Thịt bò hầm rượu vang đãi gia đình ngày 8/3

Các bước thực hiện: 1 Thịt bò cắt miếng vuông. Khoai tây, cà rốt cạo vỏ thái miếng. Hành tây xắt miếng vuông..Tỏi bóc vỏ thái lát mỏng. 2 Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo đun nóng. Phi tỏi cho thơm. Bỏ thịt bò vào xào, nêm chút hạt nêm cho ngấm. Khi thịt bò chín tái mặt thì cho khoai tây, cà rốt và hành tây vào xào cùng. Nêm tiếp chút hạt nêm nữa. Đảo đều, đun một lúc cho rau củ ngấm. 3 Tiếp đó cho rượu vang đỏ và xốt...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thịt bò hầm rượu vang đãi gia đình ngày 8/3Thịt bò hầm rượu vangđãi gia đình ngày 8/3Mức độ:Trung bìnhChuẩn bị:15 phútChế biến:30 phútBát canh bò hầm ăn với cơm nóng sẽlàm cho bữa cơm gia đình thêm ấm ápvà thú vị.Nguyên liệu: 400g thịt bò 1 củ cà rốt 2 củ khoai tây nửa củ hành tây, 1 củ tỏi ½ chén rượu vang đỏ ¾ chén nước xốt cà chua Hạt nêm, dầu ănCác bước thực hiện:1Thịt bò cắt miếng vuông.Khoai tây, cà rốt cạo vỏ thái miếng.Hành tây xắt miếng vuông.Tỏi bóc vỏ thái lát mỏng.2Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo đun nóng. Phitỏi cho thơm.Bỏ thịt bò vào xào, nêm chút hạt nêm chongấm.Khi thịt bò chín tái mặt thì cho khoai tây, càrốt và hành tây vào xào cùng. Nêm tiếpchút hạt nêm nữa.Đảo đều, đun một lúc cho rau củ ngấm.3Tiếp đó cho rượu vang đỏ và xốt cà chuavào. Rồi thêm nước xâm xấp, đun sôi sauđó nhỏ lửa âm ỉ. Nêm nếm lại gia vị chovừa miệng. Hầm đến khi các nguyên liệuchín mềm, canh hơi sanh sánh lại là được.Rắc chút tiêu đen cho thơm rồi tắt bếp.Múc ra bát ăn nóng với bánh mì hoặc cơmtrắng.