Thịt xông khói cuộn xà lách

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị:.15 phút Chế biến: 30 phút Thịt xong khói cuộn xà lách là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Thử với công thức này nhé, biết đâu cả nhà bạn cũng sẽ thích đấy! Nguyên liệu:    10 dải thịt xông khói 1 bẹ xà lách xoăn 1 củ cà rốt, 1 thìa cà phê tỏi băm nhuyễn, 2 thìa cà phê giấm, 2 thìa cà phê đường, 1/5 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp dầu ô-liu, xốt mayonnaise, dầu ăn Các bước thực hiện: 1...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thịt xông khói cuộn xà lách Thịt xông khói cuộn xà láchMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:15 phútChế biến:30 phútThịt xong khói cuộn xà lách là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Thử với công thức này nhé,biết đâu cả nhà bạn cũng sẽ thích đấy!Nguyên liệu: 10 dải thịt xông khói  1 bẹ xà lách xoăn  1 củ cà rốt, 1 thìa cà phê tỏi băm nhuyễn, 2 thìa cà phê giấm, 2 thìa cà phê đường, 1/5 thìa cà phê  muối, 1/4 thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp dầu ô-liu, xốt mayonnaise, dầu ănCác bước thực hiện:1Rau xà lách, rửa sạch, để ráo nước, trộn đều với hỗn hợp đường, muối, tiêu, giấm. Cà rốt gọt vỏ, rửasạch, cắt sợi mỏng, dài khoảng 4-5cm, chần qua nước sôi, vớt ra, để ráo, ướp với 1 chút muối, tiêu, dầuô-liu để khoảng 10 phút cho thấm.2Phi thơm tỏi băm, cho cà rốt vào xào vừa chín tới.3Làm nóng ít dầu ăn trên chảo không dính, cho thịt xông khói v ào áp chảo đến khi miếng thịt có màu nâuđỏ, săn lại là được.4Hành lá rửa sạch, chần sơ. Trải miếng thịt xông khói trên thớt, cho xà lách lên, cho tiếp cà rốt vào, cuộnlại, ăn kèm xốt mayonnaise.