Thịt băm nấu nấm cà chua

Một món ăn ngon, đậm đà với thịt băm, cà chua và nấu cho bữa cơm gia đình thêm ấm cúng. Các bước thực hiện: 1 Nấm rơm cắt gốc, ngâm nước muối loãng, rửa sạch, chẻ đôi. Cà chua cắt múi cau..2 Làm nóng dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm, cho thịt xay vào xào sơ, đổ 600ml nước vào, để lửa lớn, vớt bọt cho nước trong. Cho tiếp cà chua và nấm rơm vào, hạ nhỏ lửa cho cà chua và nấm ra nước ngọt, nấu khoảng 15 phút, nêm hạt nêm Knorr từ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thịt băm nấu nấm cà chuaThịt băm nấu nấm cà chuaMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:10 phútChế biến:20 phútMột món ăn ngon, đậm đà với thịt băm, cà chua và nấu cho bữa cơm giađình thêm ấm cúng.Nguyên liệu:  250g thịt băm  100g nấm rơm  1 quả cà chua  1 thìa cà phê tỏi băm  2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển  1 thìa cà phê nước mắm chấm Knorr  1 thìa cà phê đường  1/2 thìa súp dầu ănCác bước thực hiện:1Nấm rơm cắt gốc, ngâm nước muối loãng, rửa sạch, chẻ đôi. Cà chua cắt múicau.2Làm nóng dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm, cho thịt xay vào xào sơ, đổ 600mlnước vào, để lửa lớn, vớt bọt cho nước trong. Cho tiếp cà chua và nấm rơmvào, hạ nhỏ lửa cho cà chua và nấm ra nước ngọt, nấu khoảng 15 phút, nêm hạtnêm Knorr từ nấm và rong biển, nước mắm chấm Knorr, đường vừa ăn.3Múc thịt nấu nấm cà chua ra tô, dùng với cơm trắng hoặc bún.(Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, ngày 25/06/2012)