Tình trạng dinh dưỡng trẻ dưới 5 tuổi và kiến thức, thực hành nuôi dưỡng trẻ của người cha trên địa bàn 2 xã thuộc huyện Chí Linh - Hải Dương

Tình trạng dinh dưỡng trẻ dưới 5 tuổi và kiến thức, thực hành nuôi dưỡng trẻ của người cha trên địa bàn 2 xã thuộc huyện Chí Linh - Hải Dương Đánh giá tình trạng dinh dưỡng (TTDD) của trẻ em dưới 5 tuổi có mẹ đi xuất khẩu lao động XKLĐ nước ngoài và tìm hiểu vai trò người cha trong việc chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ là những mục tiêu chính của đề tài. Áp dụng cách tính tuổi trẻ em theo WHO và phương pháp chọn mẫu toàn bộ 1, số trẻ được chọn vào nghiên cứu...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tình trạng dinh dưỡng trẻ dưới 5 tuổi và kiến thức, thực hành nuôi dưỡng trẻ của người cha trên địa bàn 2 xã thuộc huyện Chí Linh - Hải Dương | TOÅNG QUAN & NGHIEÂN CÖÙU | Tình traïng dinh döôõng treû döôùi 5 tuoåi vaø kieán thöùc, thöïc haønh nuoâi döôõng treû cuûa ngöôøi cha treân ñòa baøn 2 xaõ thuoäc huyeän Chí Linh - Haûi Döông CN. Tuaán Mai Phöông, Ths.Traàn Höõu Bích Ñaùnh giaù tình traïng dinh döôõng (TTDD) cuûa treû em döôùi 5 tuoåi coù meï ñi xuaát khaåu lao ñoängXKLÑ nöôùc ngoaøi vaø tìm hieåu vai troø ngöôøi cha trong vieäc chaêm soùc, nuoâi döôõng treû laø nhöõng muïc tieâu chính cuûa ñeà taøi. AÙp duïng caùch tính tuoåi treû em theo WHO vaø phöông phaùp choïn maãu toaøn boä 1, soá treû ñöôïc choïn vaøo nghieân cöùu laø 117 treû cuøng vôùi 99 ngöôøi cha tröïc tieáp chaêm soùc nuoâi döôõng treû. 117 treû ñöôïc tieán haønh ño chieàu cao vaø caân naëng, phaân loaïi suy dinh döôõng (SDD) theo WHO. Keát quaû cho thaáy tyû leä SDD treû em theå nheï caân laø 27,3% (caân naëng/tuoåi), tyû leä SDD theå gaày coøm laø 4,3% (caân naëng/chieàu cao), tyû leä SDD theå thaáp coøi laø 30,3% (chieàu cao/tuoåi). Keát quaû phoûng vaán nhöõng ngöôøi cha theo boä caâu hoûi veà kieán thöùc, thöïc haønh chaêm soùc nuoâi döôõng treû, cho thaáy: tyû leä ngöôøi cha bieát ñöôïc taùc haïi cuûa SDD laø 57,6%, xöû trí ñuùng khi treû bò ho soát vaø tieâu chaûy laø 82,9%vaø 39,4%. Coù 7,1% ngöôøi cha keát hôïp boán nhoùm thöïc phaåm trong cheá bieán moùn aên cho treû vaø 77,9% thöïc haønh cho treû aên ñuû 3 böõa chính trong ngaøy. Thôøi gian daønh cho caùc hoaït ñoäng chaêm soùc treû cuûa ngöôøi cha chuû yeáu laø cho treû aên, chôi ñuøa, keå chuyeän vôùi treû vaø naáu aên cho treû (92,1 phuùt/tuaàn). Töø khoùa: Tình traïng dinh döôõng, suy dinh döôõng. The aim of this study is to evaluate nutritional status of children under 5 years of age and the role of fathers in nutritional care. We have selected 117 children and 99 fathers responsilble for children care where the mothers were abroad as workers. The proportions of children suffering from malnu- trition are 273% (weight/age), 4.3% (weight/height) and 30.3% (height/age). Fathers' interviews show that 57.6% respectively know how to treat fever-cough and diarrhoea; 7.1% combine four tyes of food when preparing meals and 77.9% provide their children with 3 meals daily. Fathers spend their time mainly for feeding, cooking and playing with their children. Key words: nutrition status, malnutrition. 1. Ñaët vaán ñeà traøo löu ñi XKLÑ cuûa chò em phuï nöõ gia taêng nhanh Phoøng choáng suy dinh döôõng treû em ñang laø moái choùng, trong soá ñoù coù nhieàu chò em ñang nuoâi con quan taâm chung cuûa nhieàu quoác gia, nhieàu toå chöùc nhoû. Khi ngöôøi meï vaéng nhaø coâng vieäc nuoâi döôõng quoác teá trong nhöõng thaäp kyû gaàn ñaây. Suy dinh treû ñöôïc thay theá bôûi ngöôøi cha vaø nhöõng thaønh vieân döôõng chính laø nguyeân nhaân haøng ñaàu daãn ñeán töû khaùc trong gia ñình. Ñieàu naøy ñaët vieäc chaêm soùc, vong cuûa treû em döôùi 5 tuoåi ôû nhieàu quoác gia treân nuoâi döôõng treû tröôùc nhöõng thaùch thöùc môùi raát caàn theá giôùi 2. Moät trong nhöõng nguyeân nhaân daãn ñeán ñöôïc quan taâm nghieân cöùu. tình traïng SDD gia taêng ôû caùc nöôùc ñang phaùt trieån Hai xaõ Taân Daân vaø Ñoàng Laïc cuûa huyeän Chí laø do söï chaêm soùc vaø nuoâi döôõng treû coøn chöa hôïp Linh tænh Haûi Döông laø ñòa baøn coù soá chò em ñi lyù, thieáu hieåu bieát veà kieán thöùc y teá, dinh döôõng. ÔÛ XKLÑ khaù ñoâng, trong ñoù coù nhieàu ngöôøi ñang nuoâi Vieät Nam theo truyeàn thoáng, treû nhoû thöôøng ñöôïc con nhoû döôùi 5 tuoåi. Tyû leä SDD treû em treân toaøn nuoâi döôõng vaø chaêm soùc bôûi ngöôøi meï3. Nhöng cuøng huyeän laø 18,3%, thaáp hôn so vôùi soá lieäu chung cuûa vôùi söï thay ñoåi cuûa neàn kinh teá nhöõng naêm gaàn ñaây, toaøn tænh. Nhöng phong traøo ñi xuaát khaåu lao ñoäng 26 Taïp chí Y teá Coâng coäng, 9.2006, Soá 6 (6) | TOÅNG QUAN & NGHIEÂN CÖÙU | ñang dieãn ra roäng khaép treân toaøn huyeän vôùi ñoái Caùc soá lieäu treân bieåu ñoà cho thaáy ôû caû ba theå töôïng chuû yeáu laø caùc baø meï coù theå gaây ra nhöõng taùc khoâng coù treû bò suy dinh döôõng ñoä II vaø ñoä III. Ñieàu ñoäng leân tình traïng dinh döôõng cuûa treû bôûi ngöôøi meï naøy cho thaáy suy dinh döôõng trong nhoùm ñoái töôïng thöôøng ñoùng vai troø chính trong vieäc chaêm soùc vaø nghieân cöùu chæ ôû möùc ñoä nheï, khoâng coù treû bò suy nuoâi döôõng treû nhoû. Khi ngöôøi meï vaéng ...