Tỉ lệ suy dinh dưỡng và yếu tố liên quan ở trẻ em dưới 5 tuổi tại xã Bàu Cạn, Long Thành, Đồng Nai, năm 2004

Nghiên cứu cắt ngang được tiến hành trên 370 trẻ tại xã Bàu Cạn huyện Long Thành tỉnh Đồng Nai vào tháng 7 năm 2004 nhằm xác định tỉ lệ suy dinh dưỡng và các yếu tố ảnh hưởng đến tăng trọng của trẻ dưới 5 tuổi. Trọng lượng của trẻ được cân, cùng thời điểm phỏng vấn bà mẹ về các thông tin mẹ và dinh dưỡng trẻ. Kết quả cho thấy tỉ lệ suy dinh dưỡng còn rất cao, cho con bú mẹ không đúng phương pháp có ảnh hưởng đến tăng trọng của trẻ. Học vấn, nghề nghiệp mẹ và cân nặng sơ sinh cũng ảnh hưởng rõ rệt đến tăng trọng của trẻ 5 năm đầu. Kết quả này tạo cơ sở khoa học cho địa phương tăng cường giáo dục truyền thông thực hành cho con bú mẹ.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tỉ lệ suy dinh dưỡng và yếu tố liên quan ở trẻ em dưới 5 tuổi tại xã Bàu Cạn, Long Thành, Đồng Nai, năm 2004 Nghieân cöùu Y hoïc Y Hoïc TP. Hoà Chí Minh * Taäp 9 * Phuï baûn cuûa Soá 1 * 2005 TÆ LEÄ SUY DINH DÖÔÕNG VAØ YEÁU TOÁ LIEÂN QUAN ÔÛ TREÛ EM DÖÔÙI 5 TUOÅI TAÏI XAÕ BAØU CAÏN, LONG THAØNH, ÑOÀNG NAI, NAÊM 2004 Löu Vaên Duõng* Ñoã Vaên Duõng** TOÙM TAÉT Moät nghieân cöùu caét ngang ñöôïc tieán haønh treân 370 treû taïi xaõ Baøu Caïn huyeän Long Thaønh tænh Ñoàng Nai vaøo thaùng 7 naêm 2004 nhaèm xaùc ñònh tæ leä suy dinh döôõng vaø caùc yeáu toá aûnh höôûng ñeán taêng troïng cuûa treû döôùi 5 tuoåi. Troïng löôïng cuûa treû ñöôïc caân, cuøng thôøi ñieåm phoûng vaán baø meï veà caùc thoâng tin meï vaø dinh döôõng treû. Keát quaû cho thaáy tæ leä suy dinh döôõng coøn raát cao, cho con buù meï khoâng ñuùng phöông phaùp coù aûnh höôûng ñeán taêng troïng cuûa treû. Hoïc vaán, ngheà nghieäp meï vaø caân naëng sô sinh cuõng aûnh höôûng roõ reät ñeán taêng troïng cuûa treû 5 naêm ñaàu. Keát quaû naøy taïo cô sôû khoa hoïc cho ñòa phöông taêng cöôøng giaùo duïc truyeàn thoâng thöïc haønh cho con buù meï. SUMMARY THE PREVALENCE OF MALNUTRITION AND DETERMINANTS OF MALNUTRITION AMONG UNDER 5 CHILDREN Luu Van Dung, Do Van Dung * Y Hoc TP. Ho Chi Minh * Vol. 9 * Supplement of No 1 * 2005: 147 – 151 This is a cross-sectional survey conducted on 370 children of the Bau-Can commune of Long Thanh District, Dong Nai province in 2004 to determine the prevalence of malnutrition and determinants of malnutrition among under 5 children. The survey measured height, weight as well as collects other data of the children and their mothers. The results showed that the prevalence of malnutrition is still high and the incorrect practice of breast-feeding was related to malnutrition. Mother’s education and occupation, birth weight were also related with nutritional status of children in the first 5 years. This survey provided a sound basis for the local health authority implementing education program to promote good breastfeeding ÑAËT VAÁN ÑEÀ ÔÛ Vieät Nam, naêm 2003 tæ leä suy dinh döôõng treû em döôùi 5 tuoåi theo caân naëng laø 28,4%(5) vaø suy dinh döôõng vaãn coøn laø vaán ñeà y teá coâng coäng. Treû döôùi 5 tuoåi laø löùa tuoåi ñaëc thuø vaø mang tính quyeát ñònh cuûa treû em caû veà khía caïnh theå chaát laãn tinh thaàn. Tình traïng suy dinh döôõng trong löùa tuoåi naøy ñeå laïi haäu quaû quan troïng ñeán chieàu cao vaø khaû naêng lao ñoäng ôû löùa tuoåi tröôûng thaønh(3). Vì vaäy taäp trung chaêm soùc dinh döôõng cho treû döôùi 5 tuoåi laø moät muïc tieâu Quoác gia. Do ñoù nghieân cöùu naøy, ñoái töôïng laø treû em döôùi 5 tuoåi. Veà maët nhaân traéc hoïc, tình traïng dinh döôõng treû em ñöôïc ñaùnh giaù qua troïng löôïng (hay chieàu cao) ñaït ñöôïc theo löùa tuoåi. Ñaõ coù nhieàu nghieân cöùu veà caùc yeáu toá lieân quan ñeán tình traïng suy dinh döôõng cuûa treû, tuy nhieân nghieân cöùu naøy muoán tìm hieåu veà thöïc haønh nuoâi con cuûa baø meï aûnh höôûng nhö theá naøo ñeán taêng troïng cuûa treû, vì vaäy muïc tieâu cuûa nghieân cöùu ñöôïc ñaët ra laø: - Xaùc ñònh tæ leä suy dinh döôõng treû em döôùi 5 tuoåi. - Xaùc ñònh tæ leä suy dinh döôõng treû em döôùi 5 tuoåi ôû baø meï thöïc haønh nuoâi con ñuùng vaø khoâng ñuùng -.Xaùc ñònh möùc ñoä keát hôïp giöõa thöïc haønh nuoâi con cuûa baø meï vaø suy dinh döôõng cuûa treû, kieåm soaùt bôûi caùc yeáu toá cuûa meï vaø cuûa treû. - Xaùc ñònh moái lieân quan bôûi caùc yeáu toá cuûa meï vaø cuûa treû vôùi tình traïng suy dinh döôõng cuûa treû. * Trung taâm Y teá huyeän Long Thaønh ** Khoa Y teá Coâng Coäng, Ñaïi hoïc Y Döôïc TP.HCM 147 PHÖÔNG PHAÙP VAØ VAÄT LIEÄU Daân soá ñích laø treû em döôùi 5 tuoåi taïi xaõ Baøu Caïn huyeän Long Thaønh tænh Ñoàng Nai. Côõ maãu thieát keá cho öôùc löôïng moät tæ leä, theo coâng thöùc sau(2) Z2(1 - α/2) × P × (1 - P) n= d2 Vôùi: n: côõ maãu; Z: trò soá töø phaân phoái chuaån; α: xaùc suaát sai laàm loaïi 1 (α = 0,05); P: ñoä lôùn cuûa keát quaû mong ñôïi (P = 0,325). (Tæ leä SDD treû em xaõ Baøu Caïn naêm 2003 laø 32,54%(4)); d: sai soá cho pheùp (d = 0,05). Z2(1 - α/2) = Z2(1 - 0,05/2) = Z2(0,975) = 1,962. Baûng 1. Ñaëc tính treû. Ñaëc tính Giôùi tính Tuoåi con Caân naëng khi sinh Tình traïng dinh döôõng Ñaëc tính Tuoåi meï Caùc bieán soá ñoäc laäp bao goàm tuoåi, giôùi tính, caân naëng khi sinh cuûa treû; thöïc haønh, tuoåi, ngheà nghieäp, hoïc vaán, soá con cuûa baø meï ñöôïc thu thaäp baèng caùch söû duïng boä caâu hoûi phoûng vaán. Bieán soá phuï thuoäc laø suy dinh döôõng cuûa treû theå hieän baèng soá ño troïng löôïng ñöôïc caân bôûi nhaân vieân traïm y teá. Soá lieäu ñöôïc nhaäp vaøo maùy tính vôùi phaàn meàm Epi-Info 2002. Ngheà nghieäp Moät nghieân cöùu caét ngang goàm 370 treû döôùi 5 tuoåi taïi xaõ Baøu Caïn huyeän Long Thaønh tænh Ñoàng Nai vaøo thaùng 7 naêm 2004. Caùc thoâng tin cô baûn ñöôïc trình baøy trong baûng 1 vaø baûng 2. 148 Tæ leä (%) 48,6 51,4 21,6 20,3 19,7 20 ...