Tìm kiếm thực phẩm ít bị tăng cân?

Bạn ra sức tìm kiếm thực phẩm ít làm tăng cân. Thế nhưng, đôi khi bạn lại chọn những loại làm mình béo lên. Có những món ăn được xem là không gây béo phì, thế nhưng sự thật lại không như bạn nghĩ. Hãy điểm qua những danh sách dưới đây!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tìm kiếm thực phẩm ít bị tăng cân?Tìm kiếm thực phẩm ít bị tăng cân?Bạn ra sức tìm kiếm thực phẩm ít làm tăng cân. Thế nhưng, đôi khi bạn lại chọn những loại làm mình béo lên. Có những món ăn được xem là không gây béo phì, thế nhưng sự thật lại không như bạn nghĩ. Hãy điểm qua những danh sách dưới đây! Sủi cảo Bạn nghĩ các món xíu mại, há cảo không gây tăng cân vì chúng được hấp nên ít dầu mỡ. Sự thật là: Trong một cuộc nghiên cứu ởHồng Kông, người ta mang 75 món hấp kiểm tra thành phần dinh dưỡng.Kết quả cho thấy, chất béo tổng hợp và bão hoà rất cao trong khi calcium,chất xơ lại thấp.Giải pháp: Ăn kèm rau sống, luộc hoặc hấp nhưng không nên ăn với nướcsốt. Kh ẩu phần rau sẽ “đánh lừa” bao tử, nhờ thế giúp bạn nhanh no, hạnchế ăn.Mật ongNhiều người cho rằng nên dùng mật ong thay thế đường.Sự thật là: Mật ong thật ra là đường (cả hai đều chứa glucose và fructose),chúng chỉ là hai dạng khác nhau. Fructose rất nguy hiểm vì gan sẽ xử lý nóthành năng lượng thừa và chuyển hóa dưới dạng mỡ. 65% thành phần mậtong là đường với lượng khoáng nhỏ.Giải pháp: Nếu cần dùng mật ong, bạn nên chắc chắn đó là loại thật. Mậtong giả có lượng đường nhiều hơn, thành phần dinh dưỡng loãng do quátrình pha nước đường vào mật ong.Món rau củ trộnĂn nhiều món salad trộn sẽ có lợi cho sức khỏe lại không làm bạn tăng cân.Sự thật là: Ăn nhiều rau củ sẽ giúp bạn giữ vóc dáng thon thả. Thế nhưng,chính nước sốt trộn rau là nguyên nhân khiến bạn béo lên nhanh chóng.Nước sốt chứa nhiều calorie và chất béo, đặc biệt nếu món salad đó trộn vớiphô mai, khoai tây rán và các loại thịt.Giải pháp: Nên trộn rau củ với giấm và dầu ô-liu, như thế bạn sẽ giảm đượcmột lượng calorie đáng kể đấy!Các loại nước trái cây đóng hộpThay vì uống soda hay nước ngọt, bạn chọn nước trái cây đóng hộp.Sự thật là: Loại nước trái cây này không những có nhiều calorie mà cònchứa lượng đường cao. Ngoài ra, chúng còn chứa rất nhiều fuctose.Giải pháp: Khi thấy khát, hãy uống nước lọc thay vì nước ép đóng hộp. Nếubạn vẫn muốn thưởng thức hương trái cây, có thể pha loãng với nước đểgiảm bớt lượng calorie mà vẫn thưởng thức vị ngon của nó. Tốt hơn hết, nênăn trái cây tươi vì chúng chứa đường tự nhiên và nhiều chất xơ.YoghurtTất cả các loại sữa chua đều không làm bạn tăng cân.Sự thật là: Một số loại yoghurt làm từ sữa nguyên kem hay mứt trái cây cóthể chứa tới 300 calorie và 8 gram chất béo.Giải pháp: Có những loại sữa chua chứa rất ít chất béo. Khi mua bạn nênchọn loại ít béo, tránh dùng loại có thêm mứt trái cây.Thức ăn chayBạn ăn chay để giảm lượng thịt cá.Sự thật là: Một số món chay vẫn được chế biến bằng cách rán, xào nên córất nhiều chất béo.Giải pháp: Bạn nên chú ý hơn trong cách chế biến món ăn. Nên dùng nhiềumón luộc hấp, nhất là rau củ luộc.