Tạo vi nang chứa vi khuẩn streptococcus feacalis dùng cho điều trị loạn khuẩn đường ruột

Nghiên cứu được thực hiện với mục tiêu nhằm nghiên cứu phân lập vi khuẩn streptococcus feacalis từ ruột người, nuôi cấy thu sinh khối và tạo vi nang chứa vi khuẩn sử dụng làm probiotic điều trị tiêu chảy do loạn khuẩn.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tạo vi nang chứa vi khuẩn streptococcus feacalis dùng cho điều trị loạn khuẩn đường ruộtY Học TP. Hồ Chí Minh * Tập 15 * Phụ bản của Số 1 * 2011Nghiên cứu Y họcTẠO VI NANG CHỨA VI KHUẨN STREPTOCOCCUS FEACALISDÙNG CHO ĐIỀU TRỊ LOẠN KHUẨN ĐƯỜNG RUỘTHuỳnh Thị Ngọc Lan*, Hồ Thị Yến Linh*TÓM TẮTĐặt vấn đề: Streptococcus feacalis thuộc nhóm vi khuẩn có lợi ở ruột người thường được sử dụng trong cácchế phẩm probiotic trị tiêu chảy do sử dụng kháng sinh. Vi khuẩn này rất nhạy cảm với một số yếu tố tác độngtại dịch tiêu hóa như dịch bao tử, dịch ruột. Khi sử dụng các loại tá dược tan trong ruột để bao vi khuẩn này dướidạng vi nang sẽ cải thiện rất đáng kể các tác động có hại đến vi khuẩn trong quá trình bảo quản và sử dụng.Mục tiêu: phân lập vi khuẩn Streptococcus feacalis từ ruột người, nuôi cấy thu sinh khối và tạo vi nangchứa vi khuẩn sử dụng làm probiotic điều trị tiêu chảy do loạn khuẩn.Phương pháp: Vi khuẩn được bao vi nang với Eudragit L3055 trên máy bao tầng sôi FDBG-5 của công tychế tạo máy dược phẩm Tiến Tuấn. Khảo sát khả năng chịu đựng acid, muối mật ở những nồng độ khác nhaucủa các vi khuẩn ở dạng vi nang sau những khoảng thời gian xác định. Khảo sát khả năng trị tiêu chảy do loạnkhuẩn trên chuột.Kết quả: Đã tạo được dạng vi nang chứa vi khuẩn với máy bao tầng sôi FDBG-5. Vi khuẩn dạng vi nangcho thấy khả năng chịu đựng acid tốt hơn hẳn dạng vi khuẩn trần. Có 14,5 % vi khuẩn sống sót trong điều kiệnpH1 sau 3 giờ trong khi ở vi khuẩn trần chỉ có 0,001 %. Khả năng chịu đựng muối mật cũng có những cải thiệnđáng kể so vớí dạng vi khuẩn trần. Trong dịch muối mật 2%, chỉ có 5,07 % vi khuẩn trần sống sót trong khi vikhuẩn dạng vi nang là 165 %. Kết quả điều trị tiêu chảy do loạn khuẩn trên chuột cho thấy kết quả khả quan với100 % chuột khỏi tiêu chảy trong khi lô thử còn 40 %. tiêu chảy.Kết luận: Đã chế tạo thành công vi nang chứa vi khuẩn Streptococcus feacalis sử dụng cho điều trị tiêuchảy do loạn khuẩn ở ruột.Từ khóa: Loạn khuẩn đường ruột, vi nang, probiotic.ABSTRACTPREPARING THE MICROCAPSULE CONTAINING STREPTOCOCCUS FEACALIS FOR TREATINGINTESTINAL DYSMICROBIAHuynh Thi Ngoc Lan, Ho Thi Yen Linh* Y Hoc TP. Ho Chi Minh * Vol. 15 - Supplement of No 1 - 2011: 545 - 550Background: Streptococcus feacalis is a bacterium inhabiting the gastrointestinal tracts of humans. It isamong the main constituents of some probiotic products. Streptococcus feacalis is very vulnerable to moisture,temperature, gastric juice and bile acid. Preparing microencapsulated Streptococcus feacalis with enteric polymerEudragit to improve those problems.Objective: Preparing the microcapsule containing Streptococcus feacalis by Eudragit L3055. To examinethe stability and acid and bile salt tolerance of those microcapsules. To assess the microcapsule containingStreptococcus feacalis for treating intestinal dysmicrobia.Methods: The microcapsulating process was carried out by using a fluidized bed granulator, (FDBG-5,Tientuan Pharmaceutical Machinery co.,Vietnam). Investigating the viability, acid and bile salt tolerance of*Bộ môn Vi sinh- Ký sinh Khoa Dược, ĐH Y Dược TP HCM, TP.HCMTác giả liên lạc: TS. Huỳnh Thị Ngọc Lan ĐT: 0907123548Email: tshuynhngoclan@yahoo.comChuyên Đề Dược Khoa545Nghiên cứu Y họcY Học TP. Hồ Chí Minh * Tập 15 * Phụ bản của Số 1 * 2011microcapsulated Streptococcus feacalis.Results: Results show that Eudragit L3055 microcapsules can be prepared for bacterial cell encapsulationand are stable in conditions FDBG-5, Tientuan Pharmaceutical Machinery co.,Vietnam. Eudragit coatedmicrocasule containing Streptococcus feacalis enhanced acid tolerance of 14.5 %, but naked Streptococcus feacalisshow low acid tolerance of 0.001 %. In bile salt of 2%, Streptococcus feacalis in enteric coated microcapsules, thesurvival rate was 165 % whereas naked only 5.07 %. Resuls of microcapsule containing Streptococcus feacalistreating intestinal dysmycrobia show that the survival rate was 100 % compaire with 40 % in the control group.Conclusion: This study successfully prepared microencapsulated Streptococcus feacalis for treating intestialdysmicrobia.Key words: intestinal dysmicrobia, microcapsule, probiotic.MỞ ĐẦUHiện nay trên thế giới việc nghiên cứu sửdụng các vi sinh vật sống như là một dạng dượcphẩm (probiotic) đang phát triển rất mạnh đặcbiệt là các vi khuẩn lactic vì những ưu điểmvượt trội của chúng có lợi cho sức khỏe conngười. Streptococcus feacalis là một vi khuẩnthường được phối hợp với các vi khuẩn lactickhác sử dụng làm probiotic rất rộng rãi trongđiều trị loạn khuẩn tiêu hóa do nhiều nguyênnhân khác nhau(2). Hiệu quả điều trị của chếphẩm probiotic phụ thuộc rất nhiều vào sốlượng vi khuẩn sống đưa vào nơi cần có tácdụng điều trị. Streptococcus feacalis là một vikhuẩn có thể bị một số tác động của các yếu tốmôi trường như: oxi, độ ẩm, dịch tiêu hóa… dẫnđến số lượng tế bào sống bị giảm trong quá trìnhsản xuất, b ...