Tiểu luận đề tài: Thiết bị sấy băng tải

Sấy là quá trình tách ẩm ra khỏi vật liệu bằng nhiệt. Nhiệt được cung cấp cho vật liệu bằng dẫn nhiệt, đối lưu, bức xạ hoặc năng lượng điện trường có tần số cao. Mục đích của quá trình sấy là làm giảm khối lượng của vật liệu, tăng độ bền và bảo quản được tốt.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tiểu luận đề tài: Thiết bị sấy băng tảiTRẦNQUANGTẠO Thiếtbịsấybăngtải BỘCÔNGTHƯƠNG TRƯỜNGĐẠIHỌCCÔNGNGHIỆPTHỰCPHẨMTP.HCM KHOACÔNGNGHỆTHỰCPHẨM  TIỀULUẬNĐềtài: ThiếtbịsấybăngtảiGiáoviênhướngdẫn: Sinhviênthựchiện:MãsốSV:PHANVĨNHHƯNG TRẦNQUANGTẠO2205150151 TPHCMTháng08năm2016 Trang1/60TRẦNQUANGTẠO Thiếtbịsấybăngtải MỤCLỤCNỘIDUNGTIỂULUẬN ......................................................................................... 3TĨNHLỰCHỌCCỦAQUÁTRÌNHSẤY .............................................................. 4VẬTLIỆUẨM .......................................................................................................... 4Phânloạivậtliệuẩm ............................................................................................... 4MÔITRƯỜNGKHÔNGKHÍẨM .......................................................................... 8QUANHỆGIỮAVẬTLIỆUẨMVÀKHÔNGKHÍCHUNGQUANH ............. 11CƠSỞKỸTHUẬTSẤY ...................................................................................... 13SỬDỤNGBIỂUĐỒIXTRONGTÍNHTOÁNQUÁTRÌNHSẤY ................... 15ĐỘNGLỰCHỌCCỦAQUÁTRÌNHSẤY .......................................................... ...