Thịt gà hầm củ sen

Các bước thực hiện: 1Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn.Củ sen gọt vỏ, cắt khúc dày khoảng đốt ngón tay, ngâm trong nước ấm có pha muối loãng khoảng 10 phút.2Vớt củ sen để ráo.Đun sôi nước trong nồi ủ, khi nước sôi, cho thịt gà, củ sen và bột nêm vào. Đậy vung đun đến sôi thì hớt bọt. Sau đó đặt nồi vào vỏ ủ. Ủ khoảng 3 giờ thì ăn được.Múc canh ra bát, rắc hành lá thái nhỏ....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thịt gà hầm củ senThịt gà hầm củ senMức độ:KhóChuẩn bị:20 phútChế biến:60 phútThịt gà hầm với củ sen tạo cho món ănmột hương vị thanh mát. Miếng củ senbở thơm, miếng thịt gà mềm ngọt,nước hầm đậm đà và ngọt ngào khó cóthể cưỡng được. Một bữa ăn viên mãnvới món độc nhất trên bàn ăn.Nguyên liệu: Gà ri 1 con • Củ sen 1 củ • Bột nêm • 2tsp hành lá •Các bước thực hiện:1Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn.Củ sen gọt vỏ, cắt khúc dày khoảng đốtngón tay, ngâm trong nước ấm có phamuối loãng khoảng 10 phút.2Vớt củ sen để ráo.Đun sôi nước trong nồi ủ, khi nước sôi,cho thịt gà, củ sen và bột nêm vào. Đậyvung đun đến sôi thì hớt bọt. Sau đó đặtnồi vào vỏ ủ. Ủ khoảng 3 giờ thì ăn được.Múc canh ra bát, rắc hành lá thái nhỏ.