THỰC HÀNH: TÍNH CHẤT CỦA GLUXIT

Củng cố kiến thức về phản ứng đặc trưng của glucozơ, Saccarozơ, tinh bột 2.Kĩ năng: Tiếp tục rèn kĩ năng thực hành 3. Thái độ: Giáo dục cho hs lòng yêu thích bộ môn II/ Chuẩn bị: GV: Ống nghiệm, giá đựng ống nghiệm, đèn cồn, dd glucôzơ, NaOH, AgNO3, dd NH3. HS: III/ Tiến trình bài giảng 1, Ổn định lớp: (1’) 2, Kiểm tra bài cũ: Lồng trong giờ Các hoạt động của GV- HSNội dungGiới thiệu bài: (1’)I/ Tiến hành thí nghiệmHoạt động 1 (30’) GV: Hướng dẫn HS làm TN - Cho vài giọt dung...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
THỰC HÀNH: TÍNH CHẤT CỦA GLUXIT Tiết 64: THỰC HÀNH: TÍNH CHẤT CỦA GLUXITI/ Mục tiêu:1. Kiến thức:+ Củng cố kiến thức về phản ứng đặc trưng của glucozơ, Saccarozơ, tinh bột2.Kĩ năng: Tiếp tục rèn kĩ năng thực hành3. Thái độ: Giáo dục cho hs lòng yêu thích bộ mônII/ Chuẩn bị:GV: Ống nghiệm, giá đựng ống nghiệm, đèn cồn, dd glucôzơ, NaOH, AgNO3, dd NH3.HS:III/ Tiến trình bài giảng 1, Ổn định lớp: (1’) 2, Kiểm tra bài cũ: Lồng trong giờ 3, Bài mới: Các hoạt động của GV- HS Nội dung Giới thiệu bài: (1’) I/ Tiến hành thí nghiệm Hoạt động 1 (30’) 1) Thí nghiệm 1: Tác dụng của Glucozơ với bạc nitrat trong dungGV: Hướng dẫn HS làm TN dịch amoniac.- Cho vài giọt dung dịch AgNO3 vào Hiện tượng : - Có Ag tạo thành NH3dd NH3 , lắc nhẹ PT: C6H12O6 + Ag2O- Cho tiếp 1ml dd glucozơ vào rồi C6H12O7 + 2Agđun tiếp trên ngọn lửa đèn cồn (hoặcđặt vào cốc nước nóng)HS: - Làm TN theo nhóm 2) Thí nghiệm 2: Phân biệt Glucozơ, Saccarozơ, tinh bột. - Quan sát và ghi chép hiệntượngGV: Gọi 1 vài HS nêu hiện tượng,nhận xét và viết PTPƯGV: ĐVĐề:Có 3 dung dịch: Gluco, saccarozơ,hồ tinh bột (loãng) đựng trong 3 lọ bịmất nhãn. Em hãy nêu cách phân biệt3 lọ dung dịch trên.GV: Gọi HS trình bày cách làmHS : Trình bày cách làm : + Nhỏ 1-2 giọt dd iốt vào 3 ddtrong 3 ống nghiệm. Nừu thấy xuấthiện màu xanh là Hồ tinh bột + Nhỏ 1-2 giọt dd AgNO3 trongdung dịch NH3 vào 2 dung dịch cònlại, đun nhẹ. Nếu thấy xuất hiện kếttủa là dd glucozơ. Còn lại là ddSaccarozơ. II/ Tường trình:GV : Y/c HS tiến hành TN. Hoạt động 2 (10’) Giải HiệnHS : Làm tường trình TN Tên Tiến STT thích TN hành tượng và PT4,Củng cố, nhận xét GV: NX hoạt động nhóm của HS các nhóm - Y/c các nhóm thu dọn và rửa dụng cụ TN5, Dặn dò: N/c trước bài Protein