Tiểu luận: Xây dựng phương án bảo quản cho tre ,nứa song mây và thiết kế phân xưởng ngâm tẩm gỗ

Mây tre là một loại lâm sản ngoài gỗ mà nhân dân ta sử dụng từ xưa đến nay. Nhất là những năm gần đây, việc sử dụng mây tre rất rộng rãi trong nước và có giá trị xuất khẩu trên thị trường quốc tế. Từ mây tre người ta sản xuất ra các loại sản phẩm có những loại hình dáng đa dạng khác nhau nên mây tre có nhiều ưu điểm. Rẻ tiền, dễ trồng, thời gian thu hoạch nhanh. Ngoài những ưu điểm của mây tre, chúng thường hay mắc các bệnh như nấm mốc, mục mọt các bệnh này có ảnh hưởng...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tiểu luận: Xây dựng phương án bảo quản cho tre ,nứa song mây và thiết kế phân xưởng ngâm tẩm gỗ ....................... Tiểu Luận Xây dựng phương án bảo quản cho tre ,nứa song mây và thiết kế phân xưởng ngâm tẩm gỗ Mục Lục LỜI NÓI ĐẦU ................................................................................................ 2 NỘI DUNG ĐỒ ÁN ....................................................................................... 3 I. Xây dưng phương án bảo quản lâm sản ...................................................... 3 1. Điều kiện môi trường sử dụng sản phẩm .................................................... 3 2. Đối tượng phá hoại chủ yếu của sản phẩm ................................................. 4 3. Chọn thuốc bảo quản .................................................................................. 5 4. Phương pháp bảo quản................................................................................ 7 5. Lựa chọn phương pháp bảo quản................................................................ 8 Phương pháp ngâm tẩm thông thường: .......................................................... 8 Dễ tiến hành bảo quản ................................................................................ 9 Có thể áp dụng rộng rãi............................................................................... 9 Chi phí thấp ,hiệu quả kinh tế cao .............................................................. 9 Vốn đầu tư ít ............................................................................................... 9 6. Xác định một số thông số kỉ thuât quan trọng: ........................................... 9 -Tổng lượng nguyên liệu cần bảo quản trong một năm: .......................... 14 II) Thiết kế phân xưởng ngâm tẩm gổ. ......................................................... 15 1.Tính toán thiết kế dây truyền công nghệ ................................................... 15 2. Quy hoạch măt bằng phân xương bảo quản ............................................. 17 LỜI NÓI ĐẦU Mây tre là một loại lâm sản ngoài gỗ mà nhân dân ta sử dụng từ xưa đến nay. Nhất là những năm gần đây, việc sử dụng mây tre rất rộng rói trong nước và có giá trị xuất khẩu trên thị trường quốc tế. Từ mây tre người ta sản xuất ra các loại sản phẩm cú những loại hỡnh dỏng đa dạng khác nhau nên mây tre có nhiều ưu điểm. Rẻ tiền, dễ trồng, thời gian thu hoạch nhanh. Ngoài những ưu điểm của mây tre, chúng thường hay mắc các bệnh như nấm mốc, mục mọt các bệnh này có ảnh hưởng rất lớn bắt đầu từ sau khi chặt hại đến quá trỡnh gia cụng chế biến thành sản phẩm. Tỡnh hỡnh sản xuất mõy tre gặp khụng ớt những khú khăn do các bệnh tật của chúng gây ra. Mặt khỏc, do nhu cầu của khỏch hàng sản phẩm của mây tre phải bảo đảm về mặt chất lượng cũng như tính thẩm mỹ và phải giữ nguyờn màu sắc tự nhiờn của chỳng. Do vậy, việc bảo quản mây tre là một trong những vấn đề quan trọng được đặt ra tại các đơn vị sản xuất và cá nhân sản xuất hang mây tre ở nước ta. Để khắc phục được những nhựơc điểm trên đang tồn tại, hạn chế bớt những khó khăn trong sản xuất, nâng cao khả năng sử dụng mây tre đáp ứng nhu cầu khách hang. Tôi xin “ Xây dựng phương án bảo quản cho tre ,nứa song mây và thiết kế phân xưởng ngâm tẩm gỗ”. Trong quá trình xây dựng phương án bảo quản mặc dù đã rất cố gắng song không thể tránh khỏi thiếu sót em rất mong nhận được sự góp ý và chỉ bảo của các thầy cô trong bộ môn. Em xin chân thành cảm ơn thầy cô đã giúp đỡ em hoàn thành đồ án này. Sinh viờn thực hiện: Nguyễn Đức Tựng NỘI DUNG ĐỒ ÁN Đồ án gồm hai nội dung chính sau: + Xây dựng phương án bảo quản tối ưu nhỏt cho sản phảm là mõy,tre. + thiết kế phân xưởng bảo quản I. Xây dưng phương án bảo quản lâm sản 1. Điều kiện môi trường sử dụng sản phẩm Do ta chọn sản phẩm của tre nứa làm đồ gỗ mỹ nghệ. Sản phẩm này sau khi được tạo ra được sử dụng trong môi trường che phủ thong thoáng. Do vậy độ ẩm sản phẩm thấp nên khả năng bị nấm làm mục là rất thấp do đó khi chọn thuốc bảo quản ta bỏ qua tính rửa trôi của thuốc. Sinh vật phá hoại chủ yếu là cụn trựng ( mối, mọt, xộn túc…). Nếu thuốc có khả năng chống cháy thỡ càng tốt. 2. Đối tượng phá hoại chủ yếu của sản phẩm Do đặc điểm cấu tạo của tre nứa song mây có các hợp chất hữu cơ như Xenlulozo, Heminxenlulozo, Nignin là thức ăn chính cho các si nh vật và phi sinh vật phá hoại. Mặt khác nước ta là một nước nhiệt đới điều kiện khí hậu, môi trường rất thuận lợi cho mọi loại sinh vật sinh trưởng phát triển, do vậy chúng dể bị mắc các bệnh nấm mốc, mọt. Các bệnh tật của tre nứa song mây như trên nguyê n nhân chủ yếu do trong chúng có chứa hàm lượng nước khá cao, mặt khác cũng do ảnh hưởng không nhỏ của cấu tạo. Do vậy ngay từ khi chặt hạ đến quá trỡnh chế biến ở điều kiện môi trường thuận lợi nấm mốc bắt đầu phát triển rất nhanh làm ảnh hưởng tơí màu sắc giảm chất lượng sản phẩm rừ rệt. Cũn cỏc bệnh mục mọt cú nhưng rất ít xảy ra vỡ cỏc loại bệnh này phỏ hoại khi gặp điều kiện thích hợp và có thời gian dài.Vỡ vậy cỏc cơ sở sản xuất, cá nhân sản xuất gặp không ít những khó khăn do sinh vật phỏ hoại gõy nờ n. Ở đây ta cũng phải kể đến ảnh hưởng của điều kiện ngoại cảnh như độ ẩm, ánh sang, nhiệt độ của môi trường. Khi tre nứa, song mõy sử dụng vào mục đích làm ra các sản phẩm đồ mỹ nghệ sử dụng trong nhà ở những nơi ít bị mưa nắng, đối tượng phá hoại chủ yếu là cụn trựng, mối mọt hoặc xộn túc. Sở dĩ chỳng ớt bị sinh vật phỏ hoại vỡ chỳng sử dụng trong môi trường thụng thoáng độ ẩm thấp, khô ráo, ít tiếp xúc với nước. 3. Chọn thuốc bảo quản Để lựa chọn thuốc bảo quản phù hợp với đối tượng phá hoại của sinh vật thỡ thuốc bảo quản phải đạt những yêu cầu sau: +) Có độ độc cao với sinh vật hại lõm sản +)Không độc hại với người và gia súc +)Kh ...