Thơm nức thịt ba chỉ rim tôm

Thơm nức thịt ba chỉ rim tômMùi thơm của sả, vị ngọt của tôm, cay cay của sa tế và béo ngậy của thịt ba chỉ sẽ làm cho cả nhà bạn ai cũng tấm tắc khen ngon.Nguyên liệu: - 200g thịt ba chỉ - 300g tôm loại vừa - Sả bằm, tỏi bằm , sa tế, nước mắm ngon, đường, dầu ăn , hạt nêm. Cách làm:Tôm cắt râu và đuôi, lột vỏ bỏ đầu, rửa sạch. Thịt ba chỉ thái mỏng vừa ăn rồi ướp với một chút ½ thìa cà phê hạt nêm. Sau đó, bắc chảo...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thơm nức thịt ba chỉ rim tôm Thơm nức thịt ba chỉ rim tômMùi thơm của sả, vị ngọt của tôm, cay cay của sa tế và béo ngậy của thịt ba chỉ sẽlàm cho cả nhà bạn ai cũng tấm tắc khen ngon.Nguyên liệu:- 200g th ịt ba chỉ- 300g tôm loại vừa- Sả bằm, tỏi bằm , sa tế, nước mắm ngon, đường, dầu ăn , hạt nêm.Cách làm:Tôm cắt râu và đuôi, lột vỏ bỏ đầu, rửa sạch. Thịt ba chỉ thái mỏng vừa ăn rồi ướp vớimột chút ½ thìa cà phê hạt nêm.Sau đó, bắc chảo lên bếp, cho một thìa canh d ầu ăn phi thơm tỏi, sả, sa tế. Cho thịt ba rọivào rim, để nhỏ lửa, đảo cho ngấm gia vị.Cho tiếp tôm vào rim cùng, nêm nước mắm, hạt nêm và 1 chút đư ờng. Để lửa nhỏ và tiếptục rim đến khi tôm chuyển màu đ ặc trưng, th ịt săn lại và có mùi thơm đường hơi bénlửa, của sả và sa tế là được. Dùng món này với cơm nóng rất ngon.Chúc các bạn có một bữa cơm thật ngon!