Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Quản trị cung ứng giống cây cà phê tại doanh nghiệp tư nhân dịch vụ nông nghiệp Ea Kmat, Đắk Lắk

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là đánh giá thực trạng công tác tìm và lựa chọn nhà cung cấp trong việc quản trị cung ứng giống cây cà phê tại DN tư nhân dịch vụ nông nghiệp Ea Kmat tỉnh Đắk Lắk. Đề xuất một số giải pháp hoàn thiện công tác tìm và lựa chọn NCU nhằm nâng cao hiệu quả công tác quản trị cung ứng giống cây cà phê tại DN tư nhân dịch vụ nông nghiệp Ea Kmat tỉnh Đắk Lắk.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Quản trị cung ứng giống cây cà phê tại doanh nghiệp tư nhân dịch vụ nông nghiệp Ea Kmat, Đắk Lắk ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ NGUYỄN THANH HẢI QUẢN TRỊ CUNG ỨNG GIỐNG CÂY CÀ PHÊ TẠI DOANH NGHIỆP TƢ NHÂN DỊCH VỤ NÔNG NGHIỆP EA KMAT TỈNH ĐẮK LẮK TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH Mã số: 60.34.01.02 Đà Nẵng - 2017 Công trình được hoàn thành tại TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ, ĐHĐN Ngƣời hƣớng dẫn KH: PGS. TS. NGUYỄN PHÚC NGUYÊN Phản biện 1: TS. LÊ THỊ MINH HẰNG Phản biện 2: TS. LÊ ĐỨC NIÊM Luận văn đã được bảo vệ trước Hội đồng chấm Luận văn tốt nghiệp Thạc sĩ Quản trị kinh doanh họp tại Trường Đại học Tây Nguyên vào ngày 13 tháng 8 năm 2017 Có thể tìm hiểu luận văn tại: - Trung tâm Thông tin - Học liệu, Đại học Đà Nẵng - Thư viện trường Đại học Kinh tế, Đại học Đà Nẵng 1 MỞ ĐẦU 1. Tính cấp thiết đề tài Quản trị chuỗi cung ứng là một nội dung quan trọng trong các doanh nghiệp. Quản trị chuỗi cung ứng tốt sẽ giúp doanh nghiệp sống khỏe hơn trong môi trường cạnh tranh khốc liệt, gia tăng lợi nhuận và phục vụ tốt hơn cho người tiêu dùng và đó cũng là điều quan trọng nhất của doanh nghiệp. DN tư nhân dịch vụ nông nghiệp Ea Kmat tỉnh Đắk Lắk là DN hoạt động sản xuất kinh doanh dịch vụ nông nghiệp. Trong đó, kinh doanh giống cây cà phê là hoạt động kinh doanh chủ lực của DN. Xác định tầm quan trọng trong công tác quản trị cung ứng giống cây cà phê quyết định đến mục tiêu xã hội, mục tiêu kinh tế mà DN đã đề ra cho nên trong những năm qua, DN đã chú trọng vào việc quản trị cung ứng giống cây cà phê. Tuy nhiên, công tác quản trị cung ứng giống cây cà phê đã được DN quan tâm, chú trọng nhưng vẫn còn nhiều vấn đề khó khăn. Một trong những vấn đề đó là về nguồn cung cấp giống cây cà phê cho DN vì trong thời gian gần đây, hộ gia đình, vườn ươm, CT cung ứng giống cây cà phê đang có xu hướng cung cấp lượng hàng không đúng tiêu chuẩn làm ảnh hưởng khá lớn đến hình ảnh, uy tín và hoạt động kinh doanh của DN.. Chính vì vậy, tìm và lựa chọn nhà cung cấp giống cây cà phê là hoạt động quan trọng trong quản trị cung ứng giống cây cà phê của DN. Cho nên trong đề này tập trung vào vấn đề là làm thế nào để tìm và lựa chọn nhà cung cấp giống cây cà phê chất lượng cho DN. Nhận thức được tầm quan trọng của hoạt động này tôi xin chọn đề tài: Quản trị cung ứng giống cây cà phê tại doanh nghiệp tư nhân dịch vụ nông nghiệp Ea Kmat tỉnh Đắk Lắk làm hướng nghiên cứu cho luận văn tốt nghiệp của mình. 2 2. Mục tiêu nghiên cứu - Hệ thống hóa những lý luận cơ bản về chuỗi cung ứng và quản trị chuỗi cung ứng nhằm vận dụng vào việc tìm và lựa chọn nhà cung cấp giống cây cà phê tốt cho DN tư nhân dịch vụ nông nghiệp Ea Kmat tỉnh Đắk Lắk. - Đánh giá thực trạng công tác tìm và lựa chọn nhà cung cấp trong việc quản trị cung ứng giống cây cà phê tại DN tư nhân dịch vụ nông nghiệp Ea Kmat tỉnh Đắk Lắk. - Đề xuất một số giải pháp hoàn thiện công tác tìm và lựa chọn NCU nhằm nâng cao hiệu quả công tác quản trị cung ứng giống cây cà phê tại DN tư nhân dịch vụ nông nghiệp Ea Kmat tỉnh Đắk Lắk. 3. Đối tƣợng, phạm vi nghiên cứu 3.1. Đối tượng nghiên cứu Nghiên cứu về việc tìm và lựa chọn nhà cung cấp trong hoạt động quản trị cung ứng giống cây cà phê của DN tư nhân dịch vụ nông nghiệp Ea Kmat tỉnh Đắk Lắk. 3.2. Phạm vi nghiên cứu - Về nội dung: Đề tài tập trung nghiên cứu về việc tìm và lựa chọn nhà cung cấp giống cây cà phê trong hoạt động quản trị cung ứng giống cây cà phê tại DN tư nhân dịch vụ nông nghiệp Ea Kmat tỉnh Đắk Lắk. - Về không gian: Đề tài thực hiện nghiên cứu trong không gian DN tư nhân dịch vụ nông nghiệp Ea Kmat tỉnh Đắk Lắk. - Về thời gian: Hoạt động quản trị cung ứng tại DN từ năm 2014 đến năm 2016. 4. Phƣơng pháp nghiên cứu - Phương pháp nghiên cứu tài liệu: thu thập các nguồn tài liệu từ sách, các luận văn đã bảo vệ thành công, các đề tài khoa học về quản 3 trị chuỗi cung ứng, tìm và lựa chọn nhà cung cấp để hình thành một hệ thống cơ sở lý luận đầy đủ về hoạt động này. - Phương pháp thống kê mô tả: thu thập số liệu về kết quả hoạt động kinh doanh của DN tư nhân dịch vụ nông nghiệp Ea Kmat giai đoạn 2014 – 2016 để tổng hợp, so sánh, phân tích và thể hiện các số liệu đó trên các bảng biểu, biểu đồ để có được cái nhìn tổng quát về nhu cầu giống cây cà phê trong các năm qua phục vụ cho việc xác định nguồn cung ứng và thực trạng cung ứng giống cây cà phê của DN. - Phương pháp tổng kết kinh nghiệm: xem xét tính thực tiễn công tác tìm và lựa chọn nhà cung cấp của DN đã thực hiện để đạt được mục tiêu trong hoạt động kinh doanh của mình, từ đó đề xuất những giải pháp cho công tác tìm và lựa chọn nhà cung cấp để nâng cao hiệu quả công tác quản trị cung ứng giống cây cà phê tại DN. 5. Bố cục và kết cấu đề tài Chương 1: Lý luận cơ bản về quản trị chuỗi cung ứng, tìm và lựa chọn nhà cung cấp Chương 2: Thực trạng công tác quản trị cung ứng giống cây cà phê tại DN tư nhân dịch vụ nông nghiệp Ea Kmat tỉnh Đắk Lắk Chương 3: Giải pháp nâng cao hiệu quả công tác quản trị cung ứng giống cây cà phê tại DN tư nhân dịch vụ nông nghiệp Ea Kmat tỉnh Đắk Lắk. 6. Tổng quan tài liệu nghiên cứu 4 CHƢƠNG 1 LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG, TÌM VÀ LỰA CHỌN NHÀ CUNG CẤP 1.1. QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG 1.1.1. Cung ứng và chuỗi cung ứng Theo quan điểm trước đây, cung ứng được hiểu bao gồm hai chức năng bộ phận là mua và quản lý dự trữ (tồn kho). Đến giai đoạn hiện nay thì “cung ứng” không còn gói gọn trong hai bộ phận chức năng mua và dự trữ nữa ...