Tempura rau củ ngon mà không ngán

Tempura rau củ ngon mà không ngánLà một món chay, tempura rau củ vừa ngon vừa giòn, ăn rất lạ miệng mà cách làm lại vô cùng dễ dàng!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tempura rau củ ngon mà không ngán Tempura rau củ ngon mà không ngánLà một món chay, tempura rau củ vừa ngon vừa giòn, ăn rất lạ miệngmà cách làm lại vô cùng dễ dàng! Nguyên liệu: - 100g bột mì - Các loại rau củ mà bạn thích: cà rốt, đậu cove, hành tây, ớt chuông, hoa lơ… rửa sạch, cắt miếng vừa ăn - 1 thìa cà phê bột nở baking powder, 1 nhúm muối, 150ml nước.Bước 1:Trộn đều bột mì, bột nởvà muối với nước, dùngđũa hoặc phới đánhnhuyễn.Bước 2:Cắt rau củ đã rửa sạchthành những miếngvuông hoặc thanh dài rồinhúng vào hỗn hợp bột.Bạn có thể chần sơ raucủ rồi để ráo nước trướckhi tẩm bột.Bước 3:Đun sôi dầu ăn, cho raucủ vào chiên ngập dầu.Khi lớp bột bao bênngoài có màu vàng đẹpmắt thì bạn vớt ra đĩa cólót giấy thấm dầu. Món này thường được ăn kèm với tương ớt, xì dầu hoặc xốt mayonnaise.Tempura rau củ là món chay vừa ngon vừa có lợi cho sức khỏe. Ngoàitempura rau củ, bạn có thể làm tempura tôm, cua, gà cũng chỉ với các bướcđơn giản như trên. Giờ thì bạn đã có thêm một cách tuyệt hay để bổ sungvitamin và chất xơ cho bữa ăn của cả nhà rồi đấy!Chúc bạn thành công!