Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Quản trị Nguyên vật liệu của Nhà máy tinh bột sắn Daklak

Mục đích nghiên cứu: Hệ thống hóa những lý luận cơ bản về quản trị cung ứng nguyên vật liệu trong doanh nghiệp sản xuất. Đánh giá thực trạng sản xuất kinh doanh và công tác quản trị nguyên vật liệu của Nhà máy tinh bột sắn Daklak trong thời gian qua.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Quản trị Nguyên vật liệu của Nhà máy tinh bột sắn DaklakBỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOĐẠI HỌC ĐÀ NẴNGPHẠM BÁ SỸQUẢN TRỊ NGUYÊN VẬT LIỆUCỦA NHÀ MÁY TINH BỘT SẮN DAKLAKChuyên ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANHMã số: 60.34.01.02TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANHĐà Nẵng – Năm 2015Công trình được hoàn thành tạiĐẠI HỌC ĐÀ NẴNGNgười hướng dẫn khoa học: TS. TRƢƠNG HỒNG TRÌNHPhản biện 1: PGS.TS. Lê Văn HuyPhản biện 2: PGS.TS. Đỗ Ngọc MỹLuận văn đã được bảo vệ trước Hội đồng chấm Luận văn tốtnghiệp thạc sĩ Quản trị kinh doanh họp tại Đại học Đà Nẵng vàongày 20 tháng 9 năm 2015Có thể tìm hiểu luận văn tại:- Trung tâm Thông tin - Học liệu, Đại học Đà Nẵng- Thư viện trường Đại học Kinh tế, Đại học Đà Nẵng1MỞ ĐẦU1. Tính cấp thiết của đề tàiThực tế cho thấy rằng nguyên vật liệu là một trong ba yếu tốcủa quá trình sản xuất: Lao động, tư liệu lao động và đối tượng laođộng, nguyên vật liệu chiếm tới trên 75% giá thành sản phẩm, do đónguồn nguyên vật liệu dù thiếu hay thừa cũng đều gây tổn thất trongquá trình hoạt động sản xuất kinh doanh tại Nhà máy.Xuất phát từ thực tiễn đó tôi đã chọn đề tài: Quản trị Nguyênvật liệu của Nhà máy tinh bột sắn Daklak”2. Mục đích nghiên cứu- Hẹ thống hóa nh ng l luạn cơ bản về quản trị cung ngnguyên vật liệu trong doanh nghiẹp sản xuất- Đánh giá thực trạng sản xuất kinh doanh và công tác quản trịnguyên vật liệu của Nhà máy tinh bột sắn Daklak trong thời gianqua.- Đề xuất một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác quản trịcung ng nguyên vật liệu của Nhà máy tinh bột sắn Daklak.3. Ðối tượng nghiên cứui tượng nghiên c uLà nh ng vấn đề l luận, thực tiễn liên quan đến việc quản trịnguyên vật liệu Nhà máy tinh bột sắn Daklak. Khảo sát, phân t ch,đánh giá hiệu quả việc thực hiện các nhiệm vụ của quản trị nguyênvật liệu, tập trung là quản trị nguyên vật liệu chính trong hệ thốngsản xuất ra sản phẩm là tinh bột sắn.h m vi nghiên c u- Về nội dung, đề tài ch nghiên c u một số nội dung chủ yếuliên quan đến việc quản trị nguyên vật liệu đầu vào là nguyên liệu củsắn tươi.2- Về không gian, đề tài tập trung nghiên c u các giải pháp nhằmhoàn thiện tốt hơn công tác quản trị nguyên vật liệu của Nhà máy tinhbột sắn Daklak.4. Phương pháp nghiên cứuPhương pháp chủ yếu được s dụng trong đề tài này: Khảo sát,thống kê, phân t ch và dự báodụng các mô hình hệ thống, kthuật phân t ch, bên cạnh đó có tham khảokiến của các chuyên giađể nghiên c uDựa trên l thuyết về quản trị nguyên vật liệu làm cơ snghiên c u Nêu lên tầm quan trọng của cơ s l luận và đặc biệt làkhả năng nắm bắt, ng dụng vào thực tiễn công tác quản trị sản xuấtnói chung và quản trị nguyên vật liệu nói riêng.5. Kết cấu của luận vănLuận văn gồm có 3 chươngChương 1: Nh ng vấn đề l luận cơ bản về quản trị nguyênvật liệuChương 2:Thực trạng công tác quản trị nguyên vật liệu củaNhà máy tinh bột sắn DaklakChương 3: Một số đề xuất nhằm tăng cường công tác quản lnguyên vật liệu6. Tổng quan tài liệu3CHƢƠNG 1NHỮNG VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ QUẢN TRỊ NGUYÊN VẬT LIỆU1.1. NGUYÊN VẬT LIỆU VÀ QUẢN TRỊ NGUYÊN VẬT LIỆU1.1.1. Khái niệm, đặc điểm của nguyên vật liệu trong sản xuấta. Khái niệmNguyên vật liệu (NVL) là đối tượng lao động đã được conngười khai thác hoặc sản xuất, thường được s dụng trực tiếp để tạonên sản phẩm, là một bộ phận trọng yếu của quá trình sản xuất kinhdoanh, nó ch tham gia vào một chu kỳ sản xuất kinh doanh nhấtđịnh và toàn bộ nguyên vật liệu được chuyển hết vào chi ph kinhdoanh.NVL là đối tượng lao động được thể hiện dưới dạng vật hóa, làmột trong ba yếu tố cơ bản của quá trình, nó là một trong nh ngthành phần chủ yếu (s c lao động, tư liệu lao động và đối tượng laođộng) trực tiếp cấu tạo nên thực thể của sản phẩmb. Phân loại nguyên vật liệuPhân loại NVL theo nội dung kinh tế và yêu cầu của quản trịdoanh nghiệp: Nguyên vật liệu ch nh, nguyên vật liệu phụ, nhiênliệu, Phụ tùng thay thế, vật liệu bao gói, phế liệu:Tác dụng của viẹc phân loại: để kiểm tra, theo d i, xây dựng cáckế hoạch về NVL cho sản xuất và dự tr đuợc thuạn tiẹn.c. Đặc điểm NVL trong quá trình sản xuất kinh doanh- M i loại NVL cụ thể có nh ng đạc t nh tự nhiên rất khác nhausong đạc điểm chung nhất là mọi loại nguyên vật liệu ch tham giamọt lần vào quá trình sản xuất sản phẩm (dịch vụ)- Nguyên vật liệu là loại tài sản thuờng xuyên biến đọng nêndoanh nghiẹp phải thuờng xuyên tiến hành thu mua và dự tr nguyên