Thức ăn cho người cận thị

Cận thị có thể cải thiện được nhờ ăn uống. Dưới đây là những món ăn người cận thị nên dùng. Thức ăn chứa nhiều vitamin A. Thiếu vitamin A sẽ sinh ra chứng quáng gà, đến mức không nhìn rõ được thứ gì dưới ánh đèn yếu. Ngoài ra còn sẽ làm cho tế bào biểu mô tuyến lệ bị tổn hại, dẫn đến bệnh khô mắt. Thức ăn chứa nhiều vitamin A có các loại gan động vật, sữa bò, sữa cừu, lòng đỏ trứng gà, dầu gan cá, v.v...* Thức ăn chứa nhiều caroten. Sau khi...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thức ăn cho người cận thị Thức ăn cho người cận thị Cận thị có thể cải thiện được nhờ ăn uống. Dưới đây là những món ănngười cận thị nên dùng. Thức ăn chứa nhiều vitamin A. Thiếu vitamin A sẽ sinh ra chứng quáng gà,đến mức không nhìn rõ được thứ gì dưới ánh đèn yếu. Ngoài ra còn sẽ làm cho tếbào biểu mô tuyến lệ bị tổn hại, dẫn đến bệnh khô mắt. Thức ăn chứa nhiềuvitamin A có các loại gan động vật, sữa bò, sữa cừu, lòng đỏ trứng gà, dầu gan cá,v.v... * Thức ăn chứa nhiều caroten. Sau khi được cơ thể hấp thu, nó sẽ chuyểnhoá thành vitamin A. Những thức ăn này chủ yếu có rau xanh, cải trắng, rau cảixanh, rau chân vịt, cài dầu, đậu xanh, bí đỏ, cà chua, cà rốt, táo, khoai lang, bí,gấc. * Thức ăn có chứa nhiều vitamin B1 và niacine. Thiếu vitamin B1 sẽ gâyviêm dây thần kinh thị giác, sung huyết nhú dây thần kinh thị, xuất huyết thị võngmạc, giảm thị lực nhanh. Thiếu niacine sẽ gây ra rung giật nhãn cầu, thị giác yếu.Thức ăn chứa hai loại chất này tương đối nhiều, có đậu các loại, thịt nạc, lạc, gạolứt, rau lá xanh, đậu xanh, táo, ngô. * Thức ăn có nhiều vitamin B2, nhằm đảm bảo cho thị võng mạc và giácmạc chuyển hoá được bình thường. Thiếu vitamin B2 sẽ xuất hiện các triệu chứngchảy nước mắt, mắt đỏ, ngứa, viêm viền mi, viêm giác mạc, đục thuỷ tinh thể.Những thức ăn chứa vitamin B2 tương đối nhiều có nội tạng động vật, sữa bò,cừu, thịt nạc, trứng các loại, đậu các loại, rau lá xanh. * Thức ăn có chứa nhiều crom, nguyên tố liên quan chặt chẽ với việc gâycận thị. Thiếu crom sẽ kích thích thuỷ tinh thể mắt lồi ra, gây tăng độ cận thị.Nguồn thức ăn chủ yếu có chứa crom là men bia rượu, gan động vật, thịt bò, bộtmì thô, gạo lứt, đường đỏ, nước nho, nấm các loại. * Thức ăn chứa nhiều kẽm. Võng mạc mắt chứa nhiều kẽm cao nhất, trongmi mắt hàm lượng cũng tương đối nhiều. Thiếu kẽm sẽ ảnh hưởng tới thị lực.Thức ăn chứa nhiều kẽm có sò biển, cá trích, gan, trứng. * Thức ăn chứa nhiều calcium (canxi), liên quan tới nhãn cầu. Thiếucalcium, sự đàn hồi của củng mạc nhãn cầu sẽ bị giảm, nhãn cầu giãn, phát triểnthành cận thị. Thức ăn chứa nhiều calcium có tôm moi, rau câu, tương vừng, đậutương, bơ, lòng đỏ trứng. * Thức ăn chứa selen, liên quan tới độ nhanh nhạy của thị lực. Nếu mỗingày không đưa vào một lượng selen nhất định, sẽ phát sinh cận thị và các bệnhvề mắt khác. Thức ăn chứa nhiều selen có cá tôm, các loại sò, hến và các món ănbằng bột mì, gạo lứt, đậu tương, vừng, ớt, tỏi, hành tây, nấm, rau mã thầy, cà rốt. * Thức ăn chứa nhiều phosphor, chất quan trọng để duy trì độ dẻo dai củacủng mạc. Thức ăn chứa nhiều phosphor có cá, tôm, sò biển, sứa, tảo đỏ, rau câu * Thức ăn kiềm tính. Nếu đưa vào quá nhiều các thức ăn acide (axit) tính,dễ gây ra cận thị. Thức ăn kiềm tính chủ yếu là rau xanh, trái cây, đậu các loại. Cáthịt, trứng, đường, gạo mì, v.v…, thuộc loại thức ăn axit tính.