Thế giới vi khuẩn những điều thú vị

Vi khuẩn ăn đủ thứ. Loại vi khuẩn lam có món “khoái khẩu” là nước và sau đó nhả ôxy vào không khí. Đây là loại vi khuẩn có hóa thạch cổ xưa nhất trên trái đất. Ở đâu trên trái đất mà không có vi khuẩn? Trong đất, nước, không khí,từ núi lửa đến biển sâu, chỗ nào cũng có sự hiện diện của “cái que nhỏ” kích thước cực nhỏ.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thế giới vi khuẩn những điều thú vị Thế giới vi khuẩn - những điều thú vị Vi khuẩn ăn đủ thứ. Loại vi khuẩn lam có món “khoái khẩu” là nước và sau đó nhả ôxy vào không khí.Đây là loại vi khuẩn có hóa thạchcổ xưa nhất trên trái đất.Ở đâu trên trái đất mà không có vikhuẩn? Trong đất, nước, không khí,từ núi lửa đến biển sâu, chỗ nàocũng có sự hiện diện của “cái quenhỏ” kích thước cực nhỏ. Đó là “cưdân” cổ xưa và đông đảo nhất trêntrái đất này. Trong thế giới rộng lớncủa vi khuẩn chứa đựng biết baođiều thú vị.Có mặt ở khắp nơi và ăn đủ thứAntony Van Leeuwenhoek là ngườiđầu tiên nhìn thấy vi khuẩn vàonăm 1683 bằng kính hiển vi tự chế.Ngày nay, các nhà khoa học đã xácnhận, trong 1 lít nước biển có tớihơn 20.000 loại vi khuẩn khácnhau. Toàn bộ cơ thể của chúng talà “căn cứ khổng lồ” cho hàng tỷ vikhuẩn.Lớp da của mỗi người là “mảnhđất” của hơn 100 triệu vi khuẩn cưtrú. Chúng ở đường ruột, mũi,miệng, trong không khí, thức ăn,nước uống của con người. Có nhànghiên cứu đã thốt lên: “Thì ra thếgiới quanh ta toàn là vi khuẩn!”.Vi khuẩn ăn đủ thứ. Vi khuẩn lamăn... nước rồi nhả ôxy vào khôngkhí. Loại vi khuẩn quang dưỡng thìchuyên ăn ánh sáng. Những loạikhác lại thích món lưu huỳnh, khíhydro hay nhiều thứ vô cơ khác. Cónhóm vi khuẩn ưa dùng các loạihữu cơ như đường, axít hữu cơ...hay các dưỡng chất như nitơ,vitamin, hoặc các nguyên tố kimloại như magiê, mangan, sắt, kẽm,đồng, niken...Các nhà khoa học đã phát hiện mộtsố loại vi khuẩn hình sao, sống ởđáy biển và chỉ thích ăn dầu lửa. Cóloại lại thích ăn đất và nhả ra vàng.Sức chịu đựng không giới hạnVi khuẩn có sức chịu đựng dườngnhư không giới hạn. Nếu như conngười ở trong nhiệt độ xấp xỉ 100độ C thì chắc chắn sẽ “chín” ngaysau ít phút. Nhưng một số loại vikhuẩn lại ưa sống ở những miệngnúi lửa có nhiệt độ cao trên 100 độC. Những loại vi khuẩn thích“luyện đan” như thế thuộc dòng vikhuẩn chịu nhiệt.Thân nhiệt bình thường của conngười là 37 độ C và nếu giảmxuống dưới 20 độ C, cơ thể sẽ rơivào hôn mê và tim ngừng đập. Conngười sẽ không thể sống ở điềukiện nhiệt độ thấp nếu không cócác công cụ hỗ trợ. Nhưng vi khuẩnthì khác. Có dòng vi khuẩn ưa sốngtrong lớp băng lạnh giá ở cực tráiđất, nơi nhiệt độ xuống tới âm 40độ C... Đó là dòng vi khuẩn chịulạnh.Đặc biệt hơn nữa, trong môi trườngaxít khắc nghiệt vẫn có vi khuẩnsinh sống. Ngoài ra có những loạivi khuẩn ưa nước mặn, ưa môitrường kiềm và thậm chí không cầnđến cả không khí vẫn sống khỏe.Những công dụng kỳ lạNgoài những công việc “thườngngày” của mình như tham gia sảnxuất bánh mì, pho mát, bia và rượu;hay tạo ra rất nhiều hóa chất nhưkháng sinh, chất dẫn xuất nylon vàinsulin..., vi khuẩn còn làm đượcrất nhiều việc lạ đời.Người ta đã lấy dòng vi khuẩn cókhả năng phát sáng để sản xuất ranhững vật dụng phát sáng trong nhànhư ghế, bàn, đèn. Đã có hẳn mộtdự án về vi khuẩn phát sáng. Ngạcnhiên hơn nữa, vi khuẩn còn có khảnăng “chụp ảnh”. Các “máy ảnhsống” này được giới khoa học sửdụng để nghiên cứu về công nghệgene.Với những loại vi khuẩn ưa “đánhchén” chất thải phóng xạ thì khôngcó gì tuyệt vời hơn. Trong khi vấnnạn chất thải phóng xạ đang làmđau đầu giới khoa học và làm vơihầu bao của nhiều quốc gia giàu cóthì các nhà khoa học Mỹ đã pháthiện có tới hàng trăm loại vi khuẩnsống trong bãi rác phóng xạ và ăndần chất thải đó.Vi khuẩn biến đổi gene được dùnglàm chất nổ tổng hợp để chế tạo tênlửa, làm keo dính (được coi là loạikeo dính bền nhất thế giới), pinchạy bằng năng lượng vi khuẩn...Nhiều người nổi tiếng nhờ... vikhuẩnHeinrich Hermann Robert Koch(1843-1910) là một bác sĩ và nhàsinh học người Đức. Ông đã tìm ratrực khuẩn bệnh than, trực khuẩnlao và vi khuẩn bệnh tả, đồng thờiđưa ra nguyên tắc Koch nổi tiếng.Để khẳng định loại vi khuẩn nào đócó là nguyên nhân gây ra một bệnhnhất định hay không thì phải thỏamãn tất cả tiêu chuẩn của nguyêntắc Koch.Koch phát minh ra phương phápnhuộm vi khuẩn mới làm chúng dễnhìn và dễ xác minh hơn. Kết quảcủa những công trình này là sự mởđầu cho phương pháp nghiên cứu vikhuẩn gây bệnh.Ông đã được trao giải Nobel dànhcho Sinh lý và Y học cho các côngtrình về bệnh lao vào năm 1905 vàđược coi là một trong số nhữngngười đặt nền móng cho vi khuẩnhọc.Giải Nobel 1945 được trao choAlexander Fleming (1881-1955)cùng với Ernst Boris Chain vàHoward Walter Florey do việc tìmra và phân tách penicillin - khángsinh đầu tiên điều trị bệnh nhiễmtrùng. Bác sĩ Fleming nổi tiếng vìvô tình hắt hơi vào một đĩa nuôicấy vi khuẩn và nhờ đó đã tìm rachất lysozyme, một dạng khángkhuẩn nhẹ. Và lần thứ hai, do ôngbỏ quên đĩa nuôi cấy vi khuẩn nênđã phát hiện ra một loại nấm mốcxanh có khả năng kháng khuẩn. Đóchính là cơ sở để phát minh rathuốc kháng sinh penicillin sau nàycủa ông.Giải Nobel năm 2005 dành cho hainhà khoa học Australia là J.RobinWarren và Barry J.Marshall vì đãkhám phá ra nguyên nhân gây viêmloét dạ dày là vi khuẩnHelicobacter Pylori, mở ra hướngđiều trị mới, hiệu quả cho căn bệnhmà có tới một nửa dân số thế giớimắc phải. Đây được coi là côngtrình đã làm đảo lộn hoàn toànquan niệm của y học trước đó vềbệnh dạ dày. ...