm ho, long đờm, tiêu độc, chống viêm.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tận dụng mật gà, vịt làm thuốcTận dụng mật gà, vịt làm thuốcKhi làm thịt gà, thịt vịt, ta thường vứt bỏ nhữngbộ phận không ăn được như mật, màng mỡ, dachân... Nhưng trong kho tàng y học dân tộc, chúnglại là những vị thuốc chữa bệnh rất tốt.Mật gà: tên thuốc là kê đảm, có vị đắng, tính hàn,không độc, có tác dụng giảm ho, long đờm, tiêu độc,chống viêm.- Chữa ho lâu ngày: mật gà đen 1 cái; hạt chanh, hạtquất, lá thạch xương bồ mỗi thứ 10g. Tất cả để tươi,giã nát, thêm đường, hấp cơm cho chín, uống làm 2 -3 lần trong ngày.- Chữa ho gà, ho khan, ho có đờm kèm sốt: mật gà 10cái; hạt chanh, hạt mướp đắng mỗi thứ 20g; đườngcát 25g. Hạt chanh và hạt mướp đắng đem sao khô,tán nhỏ, rây bột mịn. Đường đun cho chảy, luyện vớibột trên làm viên bằng hạt đỗ xanh, sấy khô. Trẻ emtừ 1 - 5 tuổi, mỗi lần uống 2 - 4g; 6 - 10 tuổi uống 5 -8g. Ngày uống 2 lần với nước ấm.- Chữa hen sữa ở trẻ nhỏ: mật gà 10 cái; nghệ vàng 1củ to bằng quả trứng gà; phèn chua 1 miếng bằng hạtngô. Đem nghệ gọt vỏ, thái mỏng, phơi khô, saogiòn, giã nhỏ, rây bột mịn; phèn chua rang khô, tánbột. Rút nước mật gà trộn đều với hai bột trên, luyệnvới nước cháo làm viên bằng hạt ngô. Ngày uống 10viên trước khi đi ngủ.Theo tài liệu nước ngoài, mật gà cũng được dùngchữa ho, ho gà, nhất là trường hợp ho nặng có chảymáu. Người ta lấy mật gà 1 cái, rút hết nước, trộn vớimật ong, lượng bằng nhau. Trẻ em từ 1 tuổi trởxuống, mỗi ngày uống 1/3 hỗn hợp; 1 - 3 tuổi uống1/2; 4 - 6 tuổi uống hết làm 1 lần. Dùng 5 - 7 ngày.Mật vịt: tên thuốc là gia áp đảm, có vị đắng, tínhhàn, không độc, có tác dụng tả hỏa, tiêu độc, chốngkinh phong, co giật.Chữa viêm họng, khó nuốt: mật vịt trắng 1 cái hấpchín trộn với băng phiến 2g, thạch cao phi 4g, sữa mẹ10g. Bôi vào họng, ngày vài lần