Thịt thăn heo xào bắp

Thịt thăn heo xào bắp hạt với tiêu Tứ Xuyên (hoa tiêu) với ít dầu mè hương vị rất thơm ngon, hấp dẫn. Ăn với cơm thì ngon tuyệt. Nguyên liệu:150g thịt thăn heo 3-4 trái bắp lớn, lảy hạt được 3 cup 1 muỗng ăn dầu phộng 2 muỗng cà phê tỏi xắt nhuyễn 1/2 muỗng cà phê tiêu Tứ Xuyên (hoa tiêu), cà nhỏ 2 trái ớt sừng xắt mỏng 1 muỗng cà phê muối Dầu mè rang Hành lá, xắt
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thịt thăn heo xào bắpThịt thăn heo xào bắpMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:15 phútChế biến:20 phútThịt thăn heo xào bắp hạt với tiêu TứXuyên (hoa tiêu) với ít dầu mè hương vịrất thơm ngon, hấp dẫn. Ăn với cơm thìngon tuyệt.Nguyên liệu: 150g thịt thăn heo 3-4 trái bắp lớn, lảy hạt được 3 cup 1 muỗng ăn dầu phộng 2 muỗng cà phê tỏi xắt nhuyễn 1/2 muỗng cà phê tiêu Tứ Xuyên (hoa tiêu), cà nhỏ 2 trái ớt sừng xắt mỏng 1 muỗng cà phê muối Dầu mè rang Hành lá, xắtCác bước thực hiện:1Xắt lát thịt heo rồi cắt thành miếng 1 x2cm. Để một bên.Tách hạt bắp ra khỏi trái bắp. Để sang mộtbên.2Đặt chảo lớn trên nhiệt cao. Cho dầuphộng vào. Khi dầu nóng thì thêm tỏi.Quậy và trộn một chút rồi thêm thịt heo vàtiêu Tứ Xuyên. Trộn và xào trong mấyphút, thêm ớt và 1/2 muỗng cà phê muối.3Trộn và xào cho đến khi bắp chín mềm,khoảng 3-4 phút. Rưới ít dầu mè và rắchành lá.Cho ra dĩa và ăn với cơm sẽ rất ngon.