Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Khoa học: Nghiên cứu phản ứng đồng trùng hợp ghép axit acrylic lên tinh bột bình tinh và tinh bột sắn dây

Đề tài "Nghiên cứu phản ứng đồng trùng hợp ghép axit acrylic lên tinh bột bình tinh và tinh bột sắn dây" được tiến hành làm cơ sở cho việc xây dựng công nghệ sản xuất chất giữ ẩm cho keo dán, trong công nghiệp,… đặc biệt là chất giữ nước cho đất. Mời các bạn cùng tham khảo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Khoa học: Nghiên cứu phản ứng đồng trùng hợp ghép axit acrylic lên tinh bột bình tinh và tinh bột sắn dây1BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOĐẠI HỌC ĐÀ NẴNGTRẦN THỊ NGỌTNGHIÊN CỨU PHẢN ỨNG ĐỒNG TRÙNG HỢPGHÉP AXIT ACRYLIC LÊN TINH BỘTBÌNH TINH VÀ TINH BỘT SẮN DÂYChuyên ngành: Hóa Hữu CơMã số: 60.44.27TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌCĐà Nẵng - Năm 20112Công trình ñược hoàn thành tạiĐẠI HỌC ĐÀ NẴNGNgười hướng dẫn khoa học: TS.TRẦN MẠNH LỤCPhản biện 1: GS.TS. Đào Hùng CườngPhản biện 2: TS. Nguyễn Thị Bích TuyếtLuận văn ñã ñược bảo vệ tại Hội ñồng chấm Luận văn tốtnghiệp Thạc sĩ Khoa học họp tại Đại học Đà nẵng vào ngày26 tháng 06 năm 2011* Có thể tìm hiểu luận văn tại:- Trung tâm Thông tin - Học liệu, Đại Học Đà Nẵng- Thư viện Trường Đại học sư phạm, Đại Học Đà Nẵng.3MỞ ĐẦU1. Lý do chọn ñề tàiTrong tự nhiên, tinh bột là loại hợp chất hữu cơ rất phổ biến vàdồi dào chỉ ñứng sau xenlulozơ. Và cũng ñã từ lâu, tinh bột ñượcxem như nguồn nguyên liệu quan trọng cho nhiều ngành công nghiệpvì những tính chất ñặc trưng của nó như: tạo hình, tạo dáng, tạokhung, tạo ñộ dẻo, ñộ dai, ñộ ñàn hồi, ñộ xốp và có khả năng tạo gel,tạo màng cho sản phẩm.Tuy nhiên, tinh bột tự nhiên vẫn còn hạn chế ở nhiều tính chất.Chính vì vậy ñã có nhiều phương pháp tập trung nghiên cứu nhằmbiến ñổi cấu trúc vật lý và hóa học tinh bột. Chính những lý do trên,chúng tôi chọn ñề tài: “Nghiên cứu phản ứng ñồng trùng hợp ghépaxit acrylic lên tinh bột bình tinh và tinh bột sắn dây ”.2. Mục ñích nghiên cứuTìm ñiều kiện tối ưu cho phản ứng ñồng trùng hợp ghép và từ ñóthăm dò khả năng ứng dụng của sản phẩm tạo thành.3. Đối tượng nghiên cứuTinh bột sắn dây và bình tinh4. Phương pháp nghiên cứu5. Ý nghĩa khoa học của ñề tàiCơ sở cho việc xây dựng công nghệ sản xuất chất giữ ẩm chokeo dán, trong công nghiệp, … ñặc biệt là chất giữ nước cho ñất.6. Cấu trúc luận văn gồm các phầnNgoài phần mở ñầu và kết luận, nội dung của luận văn ñược chiathành 3 chương:Chương 1: Tổng quan.Chương 2: Thực nghiệmChương 3: Kết quả và thảo luận.4Chương 1 - TỔNG QUAN1.1. TINH BỘT1.1.1. Nguồn gốc và phân loại tinh bột1.1.2. Hình dáng, kích thước và cấu tạo của tinh bột1.1.3. Thành phần hóa học của tinh bột1.1.4. Các tính chất của tinh bột1.2. BIẾN HÌNH TINH BỘT1.2.1. Phương pháp biến hình vật lý1.2.2. Phương pháp biến hình hóa học1.3. TINH BỘT SẮN DÂY VÀ TINH BỘT BÌNH TINH1.3.1. Tinh bột sắn dây1.3.2. Tinh bột bình tinh1.3.3. Công nghệ sản xuất tinh bột1.4. KHẢO SÁT NGUYÊN LIỆU1.4.1. Xác ñịnh ñộ ẩm của tinh bột1.4.2. Xác ñịnh ñộ chua của tinh bột1.4.3. Xác ñịnh hàm lượng kim loại có mặt trong tinh bột1.5. ĐỒNG TRÙNG HỢP GHÉP1.5.1. Lý thuyết chung về quá trình ñồng trùng hợp ghép1.5.2. Các phương pháp tổng hợp copolyme ghép1.5.3. Các yếu tố ảnh hưởng ñến quá trình ñồng trùng hợp ghép1.6. TỔNG QUAN VỀ MONOME VÀ CHẤT KHƠI MÀO1.6.1. Giới thiệu về axit acrylic1.6.2. Tác nhân khơi mào amonipesunfat1.7.CHẤT GIỮ NƯỚC, VẬT LIỆU POLYME HẤP THỤNƯỚC5Chương 2- THỰC NGHIỆM2.1. NGUYÊN LIỆU, HÓA CHẤT VÀ DỤNG CỤ2.1.1. Nguyên liệu và hóa chất2.1.2. Dụng cụ và thiết bị2.2. PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH2.2.1. Quá trình ñồng trùng hợp ghépQuá trình ñồng hợp ghép ñược tiến hành trong cốc 250ml,cho một lượng tinh bột và một thể tích H2O ứng với ñiều kiện ñangkhảo sát, nâng nhiệt ñộ lên 700C ñể hồ hóa tinh bột. Sau khi hồ hóahoàn toàn tinh bột (giữ nhiệt ñộ 700C trong 5 phút), giảm nhiệt ñộxuống nhiệt ñộ phản ứng và giữ nhiệt ñộ không ñổi. Khí N2 ñược sụcvào hỗn hợp phản ứng ñể ñuổi khí oxy hòa tan. Sau ñó cho(NH4)2S2O8 có nồng ñộ nhất ñịnh và axit acrylic vào. Hỗn hợp ñượckhuấy ñều ñể các chất phản ứng tiếp xúc tốt. Khi ñạt thời gian phảnứng theo yêu cầu thì dừng phản ứng và làm lạnh xuống nhiệt ñộphòng.Tại những thời ñiểm xác ñịnh phản ứng ñược dừng lại bằngcách thêm 1ml hydroquinol 1%. Sản phẩm ghép ñược tách ra khỏihomopolyme dựa trên cơ sở sự khác nhau về ñộ hòa tan của các ñoạnpolyme, phương pháp thường dùng là kết tủa phân ñoạn. Hỗn hợpphản ứng ñược rót vào 300ml etanol ñể kết tủa sản phẩm phản ứng,lọc kết tủa. Để loại bỏ homopolyme sản phẩm ghép ñược chiếtSoxhlet với etanol trong 24h sau ñó sấy ở 1000C ñến khối lượngkhông ñổi thu ñược copolyme ghép.2.2.2. Tổng hợp chất giữ nước2.2.3. Xác ñịnh ñộ chuyển hóa bằng phương pháp chuẩn ñộ nốiñôi