Thực trạng nhiễm hóa chất trong một số sản phẩm sữa dạng bột cho trẻ em dưới 36 tháng tại Hải Phòng, năm 2020

Bài viết trình bày đánh giá mức độ ô nhiễm hóa chất trong một số sản phẩm sữa dạng bột cho trẻ em dưới 36 tháng tuổi tại Hải Phòng, năm 2020. Đối tượng và phương pháp: Nghiên cứu mô tả cắt ngang, xét nghiệm 50 sản phẩm thương mại của các loại sữa dạng bột cho trẻ dưới 36 tháng, đánh giá mức độ ô nhiễm một số chỉ tiêu hóa học phổ biến.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thực trạng nhiễm hóa chất trong một số sản phẩm sữa dạng bột cho trẻ em dưới 36 tháng tại Hải Phòng, năm 2020 vietnam medical journal n01 - OCTOBER - 2020thuận; PaCO2 và HCO3 có mối tương quan thuận. - Kiểm soát Oxy liệu pháp ở bệnh nhân COPDTheo lý thuyết, kiềm hô hấp sẽ xuất hiện khi có giúp giảm nguy cơ suy hô hấp dotăng CO2 máusự gia tăng pH máu, giảm PaCO2 và giảm HCO3 ở những bệnh nhân cao tuổi.do hiện tượng bù trừ. Tuy nhiên, biểu đồ tươngquancho thấy các mối liên hệ đều là theo chiều TÀI LIỆU THAM KHẢO 1. Bệnh viện Hữu Nghị, Giá trị tham chiếu các chỉthuận. Điều này gợi ý hướng đến tình trạng mất số khí máu động mạch.bù kiềm ở giai đoạn sau khi phổi không còn khả 2. Lê Kiên (2015). Nghiên cứu đặc điểm áp lựcnăng bù trừ gây nên tình trạng không còn đáp động mạch phổi, khí máu động mạch ởbệnh nhânứng với tình trạng thăng bằng toan -kiềm. bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính đợt bùng phát, Luận văn thạc sỹ Y học, Học viện Quân YV. KẾT LUẬN 3. Cung Văn Tấn (2011). Đánh giá mức độ cải thiện lâm sàng, khí máu và chức năng hô hấp sau 5.1. Nghiên cứu các chỉ số PaO2; PaCO2; đợt cấp của bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính, LuậnSaO2 sau điều trị đợt cấp COPD văn Thạc sỹ Y học, Trường Đại học Y Hà Nội - Chỉ số khí máu: pH máu ổn định; PaCO 2 4. Trần Thị Thanh Vân (2013). Phân tích việc sửgiảm; PaO2 tăng; SaO2 tăng và lactat giảm qua dụng thuốc trong điều trị đợt cấp bệnh phổi tắccác thời điểm nghiên cứu. nghẽn mạn tính tại Bệnh viện Giao Thông Vận Tải Trung Ương, Luận văn Thạc sỹ Dược học, Trường 5.2. Mối tương quan giữa các chỉ số Đại học Dược Hà Nội.(PaCO2; pH, HCO3) ở các bệnh nhân 5. Nguyễn Hữu Tân (2015). Nghiên cứu biến đổi - Bệnh nhân toan hô hấp còn bù và mất khí máu động mạch ở bệnh nhân đợt cấp bệnhbù:pH máu và PaCO2 có tương quan nghịch; pH phổi tắc nghẽn mạn tính được thông khí nhân tạo không xâm nhập hai mức áp lực dương, Luận vănmáu và HCO3 có tương quan nghịch; PaCO2 và Thạc sỹ Y học, Học viện Quân y.HCO3 có tương quan thuận. 6. Fishman A.P (2008). “Chronic obstructive lung - Bệnh nhân kiềm hô hấp còn bù: pH máu và disease: overview”, Fishmans pulmonary diseasePaCO2 có tương quan thuận; pH máu và HCO 3 and disorders, pg 645-658 7. World Health Organization Report, Chroniccó tương quan thuận; PaCO2 và HCO3 có tương obstructive pulmonary disease (COPD) 2017.quan thuận. THỰC TRẠNG NHIỄM HÓA CHẤT TRONG MỘT SỐ SẢN PHẨM SỮA DẠNG BỘT CHO TRẺ EM DƯỚI 36 THÁNG TẠI HẢI PHÒNG, NĂM 2020 Nguyễn Văn Chuyên1, Tống Đức Minh1TÓM TẮT trung bình 0,73 – 0,93 mg/kg. Trong đó, có 1/15 mẫu cream bột vượt ngưỡng giới hạn cho phép. Kết luận: 11 Mục tiêu: Đánh giá mức độ ô nhiễm hóa chất Dư lượng kim loại nặng trong 50 mẫu sữa và sảntrong một số sản phẩm sữa dạng bột cho trẻ em dưới phẩm từ sữa cho trẻ em dưới 36 tháng đều nằm trong36 tháng tuổi tại Hải Phòng, năm 2020. Đối tượng giới hạn cho phép. Độc tố vi nấm trong sữa đều nằmvà phương pháp:Nghiên cứu mô tả cắt ngang, xét trong giới hạn cho phép, chỉ có 1/15 mẫu cream bộtnghiệm 50 sản phẩm thương mại của các loại sữa có giá trị vượt ngưỡng.dạng bột cho trẻ dưới 36 tháng, đánh giá mức độ ô Từ khóa: Ô nhiễm hóa chất, sửa bột, trẻ em.nhiễm một số chỉ tiêu hóa học phổ biến. Kết quả:Tấtcả 50 mẫu sản phẩm sữa dạng bột đều có hàm lượng SUMMARYkim loại nặng nằm trong giá trị cho phép. Nồng độ chìtrung bình 0,006 – 0,011 mg/kg. Nồng độ thiếc trung LEVEL CONTAMINATION OF SOMEbình 69,20 – 102,40 mg/kg. Nồng đồ Asen trung bình CHEMICALS IN POWDER MILK FOR BELOW0,16 – 0,24mg/kg. Nồng đồ Cadimi trung bình khoảng 36 MONTHS CHILDREN0,22 – 0,54mg/kg. Nồng đồ Thủy ngân trung bình Objectives: To assess pollution levels of some0,007 – 0,021 mg/kg. Nồng độ Aflatoxin M1 trung chemicals in powdered milk for children under 36bình 0,10 – 0,18 µg/kg. Trong đó, có 1/15 mẫu cream months old in Hai Phong, by 2020. Subjects andbột vượt ngưỡng giới hạn cho phép. Nồng độ Melamin methods: Cross-sectional descriptive studies of pollution levels of some indicators Common chemical digestion in milk and dairy products for babies under1Học viện Quân y 36 months. Results: Heavy metals in milk andChịu trách nhiệm chính: Nguyễn Văn Chuyên powdered milk products: Average lead concentrationsEmail: nguyenvanchuyenk40@gmail.com (Pb) were about 0.006 - 0.011 mg / kg. The averageNgày nhận bài: 9/8/2020 ...