Thực trạng nuôi dưỡng người bệnh viêm tuỵ cấp điều trị tại khoa Hồi sức tích cực – Chống độc Bệnh viện Đa khoa Xanh Pôn năm 2022

Bài viết mô tả thực trạng nuôi dưỡng của người bệnh viêm tuỵ cấp điều trị tại khoa Hồi sức tích cực–Chống độc, Bệnh viện Đa khoa Xanh Pôn. Đối tượng và phương pháp: Nghiên cứu mô tả cắt ngang trên 89 người bệnh viêm tuỵ cấp từ 18 tuổi trở lên được khảo sát và đánh giá khẩu phần ăn trong quá trình nằm viện.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thực trạng nuôi dưỡng người bệnh viêm tuỵ cấp điều trị tại khoa Hồi sức tích cực – Chống độc Bệnh viện Đa khoa Xanh Pôn năm 2022 TẠP CHÍ Y häc viÖt nam tẬP 527 - th¸ng 6 - sè 1 - 2023 THỰC TRẠNG NUÔI DƯỠNG NGƯỜI BỆNH VIÊM TUỴ CẤP ĐIỀU TRỊ TẠI KHOA HỒI SỨC TÍCH CỰC – CHỐNG ĐỘC BỆNH VIỆN ĐA KHOA XANH PÔN NĂM 2022 Trần Minh Anh1, Nguyễn Đăng Hưng2, Nguyễn Bá Thắng1, Lê Hoài Thương1, Nguyễn Thành Tiến1 TÓM TẮT was gradually raised in accord with the patient's tolerance. Early enteral feeding ( vietnam medical journal n01 - JUNE - 2023 tuỵ cấp điều trị tại khoa Hồi sức tích cực – Chống thì đo bằng cân di động của khoa. độc, Bệnh viện Đa khoa Xanh Pôn. Đo chiều cao (khi vào viện): Đo bằng thước chuyên dụng cho bệnh nhân không đứng được. II. ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Bệnh nhân nằm thẳng đầu bằng trên giường. 2.1. Đối tượng nghiên cứu. Người bệnh Chỉnh thước song song với bệnh nhân, đặt vị trí được chẩn đoán xác định viêm tuỵ cấp đang điều 0 cm ở gan chân bệnh nhân. Đọc thông số chiều trị tại khoa Hồi sức tích cực – Chống độc, Bệnh cao bệnh nhân ngang mức đỉnh đầu gióng sang. viện Đa khoa Xanh Pôn trong thời điểm tiến Đánh giá khẩu phần ăn hằng ngày: hành nghiên cứu. - Lượng Kcalo/ngày và lượng Kcalo/ngày ước tính; *Tiêu chuẩn lựa chọn: - Đối tượng được - Các thành phần dinh dưỡng: protein, lipid, chẩn đoán xác định viêm tuỵ cấp theo tiêu chuẩn glucid; của hội nghị chuyên đề Atlanta với 2 trong 3 tiêu - Số bữa nhịn ăn/ngày; chuẩn sau: Đau bụng thượng vị đột ngột, dữ dội - Thời gian bắt đầu nuôi ăn kể từ lúc nhập viện; đau xuyên ra sau lưng; Amylase và Lipase tăng Khẩu phần ăn được điều tra bằng phương gấp 3 lần giá trị bình thường; Có tổn thương pháp hỏi ghi khẩu phần ăn 24 giờ qua. Điều tra viêm tuỵ cấp trên CT-Scanner. viên hỏi ghi tất cả những thực phẩm (kể cả đồ - Bệnh nhân từ 18 tuổi trở lên; có hồ sơ lưu uống) được đối tượng ăn uống trong giai đoạn trữ đầy đủ tại Bệnh viện đa khoa Xanh Pôn và tự 24 giờ kể từ lúc điều tra viên bắt đầu phỏng vấn nguyện tham gia nghiên cứu. đối tượng trở về trước. Khẩu phần ăn được hỏi *Tiêu chuẩn loại trừ: ghi theo mẫu phiếu hỏi ghi khẩu phần 24 giờ. - Đối tượng đang mang thai và cho con bú. 2.6. Xử lý và phân tích số liệu. Số liệu - Đối tượng bị gù vẹo cột sống do chỉ số được xử lý bằng phần mềm SPSS 20.0. Tính tỉ lệ chiều cao và BMI sẽ không chính xác. phần trăm cho các biến định tính, các biến định - Đối tượng không tỉnh táo, không thu thập lượng biểu thị bằng giá trị trung bình, độ lệch được số liệu. chuẩn hoặc trung vị, giá trị nhỏ nhất, lớn nhất, 2.2. Thời gian và địa điểm. Từ tháng so sánh trung bình bằng T test, so sánh tỷ lệ % 01/2022 đến tháng 10/2022 tại Khoa Hồi sức tích bằng χ2 (hoặc Fisher exact test). cực – Chống độc, Bệnh viện Đa khoa Xanh Pôn. 2.7. Đạo đức nghiên cứu. Đối tượng 2.3. Thiết kế nghiên cứu. Nghiên cứu mô nghiên cứu được giải thích rõ ràng về mục đích, tả cắt ngang. ý nghĩa của việc nghiên cứu và hoàn toàn tự 2.4. Cỡ mẫu và cách chọn mẫu: Chọn nguyện tham gia vào nghiên cứu. Trong quá mẫu thuận tiện, tất cả bệnh nhân nằm điều trị trình thu thập thông tin, đối tượng có thể từ chối nội trú tại bệnh viện trong thời gian tiến hành không tham gia vào nghiên cứu bất cứ lúc nào. nghiên cứu và thoả mãn tiêu chuẩn lựa chọn nêu Các thông tin thu thập được từ đối tượng nghiên trên đều được chọn vào nghiên cứu. Sau thời gian nghiên cứu chúng tôi lựa chọn được 89 cứu chỉ phục vụ cho mục đích nghiên cứu, không người bệnh. sử dụng cho bất kì mục đích nào khác và hoàn 2.5. Các ...