Tôm nấu thả

Các bước thực hiện: 1.Tôm sú bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen, chừa đuôi. Nấm đông cô ngâm nở, luộc qua nước sôi cho ra bớt đen, trút ra rá, vắt ráo. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, xắt miếng vừa ăn. Hành boa-rô rửa sạch, cắt khúc xéo. Bắp non rửa sạch, chẻ đôi. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch,
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tôm nấu thảTôm nấu thảMức độ:DễChuẩn bị:5 phútChế biến:25 phútMón tôm nấu thả dễ làm và ăn cũng lạmiệng nữa. Món bổ dưỡng vì có cả càrốt, khoai tây và nấm; nhưng vì kết hợpvới tôm nên nhà bạn sẽ thích vì ănkhông ngấy.Nguyên liệu: 150g tôm sú 80g nấm đông cô 100g khoai tây 50g hành boa-rô 80g bắp non 50g cà rốt 1 thìa cà phê tỏi băm 1 thìa cà phê muối 1/2 thìa cà phê hạt nêm 1/2 thìa cà phê bột ngọt một ít ngò rí trang trí, dầu ănCác bước thực hiện:1Tôm sú bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen,chừa đuôi. Nấm đông cô ngâm nở, luộcqua nước sôi cho ra bớt đen, trút ra rá, vắtráo.Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, xắt miếng vừaăn. Hành boa-rô rửa sạch, cắt khúc xéo.Bắp non rửa sạch, chẻ đôi. Cà rốt gọt vỏ,rửa sạch, tỉa hoa, xắt miếng mỏng.2Phi thơm tỏi trong nồi, cho nấm, cà rốt,bắp non, boa-rô vào xào sơ. Sau đó, chonước vào nấu mềm các nguyên liệu, hớtbọt, thả tôm vào sau cùng, nêm hạt nêm,đường, bột ngọt, nấu sôi khoảng 5 phútnữa, nhắc xuống, cho ra tô, trang trí bằnghành ngò, dùng nóng.Mách nhỏ:Muốn món có vị chua chua lạ miệng,có thể thêm vào ít cà chua cắt múi caunhưng không cần xào trước, nấu nhừ càtrong nước là được. Hớt bọt kỹ để nướctrong.