Tiểu luận Nghiên cứu thị trường: Nghiên cứu phát triển loại hình quán cà phê kết hợp câu lạc bộ tiếng Anh tại TP. Hồ Chí Minh

Tiểu luận Nghiên cứu thị trường: Nghiên cứu phát triển loại hình quán cà phê kết hợp câu lạc bộ tiếng Anh tại TP. Hồ Chí Minh nhằm giúp mô hình kinh doanh đầy thú vị này ngày càng được nhân rộng và hoàn chỉnh hơn để có thể mang lại thật nhiều tri thức, thật nhiều cơ hội mới cho người Việt Nam nói chung và người dân sống ở thành phố Hồ Chí Minh nói riêng.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tiểu luận Nghiên cứu thị trường: Nghiên cứu phát triển loại hình quán cà phê kết hợp câu lạc bộ tiếng Anh tại TP. Hồ Chí Minh ĐẠI HỌC KINH TẾ TP.HCM KHO A QUẢN TRỊ KINH DOA NH ---------- MÔN HỌC: NG HIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN LOẠI HÌNH QUÁN CÀ PHÊ KẾT HỢP CÂU LẠC BỘ TIẾNG ANH TẠI TP. HỒ CHÍ MINH Giáo viên hướng dẫn: Thầy Nguyễn Phương Nam Nhóm NCTT SỐ 1 thực hiện: ĐẶNG THỊ THÚY HẰNG (NT) NGUYỄN LÂM SƠN NGUYỄN VIẾT PHẨM HUỲNH THỊ MINH NHẬT HỒ ANH MINH NGUYỄN THỊ THU HẰNG HUỲNH THANH BÌNH HUỲNH LÊ HẠNH ĐÀN ĐOÀN THỊ NGỌC HÂN [ TP.HCM 05/2012] CHƯƠNG 1. GIỚI THIỆU ĐỀ TÀI 1.1. Cơ sở hình thành đề tài: Trong tình hình hội nhập kinh tế và văn hóa như hiện nay, “ những ai, những cộng đồng nào, quốc gia nào muốn phát triển nhanh, muốn mở rộng quan hệ quốc tế, muốn mở cửa, muốn tiếp nhận thành tựu về mọi mặt của nhân loại, không thể không biết tiếng Anh, và không thể không có chiến lược học ngôn ngữ này một cách cẩn trọng”… Ở Việt Nam cũng vậy, ngay từ khi còn ngồi trên ghế nhà trường, mọi học sinh, sinh viên cũng nhận thức được tầm quan trọng của việc học tiếng Anh vì đó là cơ hội và là yêu cầu bắt buộc để ra trường. Cụ thể ở một số trường đại học, cao đẳng ở nước ta hiện nay sinh viên phải đối mặt trực tiếp với yêu cầu nhất định về trình độ tiếng Anh nếu muốn tốt nghiệp và tìm được một công việc tốt. Trong khi đó tại TP HCM hiện nay lại có quá ít không gian để sinh viên được luyện tập, học hỏi tiếng Anh trực tiếp, ở trường thì thời khóa biểu không đủ thời lượng, đến các trung tâm Anh ngữ thì ngại về chi phí, đông người... Chính vì những lý do đó mà phần lớn sinh viên Việt Nam học tốt ngữ pháp tiếng Anh nhưng lại rất lúng túng, tự ti với khả năng nghe, nói, giao tiếp trực tiếp. Xuất phát từ nhu cầu học tiếng Anh, nhiều hình thức học tập khác nhau đã ra đời như: học ở các trung tâm tiếng Anh, ra công viên nói chuyện với người nước ngoài, thực hành ở các câu lạc bộ tiếng Anh nhưng thời lượng và không gian để sinh hoạt còn nhiều hạn chế. Từ những hạn chế và nhu cầu như trên, nhóm NCTT SỐ 1 đưa ra ý tưởng phát triển mô hình kết hợp giữa việc uống cà phê, giải trí, kết bạn và học tiếng Anh. M ô hình quán cà phê này đã ra đời tại TPHCM nhưng chưa phát triển rộng, trong khi đó quán cà phê ở TP HCM thì rất nhiều, nhóm cho rằng tại sao chúng ta không phát triển rộng để khai thác nhu cầu của lượng khách hàng tiềm năng này. Quán như một ngôi nhà chung cho tất cả mọi người đặc biệt là những người yêu thích và muốn học tiếng Anh. Vào thời gian rảnh rỗi, ngoài việc được thưởng thức cà phê trong một không gian ấm cúng, gần gũi, mọi người còn có thể trau dồi thêm vốn ngoại ngữ cho mình, lại có thể kết thêm nhiều bạn mới và luyện tập sự tự tin trong giao tiếp cho mình. M ục đích của các quán là làm cho việc học tiếng Anh trở nên tự nhiên như là uống cà p hê nói chuyện hàng ngày, mỗi ngày nhâm nhi một chút ắt sẽ tiến bộ. Nắm bắt và thỏa mãn được nhu cầu này sẽ mang lại lợi nhuận và lợi thế khá cao cho những người dẫn đầu. Đứng trước tiềm năng đó, nhóm chúng tôi quyết định chọn đề tài: “Phát triển loại hình quán cà phê kết hợp với câu lạc bộ Tiếng Anh tại TP HCM” nhằm giúp mô hình kinh doanh đầy thú vị này ngày càng được nhân rộng và hoàn chỉnh hơn để có thể mang lại thật nhiều tri thức, thật nhiều cơ hội mới cho người Việt Nam nói chung và người dân sống ở thành phố Hồ Chí Minh nói riêng. 2 1.2. Lợi ích – giá trị của đề tài: Nghiên cứu đề tài này giúp chúng ta có thể nắm bắt được nhu cầu của nhóm khách hàng mục tiêu, cụ thể là những thanh niên có thu nhập trung bình (sinh viên và những người đã đi làm) về việc tìm đến các quán cà phê sau giờ làm việc hay học tập căng thẳng để giải trí, làm quen kết bạn vừa giúp cải thiện và nâng cao trình độ tiếng Anh. Kết quả của nghiên cứu này giúp chúng ta biết được nên hay không nên phát triển mô hình này, những nhu cầu nào của quán mà khách hàng yêu cầu ...Từ đó chúng ta đưa ra các quyết định đầu tư hợp lý, quyết định xây dựng, hoàn thiện dịch vụ như thế nào để thỏa mãn khách hàng mục tiêu và giúp chúng ta đạt được thành công khi kinh doanh loại hình quán cà phê kết hợp với CLB Tiếng Anh tại thị trường Tp.H CM hiện nay và trong tương lai. 1.3. Các mục tiêu nghiên cứu, đối tượng, phạm vi nghiên cứu: Xác định cụ thể bao nhiêu phần trăm khách hàng có nhu cầu và động cơ tìm đến các quán cà phê tiếng Anh, loại hình dịch vụ nào trong quán thu hút khách hàng nhất, yêu cầu gì về sản phẩm mà khách hàng đề cao chúng ta sẽ quyết định danh mục sản phẩm phục vụ trong đó có sản phẩm mục tiêu, dựa trên thu nhập của khách hàng và khả năng sẵn sàng chi trả để xây dựng bảng giá phù hợp cho các sản phẩm, dịch vụ đó. Thông qua các yếu tố trên để xác định lượng khách hàng trung thành cũng như các sản phẩm, dịch vụ kèm theo. Nói cách khác mục tiêu cần nghiên cứu của nhóm là đi tìm kiếm nhu cầu khách hàng để đưa ra quyết định cho việc phát triển mô hình quán cà phê kết hợp CLB tiếng Anh. Đối tượng nghiên cứu: Nghiên cứu về nhu cầu, động cơ và mức độ thỏa mãn của khách hàng về loại hình cà p hê có CLB tiếng Anh, từ đó biết được tại sao họ chọn loại hình cà phê này và chọn quán này hay quán khác, họ chú ý đến những điều gì để thiết kế mô hình phù hợp và có hướng đi chiến lược cho mình. Phạm vi nghiên cứu: Sinh viên và người đi làm có nhu cầu giải trí và cải thiện, nâng cao trình độ tiếng Anh trong khu vực thành phố Hồ Chí Minh. 1.4. Thuận lợi ...