Tôm càng xanh xào tỏi

Món ăn mang phong cách Ý, sành điệu và không kém phần thú vị. Rất có thể, bạn sẽ cảm nhận được chút vị Á trong món ăn Các bước thực hiện: 1 Tôm rửa sạch, bóc vỏ, rút chỉ đen, chừa phần đầu và đuôi.Tỏi bóc vỏ, bào lát mỏng, đem chiên vàng 2 Bắc chảo, cho vào 1 thìa súp dầu ô-liu, phi thơm tỏi băm, cho tôm vào xào, nêm 1 thìa.cà phê muối tiêu, cho rượu vang trắng
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tôm càng xanh xào tỏiTôm càng xanh xào tỏiMức độ:KhóChuẩn bị:15 phútChế biến:30 phútMón ăn mang phong cách Ý, sành điệuvà không kém phần thú vị. Rất có thể,bạn sẽ cảm nhận được chút vị Á trongmón ăn này.Nguyên liệu: 3 con tôm càng xanh 1 miếng bánh mì dài 10 khúc đầu hành lá cắt khúc 3 cây bông hẹ, 20ml xốt cà chua xay, 2 tép tỏi chiên vàng, 2 thìa cà phê bơ, 10ml kem tươi, 1 thìa cà phê tỏi băm, 30ml rượu vang trắng, 2 thìa cà phê dầu ô-liu, 1.5 thìa cà phê muối tiêu, 1 thìa cà phê bột hải sản; 
Xà lách trang tríCác bước thực hiện:1Tôm rửa sạch, bóc vỏ, rút chỉ đen, chừaphần đầu và đuôiTỏi bóc vỏ, bào lát mỏng, đem chiên vàng2Bắc chảo, cho vào 1 thìa súp dầu ô-liu, phithơm tỏi băm, cho tôm vào xào, nêm 1 thìacà phê muối tiêu, cho rượu vang trắngvào, giảm nhỏ lửa, nấu đến khi cạn cònmột nửaCho thêm tỏi lát và xốt cà chua, thêm kemtươi. Sau đó cho đầu hành và bơ vào, đảođềuBánh mì cắt khoanh xéo, phết lên ít bơ vàtỏi, đem đút lò cho vàngXếp tôm ra đĩa, trang trí với xà lách, bônghẹ, dùng kèm bánh mì bơ tỏi.Mách nhỏ:Tôm nên chọn con vừa phải, khi xàokhông nên xào quá lửa, tôm sẽ bị dai, teovà mất ngọt. Nếu thích, có thể dùng bánhmì thường thay vì bánh mì bơ tỏi.