Thiết kế và chế tạo tủ sấy đa năng công nghiệp

Bài viết này trình bày kết quả nghiên cứu thiết kế, chế tạo và ứng dụng máy sấy đa năng tự động công nghiệp. Thiết bị bao gồm các công đoạn: Thiết kế phần cơ khí cover cho máy, thiết kế phần điện, thiết kế phần điều khiển. Thiết bị được đưa vào sử dụng nguyên cứu cho ngành công nghiệp thực phẩm-môi trường giúp các em sinh viên dể dàng NGHIÊN cứu phục vụ việc học của mình.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thiết kế và chế tạo tủ sấy đa năng công nghiệp Giải thưởng Sinh viên Nghiên cứu khoa học Euréka lần thứ XIX năm 2017 Kỷ yếu khoa học THIẾT KẾ VÀ CHẾ TẠO TỦ SẤY ĐA NĂNG CÔNG NGHIỆP Phan Chân Phong* Trường Đại học Lạc Hồng *Tác giả liên lạc: phonglhu1094@gmail.com TÓM TẮT Bài báo này trình bày kết quả nghiên cứu thiết kế, chế tạo và ứng dụng máy sấy đa năng tự động công nghiệp. Thiết bị bao gồm các công đoạn: Thiết kế phần cơ khí cover cho máy, thiết kế phần điện, thiết kế phần điều khiển. Thiết bị được đưa vào sử dụng nguyên cứu cho nghành công nghiệp thực phẩm-môi trường giúp các em sinh viên dể dàng nghuyên cứu phục vụ việc học của mình. Từ khóa: Sấy khô đa năng, điều khiển tự động. DESIGN AND MANUFACTURE OF INDUSTRIAL MULTIPLE TANKS Phan Chan Phong* Lac Hong University * Corresponding authour: phonglhu1094@gmail.com ABSTRACT This paper presents the results of research, design and application of automatic multifunctional dryers. The equipment consists of stages: mechanical design cover for machine, electrical design, control design. The equipment is used primarily for the food industry-environment to help students easily consult for their study. Keywords: Multifunctional drying, automatic control. TỒNG QUAN ẩm tự động” nhóm nghiên cứu sẽ làm rõ Xã hội ngày càng phát triển, nhu cầu giải nguyên lý hoạt động của máy, chế tạo, thiết phóng sức lao động của con người là một tất lập các công thức tính toán thiết kế cho các yếu. Máy sấy đa năng là một trong những bộ phận cơ bản của máy làm cơ sở cho việc máy móc để đáp ứng nhu cầu trên. Những chế tạo hàng loạt các loại máy sấy đa năng, nước phát triển trên thế giới, máy sấy đa cải tiến để máy sấy đa năng để phù hợp và năng là loại máy phổ biến với nhiều gia đình thông dụng hơn trên thị trường Việt Nam. và các cửa hàng xí nghiệp lớn tuy nhiên ở Dựa vào các công thức này, nhóm sẽ tính nước ta máy sấy đa năng còn khá mới lạ. Với toán và thiết kế một mô hình máy sấy đa đề tài “ Nghiên cứu, thiết kế và chế tạo mô năng cho các doanh nghiệp, các cửa hàng và hình máy sấy đa năng công nghiệp có bù xí nghiệp lớn tại Việt Nam. Hình 1. Quy trình phơi khô thủ công 409 Giải thưởng Sinh viên Nghiên cứu khoa học Euréka lần thứ XIX năm 2017 Kỷ yếu khoa học Từ nhu cầu thiết yếu đó, nhóm chúng em đã đo nhiệt độ, quạt thổi khí… nhiều chi tiết nghiên cứu và lên kế hoạch để “Thiết kế và được thiết kế tính toán và gia công trên máy chế tạo tủ sấy đa năng có bù ẩm”. Bài báo tiện, phay CNC. này trình bày giải pháp và kết quả thực hiện Phương pháp kiểm nghiệm của nghiên cứu. - Kiểm tra và điều chỉnh sự làm việc ổn định trong quá trình sấy, tốc độ thổi khí của quạt, VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP nhiệt độ có đủ nóng cho quá trình sấy... Vật liệu chế tạo - Kiểm tra chất lượng và thông số kỹ thuật Nhóm nghiên cứu lựa chọn vật liệu chế tạo của máy như: bộ phận nhiệt độ, bộ phận độ có độ bền cao nhằm đảm bảo chất lượng sản ẩm, bộ phận điều khiển. phẩm vật liệu inox cho việc giử vệ sinh an toàn thực phẩm, chống rỉ sét trong quá trình THIẾT KẾ VÀ CHẾ TẠO sấy. Lựa chọn giải pháp Phương pháp Qua quá trình nghiên cứu thực tế tại các Phương pháp chế tạo xưởng sấy khô trong nước, phương án thiết Máy được chế tạo theo từng chi tiết cụ thể. kế máy được đưa ra. Yêu cầu thiết bị phải Những thiết bị phổ biến được tính toán, lựa nhỏ gọn, an toàn, lắp đặt dễ dàng, thời gian chọn phù hợp được mua trên thị trường như: sấy khô được rút ngắn. điện trở nhiệt, điện trở đun sôi, đồng hồ cơ Nguyên lý làm việc Hình 2. Hình ảnh máy sau khi thiết kế Máy gồm 3 phần thiết kế chính: nhiệt độ, độ ẩm, thời gian cho quá trình sấy. - Thiết kế phần cơ khí:phần quan trọng của Sau khi chọn các thông số ta bấm chọn chế chiếc máy, thiết kế chính xác, giúp định độ chạy cho máy, quá trình sấy bắt đầu sấy. hình chiếc máy trong quá trình làm việc. Sau khi hết thời gian sấy máy tự động ngắt - Thiết kế phần điện: gồm 2 phần thiết kế là sấy và quá trình sấy kết thúc. nhiệt độ, và độ ẩm. Thiết kế phần cơ khí. - Thiết kế phần điều khiển: có nhiệm vụ Phần quan trọng của chiếc máy đòi hỏi phải điều khiển quá trình sấy của máy thiết kế thật chính xác.Nguyên liệu chính Nguyên lí hoạt động: của phần cơ khí là inox 304 chống rỉ sét và Sau khi cho nguyên liệu sấy vào các khay an toàn thực phẩm. đựng của máy. Chọn các thông số cho máy: Hình 3. Inox tấm và inox thanh 304 410 Giải thưởng Sinh viên Nghiên cứu khoa học Euréka lần thứ XIX năm 2017 Kỷ yếu khoa học Việc thiết kế gặp nhiều khó khăn, do có Gồm 2 phần thiết kế chủ yếu là cụm nhiệt độ nhiều nhược điểm: inox cứng khó gia công, và cụm độ ẩm. cần độ chính xác, hàn các inox với nhau gặp Cụm nhiệt độ nhiều khó khăn do nhiều chi tiết nhỏ. Để có cơ cấu nhiệt độ này cần sử dụng con Sau thời gian gia công nhóm đã hoàn thành điện trở thổi gió nhiệt dạng trái khế được làm cover máy thành công mặc dù gặp rất nhiều bằng sứ cách điện có thể đốt nóng lên tới khó khăn, tốn nhiều thời gian. 100°C, công ...