Thông tư số 16/2019/TT-BYT

Bộ trưởng Bộ Y tế ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với vitamin A để bổ sung vào dầu thực vật. Ban hành kèm theo Thông tư này QCVN 3-7:2019/BYT - Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với vitamin A để bổ sung vào dầu thực vật, bao gồm: retinol, retinyl acetat và retinyl palmitat.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thông tư số 16/2019/TT-BYTBỘ Y TẾ CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM ------- Độc lập - Tự do - Hạnh phúc --------------- Số: 16/2019/TT-BYT Hà Nội, ngày 12 tháng 7 năm 2019 THÔNG TƯ BAN HÀNH QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA ĐỐI VỚI VITAMIN A ĐỂ BỔ SUNG VÀO DẦU THỰC VẬTCăn cứ Nghị định số 09/2016/NĐ-CP ngày 28 tháng 01 năm 2016 của Chính phủ quy định về tăngcường vi chất dinh dưỡng và thực phẩm;Căn cứ Nghị định số 75/2017/NĐ-CP ngày 20 tháng 6 năm 2017 của Chính phủ quy định chức năng,nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Bộ Y tế;Theo đề nghị của Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm;Bộ trưởng Bộ Y tế ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với vitamin A để bổ sung vào dầu thựcvật.Điều 1. Ban hành quy chuẩn kỹ thuật quốc giaBan hành kèm theo Thông tư này QCVN 3-7:2019/BYT - Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với vitaminA để bổ sung vào dầu thực vật, bao gồm: retinol, retinyl acetat và retinyl palmitat.Điều 2. Hiệu lực thi hànhThông tư này có hiệu lực từ ngày 20 tháng 01 năm 2020Điều 3. Trách nhiệm thi hànhCục trưởng Cục An toàn thực phẩm, Thủ trưởng các đơn vị thuộc, trực thuộc Bộ Y tế; Giám đốc Sở Ytế các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương và tổ chức, cá nhân liên quan chịu trách nhiệm thi hànhThông tư này.Trong quá trình thực hiện nếu có khó khăn, vướng mắc, các cơ quan, tổ chức, cá nhân phản ánh vềBộ Y tế (Cục An toàn thực phẩm) để nghiên cứu, giải quyết. KT. BỘ TRƯỞNGNơi nhận: THỨ TRƯỞNG- Thủ tướng, các Phó Thủ tướng Chính phủ (để báo cáo);- Ủy ban các vấn đề xã hội của Quốc hội;- VPCP (Công báo, Cổng TTĐT Chính phủ);- Các Bộ, cơ quan ngang Bộ, cơ quan thuộc CP;- Bộ Tư pháp (Cục Kiểm tra VBQPPL);- Bộ trưởng (để b/c); Trương Quốc Cường- Các Thứ trưởng;- Các đơn vị thuộc Bộ Y tế;- UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc TW;- Sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc TW;- Chi cục ATVSTP các tỉnh, thành phố trực thuộc TW;- Tổng cục Tiêu chuẩn - Đo lường - Chất lượng (để đăngbạ);- Cổng thông tin điện tử Bộ Y tế;- Lưu: VT, K2ĐT, PC, ATTP. QCVN 3-7: 2019/BYT QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA ĐỐI VỚI VITAMIN A ĐỂ BỔ SUNG VÀO DẦU THỰC VẬT National technical regulation for vitamin A added to vegetable oilsLời nói đầuQCVN 3-7:2019/BYT do Ban soạn thảo quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với vitamin A để bổ sung vàodầu thực vật biên soạn, Cục An toàn thực phẩm trình duyệt và được ban hành theo Thông tư số16/2019/TT-BYT ngày 12 tháng 7 năm 2019 của Bộ trưởng Bộ Y tế. QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA ĐỐI VỚI VITAMIN A ĐỂ BỔ SUNG VÀO DẦU THỰC VẬT National technical regulation for vitamin A added to vegetable oilsI. QUY ĐỊNH CHUNG1. Phạm vi điều chỉnhQuy chuẩn kỹ thuật quốc gia này (sau đây gọi tắt là Quy chuẩn) quy định yêu cầu kỹ thuật, phươngpháp thử, yêu cầu quản lý và trách nhiệm của tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh đối với vitamin Ađể bổ sung vào dầu thực vật.2. Đối tượng áp dụngQuy chuẩn này áp dụng đối với:2.1. Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh vitamin A để bổ sung vào dầu thực vật (sau đây gọi tắt làtổ chức, cá nhân).2.2. Cơ quan quản lý nhà nước có liên quan.3. Giải thích từ ngữ và chữ viết tắt:IU (International-Unit): là đơn vị quốc tế dùng để biểu thị hoạt lực của vitamin A.1 IU vitamin A tương đương với 0,300 µg retinol; 0,344 µg retinyl acetat; 0,550 µg retinyl palmitat.II. YÊU CẦU KỸ THUẬT VÀ PHƯƠNG PHÁP THỬYêu cầu kỹ thuật và phương pháp thử đối với vitamin A để bổ sung vào dầu thực vật được quy địnhtại Phụ lục ban hành kèm theo Quy chuẩn này.III. YÊU CẦU QUẢN LÝ1. Vitamin A để bổ sung vào dầu thực vật phải được tổ chức, cá nhân tự công bố sản phẩm dựa trênkết quả kiểm nghiệm của phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc được công nhận phù hợp tiêuchuẩn ISO 17025; thủ tục tự công bố sản phẩm thực hiện theo quy định tại Điều 4, Điều 5 Nghị địnhsố 15/2018/NĐ-CP ngày 02/02/2018 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật antoàn thực phẩm.2. Ghi nhãn: thực hiện theo quy định tại Nghị định số 43/2017/NĐ-CP ngày 14/4/2017 của Chính phủvề nhãn hàng hóa và các quy định của pháp luật khác có liên quan.IV. TRÁCH NHIỆM CỦA TỔ CHỨC, CÁ NHÂNQuy định trách nhiệm của tổ chức, cá nhân như sau:1. Chịu trách nhiệm về sản phẩm, bảo đảm sản phẩm phù hợp với các yêu cầu kỹ thuật tại Quy chuẩnnày và các quy định của pháp luật có liên quan.2. Thực hiện công bố hợp quy dựa trên tự công bố sản phẩm theo quy định tại Điều 4, Điều 5 Nghịđịnh số 15/2018/NĐ-CP ngày 02/02/2018 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều củaLuật an toàn thực phẩm.V. TỔ CHỨC THỰC HIỆN1. Giao Cục An toàn thực phẩm chủ trì, phối hợp với các cơ quan chức năng có liên quan hướng dẫntriển khai và tổ chức việc thực hiện Quy chuẩn này.2. Căn cứ vào yêu cầu quản lý, Cục An toàn thực phẩm có trách nhiệm kiến nghị Bộ Y tế sửa đổi Quychuẩn này.3. Trường hợp các quy định của pháp luật viện dẫn trong Quy chuẩn này được sửa đổi hoặc thay thếthì áp dụng theo văn bản mới. PHỤ LỤC YÊU CẦU KỸ THUẬT VÀ PHƯƠNG PHÁP THỬ ĐỐI VỚI VITAMIN A1. Định nghĩa Vitamin A chứa dạng retinol thích hợp (C20H30O) hoặc ester của retinol với các acid béo là acid acetic, acid palmitic (retinyl acetat, retinyl palmitat), được pha loãng bằng dầu thực vật hoặc không pha loãng; có thể chứa các chất kháng khuẩn, chất phân tán, chất chống oxy hóa phù hợp.Tên hóa học ...