Thực phẩm bà bầu nên tránh trong những ngày lễ

Bà bầu thường có sức kháng thể yếu hơn và nhạy cảm hơn với thức ăn. Đặc biệt, nếu bạn bị ngộ độc thực phẩm, thai nhi sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Chính vì thế mà bạn không nên buông thả bản thân ăn cái gì cũng được đặc biệt là trong những dịp lễ Tết. Những vi khuẩn nguy hiểm như listeria, toxoplasma, salmonella, khuẩn cầu chùm, E. coli ẩn nấp trong khi chuẩn bị thức ăn, khi nấu ăn và trong khi dự trữ thức ăn. Đặc biệt vi khuẩn listeria và toxoplasma cóthể qua nhau...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thực phẩm bà bầu nên tránh trong những ngày lễ Thực phẩm bà bầu nên tránh trong những ngày lễBà bầu thường có sức kháng thể yếu hơn và nhạy cảm hơn với thức ăn.Đặc biệt, nếu bạn bị ngộ độc thực phẩm, thai nhi sẽ bị ảnh hưởngnghiêm trọng. Chính vì thế mà bạn không nên buông thả bản thân ăncái gì cũng được đặc biệt là trong những dịp lễ Tết.Những vi khuẩn nguy hiểm như listeria, toxoplasma, salmonella, khuẩncầu chùm, E. coli ẩn nấp trong khi chuẩn bị thức ăn, khi nấu ăn vàtrong khi dự trữ thức ăn. Đặc biệt vi khuẩn listeria và toxoplasma cóthể qua nhau thai và ảnh hưởng tới thai nhi mặc dù bạn không có dấuhiệu ốm nào trước đó.Dưới đây là một vài thực phẩm nên tránh trong những ngày lễ phổ biếnbạn cần chú ý:Dịp Valentine- Sô cô la: Nếu chồng bạn mang cho bạn một hộp sô cô la ngon lành thìđừng có thưởng thức nó ngay lập tức. Một vài loại sô cô la được làm từkẹo và rượu bandi như của hãng Marnier hoặc Amaretto. Khi được chồng tặng sô cô la thì đừng vội hí hửng mà ăn ngayNgày Quốc tế Lao độngĐây là dịp mọi người được nghỉ và là dịp mà người ta thường tổ chứcăn uống, tiệc tùng. Bạn nên chú ý tránh những thực phẩm sau:- Thực phẩm ướp lạnh: Những thực phẩm chứa protein như trứng, gà,đùi lợn muối và hải sản có thể chứa vi khuẩn listeria. Khi bạn tới dựtiệc hoặc ăn uống ở đâu đó, hãy chắc chắn những thực phẩm bạn ăn đãđược nấu chín hoặc tiệt trùng.- Xúc xích và thịt hộp: Xúc xích chứa chất nitrat hóa cao như chất béovà natri nhưng không an toàn để thưởng thức nó ngay mà cần được hấpchín để diệt vi khuẩn có trong đó. Bạn cũng nên rửa tay trước khi ăn vàsau khi đụng vào những thực phẩm này.Cá: Vì liên quan tới chất thủy ngân có hại tới thai nhi nên bạn cần hạnchế ăn cá và chỉ ăn khoảng 350g/tuần và được nấu chín.Kem: Không được ăn kem trứng vì có thể chứa vi khuẩn salmonella.Nấu chín trứng có thể diệt được vi khuẩn này nhưng làm lạnh thìkhông. Vì thế bạn nên hạn chế thói quen ăn kem này.Đá lạnh: Nên dùng đá sạch để bỏ vào đồ uống chứ không dùng đá lạnhcó trong tủ lạnh đê cùng với thịt tươi hoặc những thực phẩm khác. Vikhuẩn có thể cư ngụ trong đá lạnh.Mầm tươi: Mầm cải tươi, giá đỗ rất tốt cho sức khỏe của con ngườisong lại không tốt cho bà bầu. Chúng có thể chứa vi khuẩn E. coli hoặcsalmonella. Bạn có thể muốn uống một chút rượu vào giao thừa nhưng cần hỏi ý kiến bác sĩ trước nhé!Dịp lễ HalloweenDịp lễ này ngày càng phổ biến ở nước ta. Nếu được mời tới dự một bữatiệc trong ngày này, bạn cần tránh:- Bánh tươi: Trứng tươi trong bánh có thể chứa vi khuẩn salmonellahoặc các vi khuẩn gây hại khác có hại cho bạn và thai nhi.Dịp TếtHàu tươi và một số loại như cua, tôm, ốc: Bạn nên tránh xa những loạithực phẩm này khi chưa được nấu chín. Nên luộc chín các loại ốc, cua,tôm để vi khuẩn có trong nó bị tiêu diệt. Những con ốc, sò, hàu…không mở miệng khi được nấu chín thì chúng đã bị chết hoặc bị thốicũng có thể chúng có bệnh.Sâm panh và các thức uống có cồn: Dịp Tết là dịp mà mọi ngườithường chúc tụng nhau. Bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ nếu muốn uống mộtchút sâm panh vào lúc giao thừa.Dịp Tết cũng là lúc bạn tất bật với việc chuẩn bị mâm cỗ cho gia đình.Vì thế nên bạn cần vệ sinh sạch sẽ tay sau khi chế biến thức ăn.