Thông tin tài liệu:
Các bước thực hiện:.1 Cho bơ vào chảo đun chảy ra, cho cải bao tử vào nấu trong vòng 2 phút. Thêm muối, đường, đậy nắp lại và nấu trong 20 phút nữa. 2 Khi cải chín, để nguội, cắt làm đôi. Cho thịt xông khói và phô mai vào giữa từng nửa, rồi úp lại với nhau thành cái nguyên vẹn. Sau đó, cuốn dải thịt kia lồng quanh cây cải cho chặt, giống như bánh sandwich.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thịt cuốn cải bao tử Thịt cuốn cải bao tửMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:15 phútChế biến:25 phútMón ăn mới và lạ, không biết bạn đã thử bao giờ chưa nhỉ? Nếu chưa thì cùngnhau thử sức với món thịt cuốn cải bao tử nào các bạn.Nguyên liệu: Vài cây cải bao tử 40g bơ Thịt xông khói thái lát 1 muỗng canh đường Pho mát Muối Nghệ hoặc bột nghệ Rượu vang Các bước thực hiện:1Cho bơ vào chảo đun chảy ra, cho cải bao tử vào nấu trong vòng 2 phút. Thêm muối,đường, đậy nắp lại và nấu trong 20 phút nữa.2Khi cải chín, để nguội, cắt làm đôi. Cho thịt xông khói và phô mai vào giữa từng nửa, rồiúp lại với nhau thành cái nguyên vẹn. Sau đó, cuốn dải thịt kia lồng quanh cây cải chochặt, giống như bánh sandwich.3Cho cải lên khay nướng có lót giấy nướng và rắc phô mai lên trên. Hòa tan bột nghệ vàrượu vang với nhau, đổ lên trên phần cải đang nướng, nướng trong vòng 15 phút ởnhiệt độ 200 độ F.Bỏ chúng vào đĩa và thưởng thức khi còn ấm, có thể ăn chơi hoặc ăn kèm với cơm.