Timtailieu.net 
Phân tích tư tưởng của nhân dân qua đoạn thơ: Những người vợ nhớ chồng… Những cuộc đời đã hóa sông núi ta trong Đất nước của Nguyễn Khoa Điềm
3403
1
0
9 trang
jeyuk-gui là món thịt lợn ướp xốt tương ớt rồi nướng trên lò. Nguyên liệu hơi lằng nhằng nhưng dễ kiếm thôi: - 550g nạc lợn - Gia vị (1) gồm: + 1/2 muỗng canh nước ép gừng + 1 muỗng canh rượu gạo nguyên chất Gia vị (2) gồm: + Gần 3 muỗng canh nước tương + 1 muỗng canh xốt tương ớt + 2 muỗng canh ớt bột
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thịt nướng kiểu Hàn Quốc thơm ngonThịt nướng kiểu Hàn Quốc thơm ngonJeyuk-gui là món thịt lợn ướp xốt tương ớt rồi nướng trên lò.Nguyên liệu hơi lằng nhằng nhưng dễ kiếm thôi:- 550g nạc lợn- Gia vị (1) gồm:+ 1/2 muỗng canh nước ép gừng+ 1 muỗng canh rượu gạo nguyên chấtGia vị (2) gồm:+ Gần 3 muỗng canh nước tương+ 1 muỗng canh xốt tương ớt+ 2 muỗng canh ớt bột (bạn có thể giảm bớt nếu không ăn được cay nhé)+ 2 muỗng canh đường+ 1 muỗng canh rượu gạo nguyên chất+ 2 muỗng canh hành baro sắt nhuyễn+ 1 muỗng canh tỏi băm+ Một chút tiêu xay+ 2 muỗng canh dầu mè+ 1 muỗng canh dầu ăn+ 50g rau diếpCách làm rất đơn giản các bạn nhé:Bước 1:Làm sạch thịt lợn bằng vải cotton, cắt thành miếng rộng 6 cm - dài 4 cm - dày 0,4cm. Dằn nhiều đường dao lên hai mặt thịt.Trộn gia vị (1) và (2).Bước 2:Cho gia vị (1) vào thịt, ướp 10 phút.Bước 3:Cho 2/3 gia vị (2) vào, dùng tay trộn đều để thịt ngập gia vị, ướp thêm 30 phút nữa.Bước 4:Làm nóng vỉ đã thoa dầu. Nướng với nhiệt độ cao cách lò 15 cm, mỗi mặt thịtnướng 3 phút. Sau đó, tẩm lại vào gia vị, nướng thêm 3 phút.Xếp rau và thịt ra đĩa, thế là xong rồi. Bạn có thể ăn với cơm hoặc cuốn gỏi ăncũng ưng lắm.
