Thực phẩm 'giết chết' trí thông minh của bé

Mẹ hãy chú ý hơn nữa đến thực đơn của bé, và loại ra những đồ ăn có thể "giết chết" trí thông minh của con trẻ. Bạn đã thực sự quan tâm đến sự phát triển trí não của bé? Những trò chơi thông minh, những loại sữa bổ sung DHA… nhưng vẫn chưa đủ.Chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng đến trí thông minh của trẻ. 1. Đồ ăn có chứa hàm lượng oxy hóa cao Những chất có chứa hàm lượng oxy hóa cao sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của đại não, hoặc...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thực phẩm “giết chết” trí thông minh của bé Thực phẩm “giết chết” trí thông minh của béMẹ hãy chú ý hơn nữa đến thực đơn của bé, vàloại ra những đồ ăn có thể giết chết trí thôngminh của con trẻ.Bạn đã thực sự quan tâm đến sự phát triển trí não củabé? Những trò chơi thông minh, những loại sữa bổsung DHA… nhưng vẫn chưa đủ. Chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng đến trí thông minh của trẻ.1. Đồ ăn có chứa hàm lượng oxy hóa caoNhững chất có chứa hàm lượng oxy hóa cao sẽ ảnhhưởng trực tiếp đến sự phát triển của đại não, hoặckhiến não sớm bị thoái hóa, giảm trí thông minh ởcon người. Những loại thịt, cá sấy khô, hun khói…đều được làm chín, làm khô với nhiệt độ từ 200 độ Ctrở lên, hoặc một thời gian dài tiếp xúc với khói…,nên chỉ số oxy hóa rất cao. Mẹ nên thận trọng và hạnchế khi cho bé sử dụng những đồ ăn loại này.2. Đồ ăn có chứa chất chìKhoa học chỉ ra rằng, chất chì rất nguy hiểm với sứckhỏe con người, đặc biệt là bộ não khi nó có thể giếtchết các tế bào thần kinh, làm tổn thương đại não.Bỏng bung, trứng muối… là những đồ ăn có chứachì, dù hàm lượng rất ít, nhưng nếu bé ăn nhiều, sẽảnh hưởng đến trí lực.3. Đồ ăn có chứa chất nhôm Không nên để bé ăn những đồ quá mặn, đã bị oxy hóa…Chất nhôm trong đồ ăn có thể làm tổn hại đến trí nhớ,khiến con người trì trệ và phản ứng chậm chạp. Dođó, mẹ nhớ hạn chế bé những món dùng quá nhiềudầu chiên, như quẩy chiên, bánh chiên…4. Đồ ăn quá mặnNhững đồ ăn quá mặn không chỉ là nguyên nhân gâybệnh cao huyết áp, xơ cứng động mạch, mà còn ảnhhưởng đến hoạt động cung cấp máu cho não. Thiếumáu, thiếu oxi sẽ khiến não chậm phát triển, trí lựckém. Nhu cầu muối ở người trưởng thành là 7gr/ngày, ở trẻ nhỏ là 4gr/ngày, thậm chí ít hơn. Do đó,mẹ nên lưu ý đến đồ ăn của bé và hạn chế cho bé ănnhiều đồ mặn, như dưa,cải, thịt muối…5. Đồ ăn chứa nhiều bột ngọt (mì chính)Mì chính gây hại đối với trí não của trẻ ngay từ khibé còn nằm trong bụng mẹ. Trong thời kỳ mang thai,nếu người mẹ dùng nhiều mì chính, não của trẻ sẽchậm phát triển, thậm chí có thể dẫn đến trường hợpbị thiểu năng.Trong vòng 1 tuổi, không nên dùng bộtngọt trong đồ ăn của bé. Ngay cả với những bé lớnhơn, dùng mì chính trong thực đơn cũng là một điềunên tránh.