Tiểu luận Nghiên cứu thị trường: Khảo sát mô hình quán cafe Guitar với khách hàng trẻ

Tiểu luận Nghiên cứu thị trường: Khảo sát mô hình quán cafe Guitar với khách hàng trẻ nhằm khảo sát tình hình chung của thị trường cafe nhạc và nghiên cứu chuyên sâu thị hiếu khách hàng trẻ. Mời bạn đọc cùng tham khảo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tiểu luận Nghiên cứu thị trường: Khảo sát mô hình quán cafe Guitar với khách hàng trẻ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP. HCM KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH ----------Đề tài: KHẢO SÁT MÔ HÌNH QUÁN CAFE GUITAR VỚI KHÁCH HÀNG TRẺ GVHD: Ths. Nguyễn Phương Nam Thành viên nhóm thực hiện: 1. Nguyễn Thị Bích Phượng 33111021706 2. Lê Quốc Bảo 33111021380 3. Nguyễn Bảo Cường 33111021028 4. Hà Văn Luyến 33111024798 5. Tô Văn Chương 33111026627 6. Hoàng Tiến Dũng 33111025120 7. Nguyễn Thị Giêng 33111021335 8. Đặng Hiếu Nghĩa 33111021931 9. Hồ Minh Hiếu 33111021587 Tp. Hồ Chí Minh, Tháng 05/2012Đề tài: Khảo sát mô hình Quán cafe Guitar với khách hàng trẻ - Nhóm Cà Vạt Đỏ PHẦN 1: ĐẶT VẤN ĐỀ Trong thời đại công nghiệp hóa, hiện đại hóa dất nước, đặc biệt khi thành thành phố Hồ ChíMinh là một thành phố công nghiệp, tập trung đông dân nhất nước, tập trung nhiều trường đại học,cao đẳng, trung học. Việc mua bán, trao đổi hàng hóa ngày càng được chú trọng và quan tâm.Người tiêu dùng ngày càng có nhiều sự lựa chọn, nhiều cơ hội để tìm cho mình một loại sảnphẩm, dịch vụ phù hợp nhất và giá cả lại phải chăng. Trong các bạn trẻ không ai là không muốnthể hiện phong cách cá tính cũng như lựa chọn cho mình những phong cách riêng, đặc biệt nhưngồi uống tại quán cafe guitar CA VATDO. Bạn có thể vừa uống cafe và vừa thưởng thức mộtbản nhạc, hay tự mình trình bày một bản nhạc cho mọi người thưởng thức. Trong xã hội hiện đại ngày nay, đối với mỗi bạn trẻ, Cafe-Nhạc là một trong những nhu cầuhàng ngày của các bạn trẻ sau những giờ học và làm việc căng thẳng. Điều kiện sống càng pháttriển thì nhu cầu của con người về những sản phẩm, dịch vụ cũng tăng lên. Theo chúng tôi, cafeGu itar sẽ đáp ứng tốt được phần nào mong muốn của các bạn trẻ về chất lượng sản phẩm. CafeGu itar muốn đứng vững trên thị trường, muốn tạo được niềm tin về chất lượng nơi người tiêudùng không phải dễ. Song, CA VATDO quyết tâm sẽ làm được điều ấy. Và giờ đây, CA VATDOsẽ mang đến cho các bạn trẻ một sự ngạc nhiên thú vị đối với phong cách SUPPRISE WITHCAFE-GUITAR. Mục tiêu nghiên cứu của chúng tôi trước tiên là khảo sát tình hình chung của thị trường cafe-nhạc và nghiên cứu chuyên sâu thị hiếu khách hàng trẻ. Cafe guitar hiện đang là một sản phẩm cótiềm năng mạnh song về đối thủ cạnh tranh không phải là không có. Vì vậy việc nghiên cứu nàyrất cần thiết để có thể phát triển CAVATDO trên thị trường. Chúng tôi nghĩ rằng, việc tìm hiểu,nghiên cứu này cần được diễn ra thường xuyên để có thể theo dõi được biến động của thị trường,để đưa ra được các giải pháp kịp thời, phù hợp. Chúng tôi sẽ khảo sát khách hàng là những học sinh, sinh viên trong trường Đại học, Caođẳng tại thành phố HCM. Đây là một phạm vi không gian thích hợp và thuận tiện để chúng tôinghiên cứu, nó gồm nhiều thành phần đối tượng trẻ tuổi thuộc nhiều tầng lớp khác nhau. Vì vậysẽ đảm bảo tính công bằng, khách quan của cuộc nghiên cứu. Phương pháp mà chúng tôi chọn làxác s uất ngẫu nhiên phân tổ-phỏng vấn cá nhân-. Đây là một phương pháp ít tốn kém, có tínhhiệu quả và ưu việt so với các phương pháp khác. Trang 1 PHẦN 2. NỘI DUNG CHÍNH 2.1 XÁC ĐỊNH DỮ LIỆU CẦN THU THẬP : Xác định dự liệu cần thu thập ở đây là chúng ta cần phải xác định “ Thái độ” của kháchhàng đối với cà phê guitar là như thế nào. 2.1.1. Lý thuyết về thái độ: “Thái độ là sự thể hiện những đánh giá có ý thức, những cảm nghĩ, những xu hướng hànhvi tương đối kiên định của một cá nhân nào đó đối với một chủ thể, một ý tưởng hay một vấn đềnào đó mà có thể mang lại nhhững thuận lợi hay gây ra những bất lợi cho đối tượng hay một vấnđề nào đó.” Qua định nghĩa trên thì thái độ sẽ đặt con người vào một khung suy nghĩ thích hay khôngthích, cảm thấy gần gũi hay xa lánh một đối tượng cụ thể nào đó. Thái độ rất khó thay đổi vì dẫn dắt con người hành động theo thói quen khá bền vững màngười ta có thể tiết kiệm được công sức và suy nghĩ khi hành động. Thái độ gồm 3 thành phần cơ bản: Tình Nhận cảm thức Xu hướng ...