THỬ NGHIỆM NUÔI VỖ CÁ HỒI VÂN (ONCORHYNCHUS MYKISS) BỐ MẸ TẠI LÀO CAI BẰNG THỨC ĂN SẢN XUẤT TRONG NƯỚC

Nghiên cứu khả năng sử dụng thức ăn sản xuất trong nước để nuôi vỗ cá hồi vân (Oncorhynchus mykiss) bố mẹ được thực hiện tại Trung tâm nghiên cứu cá nước lạnh Sapa, Lào Cai. Cá bố mẹ được nhập từ Phần Lan về Việt Nam và được nuôi bằng 5 thức ăn thử nghiệm (TA1, TA2, TA3, TA4, TA5) sản xuất tại Viện nghiên cứu Nuôi trồng thủy sản 1. Các thức ăn thử nghiệm có hàm lượng Protein (Pr) và Lipid (L) khác nhau, bao gồm: TA1-36,0 Pr: 22,0 L; TA2-40,0 Pr: 20,0 L; TA3-45,0 Pr: 18...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
THỬ NGHIỆM NUÔI VỖ CÁ HỒI VÂN (ONCORHYNCHUS MYKISS) BỐ MẸ TẠI LÀO CAI BẰNG THỨC ĂN SẢN XUẤT TRONG NƯỚCTạp chí Khoa học và Phát triển 2011: Tập 9, số 6: 966 - 971 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘITHỬ NGHIỆM NUÔI VỖ CÁ HỒI VÂN (ONCORHYNCHUS MYKISS) BỐ MẸ TẠI LÀO CAI BẰNG THỨC ĂN SẢN XUẤT TRONG NƯỚC Using Local Produced Feed for Broodstock Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) at Lao Cai Trần Đình Luân1, Nguyễn Thị Hoa1, Trần Thị Nắng Thu2 1 Viện nghiên cứu nuôi trồng thủy sản 1 Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội 2 Địa chỉ liên hệ: tdluan@ria1.org.vn Ngày gửi đăng: 09.09.2011; Ngày chấp nhận: 27.10.2011 TÓM TẮT Nghiên cứu khả năng sử dụng thức ăn sản xuất trong nước để nuôi vỗ cá hồi vân (Oncorhynchus mykiss) bố mẹ được thực hiện tại Trung tâm nghiên cứu cá nước lạnh Sapa, Lào Cai. Cá bố mẹ được nhập từ Phần Lan về Việt Nam và được nuôi bằng 5 thức ăn thử nghiệm (TA1, TA2, TA3, TA4, TA5) sản xuất tại Viện nghiên cứu Nuôi trồng thủy sản 1. Các thức ăn thử nghiệm có hàm lượng Protein (Pr) và Lipid (L) khác nhau, bao gồm: TA1-36,0 Pr: 22,0 L; TA2-40,0 Pr: 20,0 L; TA3-45,0 Pr: 18 L; TA4-45 Pr: 16 L; TA5-45,0 Pr: 12 L. Cá bố mẹ sử dụng các thức ăn thử nghiệm trong nghiên cứu này cho kết quả về tỷ lệ đẻ dao động trong khoảng 47-91%, tỷ lệ thụ tinh 82-85% và tỷ lệ nở 56- 76%. Thức ăn thử nghiệm TA4 cho tỷ lệ đẻ trên 91%, tỷ lệ thụ tinh đạt 85%, tỷ lệ nở đạt 74,3% cao hơn so với 4 thức ăn còn lại. Kết quả bước đầu cho thấy có thể nuôi vỗ thành thục cá hồi bố mẹ với thức ăn chế biến trong nước có hàm lượng protein 45% và lipid 16%. Từ khóa: Cá bố mẹ, Oncorhynchus mykiss, sinh sản, thức ăn ABSTRACT A study was carried out to investigate possipility of using locally produced pellet feed for broodstock rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) at the cold water fish research center in Sapa, Lao Cai. Broodstock rainbow trout was imported from Finland and fed on 5 locally formulated feeds (TA1, TA2, TA3, TA4, TA5). These five formulated feeds, which were produced at Research Institute for Aquaculture No.1, contained different levels of crude protein (P) and crude lipid (L), viz. TA1-36.0 Pr: 22.0 L; TA2-40.0 Pr: 20.0 L; TA3-45.0 Pr: 18.0 L; TA4-45 Pr: 16.0 L; TA5-45.0 Pr: 12.0 L. The spawning, fertilization and hatching rate of fish fed the experimental feeds were 47-91%, 82-85%, and 56-76%, respectively. The result showed that TA4 (45% protein and 16% lipid) obtained spawning rate >91%, fertilization rate >85%, hatching rate 74.3%, which were higher than those of the rest 4 formulars. Brood stock of rainbow trout could reach ful maturation and spawning with locally formulated feed containing 45% protein and 16% lipit . Keywords: Broodstock, Oncorhynchus mykiss, spawning, rainbow trout. D ân và cs., 2006). Kể từ đó tới nay, phong1. ĐẶT V ẤN ĐỀ trào nuôi cá nước lạnh phát triển mạnh, diện Cá hồi vân (Oncorhynchus mykiss) là tích và sản lượng nuôi đang ngày càng đượcgiống được nhập vào nước ta từ năm 2005 và mở rộng. Ban đầu từ chỗ chỉ nuôi tại quanhnuôi thử nghiệm tại Sa Pa cho kết quả về tốc khu vực SaPa - Lào Cai thì đến nay đã lanđộ tăng trưởng cao, các điều kiện sinh thái rộng ở nhiều tỉnh miền núi phía Bắc và Tâytại địa phương hoàn toàn phù hợp để phát Nguyên như: Cao Bằng, Lào Cai, Lai Châu,triển việc ương nuôi cá hồi (Nguyễn Công Hà Giang, Nghệ An, Thanh Hoá, Thái966 Thử nghiệm nuôi vỗ cá hồi vân (Oncorhynchus mykiss) bố mẹ ..... sản xuất trong nướcNguyên, Lâm Đồng... đây là những khu vực bước đầu tìm ra được công thức thức ăn cócó nguồn nước lạnh phù hợp cho cá hồi vân hàm lượng protein and lipit phù hợp để nuôisinh trưởng và phát triển. Chỉ tính riêng ở vỗ cá bố mẹ với điều kiện nhiệt độ môi trườngcác tỉnh miền núi phía Bắc hiện có đến 24 và nguyên liệu phù hợp tại Sa Pa, Lào Cai.trang trại nuôi cá nước lạnh, góp phần vàoquá trình phát triển kinh tế xã hội ở các 2. V ẬT L I ỆU VÀ PHƯƠNG PHÁPvùng cao (Hannu, 2010). Hiện tại, nguồn con N G H I Ê N C ỨUgiống cung cấp cho các trang trại nuôi cá hồiở Việt Nam đều nhập ngoại, quy trình nhập 2.1 Vật liệu nghiên cứuphức tạp và không chủ động, do đó việc Cá hồi vân bố mẹ 1+ tuổi với khối lượngnghiên cứu sản xuất con giống trong nước là trung bình 1,0 kg/con, có nguồn ...