Thực trạng chăm sóc dinh dưỡng cho bệnh nhân tai biến mạch máu não điều trị tại Bệnh viên Đa khoa tỉnh Thái Bình năm 2018-2019

Bài viết Thực trạng chăm sóc dinh dưỡng cho bệnh nhân tai biến mạch máu não điều trị tại Bệnh viên Đa khoa tỉnh Thái Bình năm 2018-2019 được thực hiện nhằm mô tả thực trạng chăm sóc dinh dưỡng cho 133 bệnh nhân tai biến mạch máu não đang điều trị tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Thái Bình, thông qua quan sát, đánh giá hoạt động chăm sóc dinh dưỡng tại bệnh viện cùng với phỏng vấn 106 người nhà chăm sóc bệnh nhân tại thời điểm bệnh nhân nhập viện trong 24h đầu.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thực trạng chăm sóc dinh dưỡng cho bệnh nhân tai biến mạch máu não điều trị tại Bệnh viên Đa khoa tỉnh Thái Bình năm 2018-2019 TC. DD & TP 15 (3) – 2019 THùC TR¹NG CH¡M SãC DINH D¦ìNG CHO BÖNH NH¢N TAI BIÕN M¹CH M¸U N·O §IÒU TRÞ T¹I BÖNH VIÖN §A KHOA TØNH TH¸I B×NH N¡M 2018 - 2019 Vũ Thị Dung1, Phạm Thị Dung2, Phan Hướng Dương3, Trần Khánh Thu4 Nghiên cứu cắt ngang được thực hiện nhằm mô tả thực trạng chăm sóc dinh dưỡng cho 133 bệnh nhân tai biến mạch máu não đang điều trị tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Thái Bình, thông qua quan sát, đánh giá hoạt động chăm sóc dinh dưỡng tại bệnh viện cùng với phỏng vấn 106 người nhà chăm sóc bệnh nhân tại thời điểm bệnh nhân nhập viện trong 24 h đầu. Thời gian thực hiện nghiên cứu: 12/2018- 2/2019. Kết quả: Khoảng 96,2% bệnh nhân được hỏi tiền sử về dinh dưỡng, 81,2% bệnh nhân được xét nghiệm đánh giá TTDD, 98,5% bệnh nhân được sàng lọc, đánh giá TTDD, 100% bệnh nhân được kết luận TTDD; 82,7% bệnh nhân hài lòng với suất ăn được phục vụ tại viện. Từ khóa: Thực trạng chăm sóc dinh dưỡng, tai biến mạch máu não, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Thái Bình. I. ĐẶT VẤN ĐỀ để hỗ trợ quá trình điều trị và hồi phục Suy dinh dưỡng (SDD) ở bệnh nhân bệnh tốt hơn. Vì vậy, chúng tôi tiến hành nằm viện là một vấn đề khá phổ biến ở nghiên cứu đề tài: “Thực trạng chăm sóc cả các quốc gia đang phát triển và đã dinh dưỡng cho bệnh nhân tai biến mạch phát triển trên thế giới. Tỷ lệ mắc SDD máu não điều trị tại Bệnh viện Đa khoa dao động tùy theo các quốc gia và các tỉnh Thái Bình năm 2018 – 2019”, với loại bệnh lý. Tỷ lệ mắc có thể từ 20% cho mục tiêu mô tả được thực trạng các hoạt đến trên 90%.Nhiều nghiên cứu đã động chăm sóc dinh dưỡng cho đối chứng minh việc chăm sóc sinh dưỡng tượng bệnh nhân là người cao tuổi từ 65 tốt giúp nâng cao chất lượng dịch vụ tuổi trở lên tại bệnh viện. khám chữa bệnh, kết quả điều trị, cải thiện chi phí điều trị, quá tải và nằm ghép II. ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP trong bệnh viện [1, 2, 3]. Đối với bệnh NGHIÊN CỨU nhân bị tai biến mạch não (TBMMN), 2.1. Địa điểm, thời gian, đối tượng ngoài các vấn đề dinh dưỡng thường thấy nghiên cứu như ở các nhóm đối tượng khác thì vấn Đối tượng nghiên cứu: đề khó khăn trong ăn uống đường miệng + Bệnh nhân TBMMN từ 65 tuổi trở (do liệt, nuốt khó…) là khá phổ biến gây lên điều trị nội trú tại khoa Nội Thần ảnh hưởng tới việc cung cấp dinh dưỡng kinh, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Thái Bình. cho bệnh nhân. Do đó, việc thực hiện các Tiêu chuẩn loại trừ: Những đối tượng can thiệp chăm sóc dinh dưỡng cho bệnh không thực hiện phỏng vấn được: nhân trong khi nằm viện là rất cần thiết nghễnh ngãng, lú lẫn, bệnh nhân nặng 1Trường Đại học Y Dược Thái Bình, Ngày gửi bài: 15/4/2019 Email:minhthoidh@gmail.com Ngày phản biện đánh giá: 20/4/2019 2TS. - Trường Đại học Y Dược Thái Bình Ngày đăng bài: 31/5/2019 3TS. - Bệnh viện Nội tiết Trung ương 4TS. - Bệnh viện Đa khoa tỉnh Thái Bình 1 TC. DD & TP 15 (3) – 2019 đang trong giai đoạn cấp cứu, bệnh nhân 118 đối tượng. Thực tế, nghiên cứu đã tai biến mạch não nhập viện điều trị bệnh tiến hành điều tra trên 133 bệnh nhân và khác, bệnh nhân không đồng ý tham gia phỏng vấn 106 người chăm sóc thường nghiên cứu. xuyên cho bệnh nhân tại bệnh viện. + Người nhà chăm sóc bệnh nhân tai 2.3. Kỹ thuật áp dụng trong nghiên biến mạch máu não trên 65 tuổi đã được cứu chọn vào nghiên cứu. Phỏng vấn Tiêu chuẩn loại trừ: Những người - Điều tra viên: được tập huấn kỹ về không thường xuyên chăm sóc bệnh kỹ năng sử dụng công cụ điều tra: bảng nhân, từ chối phỏng vấn. kiểm, bảng hỏi và kỹ năng thu thập số Thời gian nghiên cứu: Nghiên cứu liệu. được thực hiện từ tháng 12/2018 đến - Sau khi được tập huấn, các điều tra tháng 2/2019. viên tiến hành điều tra thử trước khi bắt 2.2. Phương pháp nghiên cứu đầu nghiên cứu, các công cụ và bảng hỏi 2.2.1. Thiết kế nghiên cứu: Nghiên sẽ được điều chỉnh cho phù hợp, nhưng cứu được tiến hành theo phương pháp đảm bảo đúng theo các tiêu chí đánh giá. dịch tễ học mô tả qua cuộc điều tra cắt Các điều tra viên được phân công theo ngang. ...